Была на рынке. Как говорит Иоанна Хмелевска - "все красное"! Правда, почему так много красного и его оттенков? Красиво!..И жарко даже смотреть! 

 

Чего только нет: ежевика, черника, чернослив, груши, ткемали, и вот - зеленое обнаружилось - армянский перец ( почему армянский - сама ломаю себе голову, но такие 2 рецепта знаю заготовочек из него, ммммм, шарман!) А вот это что за чудо оранжевого цвета, не запомнила, - заморский фрукт.
Я, значит, пошла за черносливом, а купила терн. Что делать? Обстоятельства подсказывают другие решения.
Вот простенький рецепт варенья из терна:

Терн 1 кг
Сахар 1 кг
Вода 2 стакана

Плоды перебрать, вымыть в холодной воде, наколоть каждый в нескольких местах, опустить в сваренный сироп и выдержать в нем 1 сутки. Ягоды вынуть, а сироп прокипятить, снова опуститьв него терн и варить до готовности, снимая пенку. Готовое варенье быстро перелить в стерелизованные сухие, горячие банки и закатать крышками.

Хорошая вещь! Сама-то я джем сварила...Нет, не советую - замучалась, он же мелкий, пока его сваришь, пока его очистишь от косточек. пока то, пока се - не надо, лучше варенье. Хотя  джем из терна - тоже вещь хорошая! 
 

 

Я пошла банки закрывать. А вы музыку послушайте: