Дачное меню из сорняков.

Сорняки на столе— хорошая добавка к различным дачным блюдам
Можно приготовить прекрасный витаминный обед или завтрак, притом получается большая экономия, разнообразие и для здоровья полезно.
Приготовим блины с интересной и полезной начинкой.

Начинка для блинов. Берем зеленый лук, щавель, молодую крапиву и укроп.
Промываем очень хорошо, немного подсушиваем. Затем мелко нарезаем и тушим на растительном масле десять минут.
Далее берем двести грамм творога, нарезаем мелко два вареных яйца и перемешиваем с приготовленной зеленью.
Отличная витаминная начинка для блинов получается
.Выпекаем блины и начиняем. Сытно и вкусно.https://sadok33.ru/dachnoe-menyu-iz-sornyakov

Посадка лука под зиму. Сегодня поговорим о посадке лука под зиму.

Многие дачники не используют такой метод посадки, чего они опасаются не знаю. Я уже на протяжении пяти лет провожу посадку лука под зиму. Это очень удобно, я довольна результатами.

В чем преимущество такой посадки...

Ну во первых- посадил лук осенью и свободен, забыл о нем. Весной как вы знаете столько работы, что не знаешь за что браться в первую очередь. Во вторых — лук весной рано всходит и быстро наращивает зеленую массу.

В третьих — больший период времени для роста и созревания.
https://sadok33.ru/posadka-luka-pod-zimu

Закончился дачный сезон.Расстаемся со своими садами и огородами до весны.
Участки убраны, очищены, полностью подготовлены к длительному зимовью.
Опытные огородники советуют обязательно провести дезинфекция теплицы осенью .
Особенно это касается теплиц в которых росли помидоры.Злейший враг наших помидор- фитофтора, о которой я писала ранее. Фитофтора прекрасно зимует в почве.
Поэтому нужно провести тщательную дезинфекцию теплицы осенью. Существует множество интересных способов обработки теплицы.
https://sadok33.ru/dezinfektsiya-teplitsy-osenyu

Рецепты овощных заготовок на зиму.
Август. Самая пора заниматься заготовками из овощей на зиму.
Недавно нашла два интересных рецепта домашних заготовок и хочу поделиться с вами.
Давайте сегодня вместе приготовим.
Первый рецепт -соус харчо.
Для приготовления соуса берем-один килограмм спелых помидоров, одну большую головку чеснока,чайную ложку молотого острого красного перца, по пучку зеленого лука и укропа, 70 мл.растительного масла, столовую ложку сахара и уксуса, чайную ложку с горкой соли.
Помидоры моем, просушиваем и режим на мелкие кусочки.Нарезанные помидоры кладем в кастрюлю, добавляем измельченный чеснок, соль, сахар,перец.
https://sadok33.ru/retsepty-ovoshhnyh-zagotovok-na-zimu

Как приготовить вкусное лечо.

Лечо обожаю с детства. Многие наверно помнят вкус знаменитого венгерского лечо, как это было вкусно.

Существует множество разнообразных рецептов, всегда можно подобрать по своему вкусу.


Давайте приготовим простое и быстрое лечо.
Сейчас еще много различных свежих овощей в продаже.
Нам потребуется- перец болгарский 1 кг., помидоры-2 кг., морковь -1 кг., лук репчатый- 0,5 кг., растительное масло 100 мл., уксус-1 ст. ложка, сахар 70 гр., соль — 1 ст. ложка, 100 мл. воды, специи по вкусу.



https://sadok33.ru/kak-prigotovit-vkusnoe-lecho

Как избавиться от слизней. Добрый день, вновь с вами sadok33.ru.



Сегодня поговорим о том, что волнует каждого садовода и огородника
Как избавиться от слизней, которые наносят большой вред нашим посадкам и уничтожают урожай овощей, ягод и даже повреждают цветы. Особенно сложно бороться со слизнями на белокочанной капусте,эти вредители забираются внутрь кочана.

В прошлом году у нас на садовых участках было просто нашествие слизней.
Я раскладывала доски, тряпочки и рано утром выходила собирать слизней. Испробовала все методы борьбы- насыпала под растения опилки и золу, посыпала землю и растения горчицей и острым перцем, раскладывала крапиву, мульчировала.
Все напрасно.

https://sadok33.ru/kak-izbavitsya-ot-sliznej

Навстречу солнцу. Добрый день, с Вами sadok33.ru, Жара,жара,жара!
Стоит оглушительная жара. Самое время поговорить о пребывании на солнышке.
Навстречу солнцу, оно друг или враг... Опытные люди говорят, что все должно быть в меру. Чтобы не причинить себе вред и не мучиться от ожогов, нужно соблюдать элементарные правила.
Потребность в солнечном свете заложена в нас генетически.

Благодаря его влиянию в нашем организме вырабатываются гормоны радости, гистамин, инсулин,регулируется фосфорно-кальциевый обмен. Но солнце может быть и врагом. Все дело в дозировке. Для нашей кожи загар это стресс, поэтому загорать нужно по правилам и пользоваться защитными средствами.
Солнце обезвоживает, пересушивает кожу, вызывает пигментацию и аллергию.
Особенно осторожным нужно быть детям и блондинкам.

https://sadok33.ru/navstrechu-solntsu

Встретила недавно очень необычный рецепт закусочного

тортика селедочного.
Рыбный торт это довольно простое в приготовлении блюдо и продукты самые обычные, которые всегда можно купить.
Для приготовления селедочного торта необходимы следующие продукты.
Упаковка обычных вафельных коржей.
Одна крупная соленая селедка
Грибы (лучше шампиньоны) — 250 гр.
Две морковки

https://sadok33.ru/seledochnyj-tort

Как повысить урожайность. Добрый день.С вами sadok33.ru.
Июль — середина лета. У нас установилась жара, не знаю надолго ли.
Все посадки давно сделаны и сейчас мы просто следим за ростом и развитием растений. Как вырастить хороший урожай овощей на своем участке.
Чтобы вовремя наливались плоды, растения необходимо своевременно формировать .
Удаляя пасынки , проводя прищипывание, удаляя лишние листья, мы помогаем овощным растениям в завязывании и наливе плодов. https://sadok33.ru/kak-povysit-urozhajnost

Как правильно хранить овощи.

