Эти шоколадные трюфели с фундуком без выпечки - восхитительное праздничное шоколадное лакомство для праздников. У них насыщенная шоколадная серединка и слегка хрустящая. Эти очень вкусные трюфели можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. 

 

Вот рецепт шоколадных трюфелей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г шоколада,

150 г орехового или миндального масла,

10 г измельченных вафельных рожков (по желанию),

Щепотка соли,

12 целых фундука, бланшированных и обжаренных,

150 г молочного шоколада,

2 столовые ложки растительного масла, 

50 г измельченных лесных орехов.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить трюфели в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3596-shokoladnihe-tryufeli-s-fundukom.html

Этот японский чизкейк получается пышным, легким и его легко приготовить. Все, что вам нужно для приготовления этого японского чизкейка с суфле, - это 3 ингредиента. В отличие от других классических рецептов чизкейков, этот чизкейк прост и не требует долгой подготовки.

 

Вот рецепт чизкейка. Для приготовления нам понадобится:

200 г сливочного сыра,

200 г белого шоколада,

пять яиц.

Время приготовления: 1 час 20 минут. 

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить японский чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3591-yaponskiyj-chizkeyjk-iz-trekh-ingredientov.html

Румяные, с масляными бочками кулебяки с рыбой и янтарным сладким луком. Можно приготовить и со свежей, можно и с соленой рыбкой, как в данном случае. А еще сверху на рыбку нужно непременно положить ложечку ароматного поджаренного золотистого лука. Получится очень вкусно.

 

Вот рецепт кулебяки с рыбой. Нам потребуется:

Для теста:

один стакан теплой кипяченой воды,

10 г сухих быстродействующих дрожжей,

одна столовая ложка сахарного песка, 

две чайные ложки соли, 

три столовые ложки растительного масла, 

муки пшеничной -  400 г (примерно).

 

Для начинки:

рыба, 

лук.

Все продукты собраны. Теперь начинаем готовить домашнюю кулебяку с рыбой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3582-domashnie-kulebyaki-s-rihboyj.html

Не знаете, что приготовить к чаю? Попробуйте приготовить печенье мадленки. Печенье получается очень вкусным и нежным. Несмотря на свое оригинальное название, печенье готовится несложно. Такое печенье можно приготовить не только к семейному чаепитию, но и на праздничный стол.

 

Вот рецепт печенья. Для приготовления нам понадобится: 

Ганаш:

60 г шоколада,

60 мл жирных сливок,

 

Тесто:

два больших яйца, 

сахарный песок - 125 г, 

половина чайной ложки ванильного экстракта, 

мука пшеничная высшего сорта - 175 г, 

три столовых ложки какао-порошка, 

четверть чайной ложки разрыхлителя теста, 

сливочное масло - 125 г растопить и остудить.

 

Дополнительно:

Сливочное масло и какао для формы.

Сахарная пудра или какао для посыпки.

Все необходимые продукты по списку мы собрали. Теперь пошаговый рецепт мадленок в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3579-vkusnihe-madlenki-s-shokoladnihm-ganashem.html 

Чизкейк, который, вероятно, станет одним из ваших новых любимых десертов. Он идеально сочный, сливочный и до краев наполнен шоколадным печеньем Орео. Это потрясающее блюдо, достойное любого праздника. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь. 

 

Вот рецепт чизкейка. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Корж:

20 штук печения Oreo (обычных),

5 ст. л. растопленного сливочного масла.

 

Начинка:

675 г сливочного сыра, размягченного,

200 г сахарного песка,

240 г сметаны,

1 ст. л. ванильного экстракта,

3 больших яйца,

18 штук печенья "Орео",

Взбитые сливки, для посыпки (по желанию).

Время приготовления: 2 час 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить чизкейк с печеньем в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3575-chizkeyjk-s-pechenjem-i-kremom.html

 

Этот клубничный торт идеально подойдет для любого праздника. Это идеальное сочетание свежей клубники и сливок. Для придания лучшего вкуса лучше всего подойдет свежая клубника. Попробуйте приготовить это вкусный торт и ваши кулинарные способности оценят по достоинству.

 

Вот рецепт бисквитного торта с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Бисквит:

370 г пшеничной муки,

1 ст. л. разрыхлителя,

1/2 ч. л. соли,

230 г размягченного несоленого сливочного масла,

250 г сахарного песка,

3 больших яйца,

2 крупных яичных желтка,

1 1/4 стакана молока,

2 ч. л. ванильного экстракта.

 

Взбитые сливки с клубничным сливочным сыром:

600 мл жирных сливок,

125 г сахарной пудры, 

230 г сливочного сыра комнатной температуры, 

1/2 ч. л. ванильного экстракта,

700 г клубники, нарезанной кусочками,

Нарезанная клубника для украшения (по желанию).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить торт с клубникой в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3566-domashniyj-biskvitnihyj-tort-s-klubnikoyj.html 

Очень вкусные шоколадные кексы. Они мягкие, пышные, влажные и идеально сладкие, насыщенные и шоколадные. Настолько вкусные, что их можно даже каждый год готовить на день рождения или любой другой праздник.  Мечта любителей шоколада. Попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт шоколадных кексов с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

38 г + 2 ст. л. какао-порошка,

1/2 ч. л. пищевой соды,

120 мл кипятка,

58 г растопленного несоленого сливочного масла,

3 ст. л. растительного масла,

200 г сахарного песка,

1 ч. л. ванильного экстракта,

1/4 ч. л. соли,

1 большое яйцо,

1 яичный желток,

60 мл жирных сливок,

125 г пшеничной муки.

 

Шоколадный сливочный крем:

170 г сливочного масла размягченного,

326 г сахарной пудры,

6 ст. л. какао-порошка,

2-3 ст. л. жирных сливок,

1 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные шоколадные кексы со сливочным кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3564-shokoladnihe-ke...adnihm-slivochnihm-kremom.html

Это праздничное печенье. Оно состоит из маслянистого, хрустящего и нежного, красивого красного печенья, которое обмакивается в сладкий, насыщенный и сливочный белый шоколад и украшается декоративной праздничной посыпкой.

 

Вот рецепт песочного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

266 г муки,

2 ст. л. какао-порошка,

1/4 ч. л. (с горкой) соли,

226 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры,

120 г сахарной пудры,

4 ч. л. жидкого красного пищевого красителя, 

2 ч. л. ванильного экстракта,

1 ч. л. лимонного сока,

255 г белого шоколада,

Посыпка (по желанию).

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт праздничного печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/3558-pesochnoe-pechenje-krasnihyj-barkhat.html

Самый потрясающий рецепт клубничного чизкейка "Красный бархат". Он идеален в любое время года. Изысканный трехслойный чизкейк "клубника и красный бархат" с клубничным чизкейком и взбитыми сливками. Десерт получается не только вкусным, но еще и красивым.

 

Вот рецепт чизкейка красный бархат. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для чизкейка:

шоколадные крекеры 10 штук, 

1/4 стакана растопленного сливочного масла,

сливочный сыр 450 г, размягченный,

1/4 стакана сметаны,

1/2 стакана белого сахарного песка,

120 г сыра маскарпоне,

2 больших яйца,

2 столовые ложки какао-порошка,

красный пищевой краситель.

 

Для клубничного мусса:

жирные сливки 1,5 стакана, охлажденные,

стружка из белого шоколада 120 г растопленного,

1/2 стакана сгущенного молока с сахаром,

120 г сыра маскарпоне, 

клубнику нарезать кубиками,

1 чайная ложка клубничного экстракта,

красный пищевой краситель, по желанию,

1/4 стакана воды,

2 чайные ложки желатина.

 

Для клубничных взбитых сливок:

сливочный сыр 220 г, размягченный.

стружка из белого шоколада 100 г, растопленного,

1/3 стакана белого сахарного песка,

1 чайная ложка клубничного экстракта,

2 чашки жирных сливок охлажденных,

клубника для украшения, 

нарезанная клубника в центре.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить чизкейк Красный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/3553-klubnichnihyj-chizkeyjk-krasnihyj-barkhat.html

Кофейно-шоколадные эклеры – не могу передать словами, насколько они вкусные. Эти красавцы начиняются сливочно-кофейной заварной начинкой, не слишком сладкой. Затем покрываются шоколадной глазурью. Верхушку украшают белым шоколадом и золотистой посыпкой, чтобы придать им особенный вкус. Попробуйте эти кофейные эклеры с шоколадной глазурью с чашечкой кофе.

 

Вот рецепт кофейных эклеров. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

1 стакан воды,

120 г сливочного масла,

1/4 чайной ложки соли, 

220 г муки,

4 больших яйца.

 

Для кофейного заварного крема:

2 яичных желтка,

1/3 стакана белого сахарного песка,

2 столовые ложки кукурузного крахмала,

2 столовые ложки воды,

350 мл молока,

1 столовая ложка муки,

1 столовая ложка растворимого кофе,

сливочное масло 1/4 стакана, размягченное.

 

Для шоколадной глазури:

шоколадная стружка или шоколад,

120 мл жирных сливок,

стружка из белого шоколада 1/4, по желанию,

чашка золотой посыпкой 1/4, по желанию.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные кофейные эклеры в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3549-kofeyjnihe-ehklerih-s-shokoladnoyj-glazurjyu.html

Вы когда-нибудь видели торт в клеточку и задавались вопросом, как его готовят? Что ж, на самом деле это довольно просто, Он готовится из чередующихся слоев влажных и нежных коржей из темного и белого шоколада и покрывается глазурью из темного шоколада. 

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для коржей:

несоленое сливочное масло размягченное при комнатной температуре – 1 стакан, 

200 г сахарного песка,

4 больших яйца,

1 чайная ложка ванильного экстракта,

1 чашка молока,

2 стакана муки,

4 чайных ложки разрыхлителя,

1/2 чайной ложки соли,

стружка из белого шоколада растопленного – 120 г, 

полусладкая шоколадная стружка 1/2 стакана, растопленного шоколада.

 

Для шоколадного крема:

400 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, 

1 чайная ложка ванильного экстракта,

80 г какао-порошка, 

2 столовые ложки жирных сливок,

4-5 стаканов сахарной пудры.

 

Для украшения:

6 белых трюфелей; разломанные кусочки шоколада,

60 г растопленного темного и белого шоколада.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3547-domashniyj-shokoladnihyj-tort-v-kletochku.html

Торт в виде корзиночек со свежими фруктами и ягодами - идеальный торт для особого случая. Такой торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Он отлично украсит любой праздничный стол. 

 

Вот сам рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Сливочный крем: 

480 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

3 столовые ложки жирных сливок,

1 чайная ложка ванильного экстракта,

2-3 ч. л. порошка темного какао,

желтый пищевой краситель, необязательно,

4 стакана сахарной пудры,

свежие фрукты и ягоды для украшения. 

Время приготовления: 1 час. Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного торта с ягодами: /yaumnica.ru/vihpechka/3543-tort-v-vide-korzinochki-s-yagodami-i-fruktami.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/3543-tort-v-vide-korzinochki-s-yagodami-i-fruktami.html ">https://yaumnica.ru/vihpechka/3543-tort-v-vide-kor...yagodami-i-fruktami.html 

Простые шведские фрикадельки приготовленные из смеси ароматно приправленных говядины и свинины и политые густым домашним соусом.

Они получаются очень сытными и нежными, и вам понравится, что в этом варианте фрикадельки запекаются в духовке, поэтому не нужно готовить каждую фрикадельку по отдельности и готовить двумя порциями, чтобы поместились на сковороде.

 

Вот сам рецепт фрикаделек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

220 г панировочных сухарей, 

По 1/4 ч. л. каждого мускатного ореха, душистого перца, кардамона,

Соль и свежемолотый черный перец, 

4,5 ст. л. сливочного масла, разделенного на порции,.

