Безе- самый нежный, воздушный и легкий десерт, приготовить который можно и в домашних условиях, и очень быстро.

Ингредиенты:

• Белки от яиц5 штук
• Лимонный сок1 ст.л.
• Сольщепотка
• Сахарная пудра120 грамм
• Сахар120 грамм
  
   
•  
•  
• Способ приготовления:

Шаг 1: охлаждаем предварительно миску, в которой будем готовить. Белки используем тоже обязательно из холодильника. Взбиваем белки с солью, добавляем сахар, лимонный сок и взбиваем, пока не получится упругая блестящая масса. Добавляем сахарную пудру и аккуратно перемешиваем, чтобы масса не осела.

Шаг 2: наполняем кондитерский мешок приготовленной массой и выдавливаем небольшими порциями на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 3: отправляем безе в разогретую до 200 градусов духовку и готовим 3 минуты. Безе готово! Приятного аппетита!

 

http://tastymenu.su/