160 г мелко нарезанного лука, 

1 ч. л. измельченного чеснока,

1/4 стакана молока,

2 крупных яичных желтка,

340 г нежирного говяжьего фарша, 

340 г свиного фарша, 

3,5 ст. л. муки,

450 г говяжьего бульона,

1/3 стакана жирных сливок,

1 ч. л. вустерширского соуса,

1 ст. л. измельченной свежей петрушки (по желанию).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить шведские фрикадельки в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3531-oche...ihe-shvedskie-frikadeljki.html

Этот чизкейк тирамису из белого шоколада без выпечки - отличный летний десерт с потрясающим вкусом и текстурой. Это чизкейк тирамису без яиц без выпечки, который выглядит и имеет потрясающий вкус. Такой чизкейк – это украшение любого праздничного стола.

 

Вот рецепт чизкейка тирамису. Нам понадобятся вот эти продукты: 

Корж:

20 штук дамских пальчиков (около 180 г), 

100 г сливочного масла, растопленного, 

1 ч. л. растворимого кофе.

 

Начинка из маскарпоне из белого шоколада:

200 г белого шоколада, маленькие кусочки,

4 ст. л. взбитых сливок,

250 г сыра маскарпоне комнатной температуры,

250 г сливочного сыра комнатной температуры,

30 г сахарной пудры,

2 ч. л. ванильного экстракта,

320 г взбитых сливок (35% жирности), охлажденных.

 

Для слоя, обмакнутого в кофе: 

200 мл кофе эспрессо комнатной температуры,

2 ст. л. вина Марсала,

8 дамских пальчиков.

Время приготовления: 50 минут. 

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт чизкейка тирамису: https://yaumnica.ru/desertih/3527-chizkeyjk-tirami...o-shokolada-bez-vihpechki.html

Это сдобное печенье с завитками - восхитительное маслянистое лакомство, идеально подходящее для праздничного сезона. Это восхитительное печенье, которое тает во рту, сочетая сливочное масло с насыщенностью шоколада и классическим вкусом ванили. Такое печенье отлично дополнит любой праздничный стол. Его можно приготовить, например, на Новый год или Рождество.

 

Давайте и мы попробуем приготовить это сдобное печенье. Для его приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

226 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

120 г сахарной пудры,

2 яичных желтка, 

1 ч. л. ванильного экстракта,

1/2 ч. л. соли.

 

Для белого теста:

1,5 стакана муки.

 

Для шоколадного теста: 

125 г муки,

30 г несладкого какао-порошка.

Время приготовления: 50 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сдобное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/3511-ochenj-vkusnoe-sdobnoe-pechenje-s-zavitkami.html

Этот двухслойный шоколадный торт - воплощение мечты любителя шоколада. Благодаря трем слоям пышного, влажного шоколадного бисквита, шелковистому сливочному сыру и шоколадной глазури этот десерт наверняка удовлетворит любую тягу к чему-нибудь сладкому. Этот двухслойный шоколадный торт - идеальный десерт для особых случаев или праздничных столов. Несомненно, он понравится каждому, кто его попробует.

 

Вот сам рецепт двухслойного шоколадного торта. Для приготовления нам понадобится:

Какао-брауни:

3 яйца, 

200 г сахара,

1/2 ч. л. соли,

170 г растительного масла,

1 ч. л. ванильного экстракта,

90 г какао-порошка,

90 г муки.

 

Шоколадная глазурь из сливочного сыра:

200 г полусладкого шоколада,

120 г взбитых сливок,

250 г сливочного сыра, комнатной температуры,

40 г сахарной пудры,

1 ч. л. ванильного экстракта,

300 г взбитых сливок (35% жирности), охлажденных.

 

Для украшения по желанию:

100 г полусладкого шоколада,

100 г взбитых сливок,

свежая черника,

съедобный золотой порошок.

Время приготовления: 1 час 20 минут. 

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3509-vkusnihyj-dvukhsloyjnihyj-shokoladnihyj-tort.html

Этот шоколадно-ореховый пирог с пралине без выпечки - восхитительный десерт, который прост в приготовлении и обязательно понравится любителям шоколада и фундука. У этого пирога корочка из измельченного печенья Oreo, смешанного с мелко измельченными поджаренными лесными орехами. Сердцем этого пирога является бархатистый шоколадный ганаш, смешанный с большим количеством орехового пралине, которое придает пирогу восхитительный вкус.

 

Вот сам рецепт пирога без выпечки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Орео с ореховой корочкой:

200 г печенья Oreo,

60 г сливочного масла, растопленного, 

40 г поджаренных лесных орехов,

1/4 ч. л. соли.

 

Для орехового пралине – получается 160 г пасты:

100 г поджаренных лесных орехов,

70 г сахара,

1 ст. л. воды.

 

Шоколадно-ореховая начинка с пралине:

200 г полусладкого шоколада,

200 г взбитых сливок,

1 ч. л. ванильного экстракта,

160 г пралине с фундуком,

1/4 ч. л. соли.

 

Для украшения:

поджаренный фундук.

Время приготовления: 50 минут.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирога без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/3506-shokoladno-orekh...g-s-praline-bez-vihpechki.html

Насладитесь восхитительным вкусом классического итальянского десерта тирамису с клубничным соусом. Этот десерт прослоен сливочной смесью из сыра маскарпоне и взбитых сливок. Очень вкусный и красивый он украсит не только любой праздничный стол, но и семейное чаепитие.

 

Вот рецепт клубничного тирамису. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

28 штук печенья дамские пальчики.

 

Клубничный соус:

400 г свежей клубники, нарезанной небольшими кусочками,

70 г сахара,

2 ст. л. лимонного сока,

60 мл воды.

 

Начинка из маскарпоне:

500 г сыра маскарпоне комнатной температуры,

2/3 стакана сахарной пудры,

2 ч. л. ванильного экстракта,

360 г взбитых сливок, охлажденных.

 

Для украшения: 

свежая клубника.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный клубничный тирамису в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3502-klubnichnihyj-tiramisu.html

Этот шоколадно-малиновый бисквитный рулет - восхитительный десерт со вкусом малины, идеально подходящий для сезона малины. В нем сочетаются насыщенный вкус шоколада и терпкая сладость малины. Этот шоколадно-малиновый бисквитный рулет, украшенный свежей малиной, шоколадными крошками и посыпанный сахарной пудрой, придает бисквитному рулету элегантность и незабываемый вкус.

 

Вот рецепт шоколадного рулета с малиной. Нам понадобятся вот эти продукты:

Бисквит:

4 яйца,

100 г сахара,

2 ст. л. растительного масла,

1 ч. л. ванильного экстракта,

1/3 стакана + 1 ст. л. муки пшеничной, 

40 г темного какао-порошка,

1 ч. л. разрыхлителя,

1/2 ч. л. соли.

 

Малиновый соус:

250 г малины, свежей или замороженной,

50 г сахара,

2 ст. л. лимонного сока.

 

Малиновая сливочно-сырная начинка

200 г сливочного сыра комнатной температуры,

1/3 стакана сахарной пудры,

1 ч. л. ванильного экстракта,

малиновый соус,

240 г взбитых охлажденных сливок.

 

Для начинки:

200 г свежей малины.

 

Для украшения по желанию:

свежая малина

шоколадные осколки

сахарная пудра

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный рулет с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/3493-shokoladno-malinovihyj-biskvitnihyj-rulet.html

Сочный, влажный шоколадный кекс покрывается натуральной клубничным кремом с ярким вкусом, а завершается свежей клубникой в шоколаде. Кекс, достойный любого торжества. Он украсит любой праздничный стол. 

 

Вот рецепт шоколадных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

56 г несладкого шоколада, нарезанного,

130 г муки,

21 г какао-порошка,

1/2 ч. л. соды,

1/4 ч. л. соли,

200 г сахарного песка,

56 г несоленого сливочного масла, размягченного,

1 большое яйцо,

1 большой яичный желток,

1,5 ч. л. ванильного экстракта,

120 г сметаны,

120 мл кипятка.

 

Клубничный сливочный крем:

17 г сублимированной клубники,

230 г свежего клубничного пюре (из клубники, измельченной в кухонном комбайне),

170 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

390 г сахарной пудры,

1 ч. л. свежего лимонного сока,

1/4 ч. л. ванильного экстракта, 

Несколько капель красного пищевого красителя (по желанию).

 

Клубника в шоколаде

12 маленьких свежих ягод клубники

113 г шоколада.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить кексы с клубничным кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3490-shokoladnihe-keksih-s-klubnichnihm-kremom.html