Существует множество способов сохранения нашего урожая овощей, фруктов и зелени.
Для меня самый приемлемый — способ заморозки. Он сохраняет в живом виде все витамины и микроэлементы.
Морозим все подряд, однако и здесь есть свои тонкости.
Давайте разберемся как правильно замораживать.
При заморозке необходимо сначала подготовить наши продукты правильно.
Обязательно хорошо промываем, обсушиваем,удаляем все семена и косточки. Овощи, зелень и плоды нарезаем такими кусочками, которые потом сразу будем использовать.
Цветную капусту и капусту брокколи, а также абрикосы предварительно бланшируем минуту в кипящей воде, затем остужаем и замораживаем.
Не следует морозить сырые грибы, перед заморозкой их немного отвариваем.

https://sadok33.ru/kak-pravilno-hranit-ovoshhi

Как хранить чеснок правильно.



Как вы храните чеснок в домашних условиях, удается ли вам сохранить его до нового урожая.
У меня озимый чеснок хранится до сентября следующего года, то есть одиннадцать месяцев.

Посадку озимого чеснока я провожу в период от 25 сентября до 5 октября, в зависимости от погодных условий. Убираю чеснок в начале сентября. Готовность к уборке определяю по виду листьев и по оставленной бульбочке.



https://sadok33.ru/kak-hranit-chesnok-pravilno

Готовим кабачок вкусно.
А приготовить из него можно множество различных блюд. В этом году наросло очень много кабачков.
У меня выросли красавцы темно-зеленого цвета и ярко желтого, очень симпатичные
Сейчас подбираю интересные рецепты приготовления и хочу поделиться некоторыми с вами, мои читатели.


Цветы кабачка в кляре.
Интересное блюдо и необычное для нас.В этом году урожай на кабачки, так много их наросло.
Можно спокойно готовить цветы кабачка. Очень интересно и вкусно
Давайте попробуем приготовить.

Нам понадобятся цветы кабачков штук пять-шесть (на пробу),мягкий сыр.
Можно плавленный, но лучше творожный.
Для кляра- 100 гр.муки, 100 мл. молока, 50 мл. вина, 2 ст. ложки растительного масла, соль, немного сахара, одно яйцо.



https://sadok33.ru/gotovim-kabachok-vkusno

‎
Как приготовить пирог с капустой. Добрый день, с вами вновь sadok 33.ru.



Мне нравится готовить разнообразные пироги. Особенно люблю быструю выпечку, с которой не надо долго возиться. Хочу поделиться рецептом вкуснейшего заливного пирога с капустой. Он получается красивый , ароматный, с золотистой корочкой и очень аппетитно выглядит.

Готовится он моментально в течении получаса. Если вдруг нагрянули гости или нужно быстро приготовить завтрак или ужин этот пирог всегда выручит вас.

Поговорим как приготовить пирог с капустой и что для этого потребуется.



https://sadok33.ru/kak-prigotovit-pirog-s-kapustoj

Защита от фитофторы. Доброе утро, с вами sadok33.ru
Как же защитить свои помидоры от фитофторы и себе не навредить... Почти стихи.
Эта противная фитофтора губит все наши труды и что-же делать с ней.
У меня дача около реки и уже пошли холодные ночные туманы- значит уже сейчас нужна защита от фитофторы.
Наша задача сохранить урожай овощей.

Более опасного врага для помидор не найти, поражается все растение. При повышенной влажности воздуха происходит стремительное развитие фитофтороза, поэтому главнейшее условие предупреждения заболевания это защита от капельной влаги на растениях.
https://sadok33.ru/zashhita-ot-fitoftory

Заготовки из красной рябины.
Красавица рябина у нас растет повсеместно. В этом году она такая рясная, вся усыпана яркими красными ягодами.
Славится она и тем, что полезна очень для здоровья. Богата витамином С, фруктозой, глюкозой, пектином.
В народном лечении рябина известна как кровоостанавливающее и закрепляющее средство.
Лучшее время для заготовки ягод, это после того как ее прихватит мороз, уходит сильная горечь
Ягоды хорошо сушить и замораживать, а потом зимой готовить кисели, компоты или делать начинку для пирогов.
Можно заваривать ароматный целебный чай и делать разную вкусноту.

Как приготовить заготовки из красной рябины.

Рябиновый джем. На один килограмм ягод берем один килограмм двести грамм сахара и половину стакана воды.
Ягоды опускаем на несколько минут в кипящую воду или можно поставить в духовку на один час

https://sadok33.ru/zagotovki-iz-krasnoj-ryabiny

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-

https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Сегодня поговорим о том, что волнует каждого садовода и огородника.
Как избавиться от слизней, которые наносят большой вред нашим посадкам и уничтожают урожай овощей,
ягод и даже повреждают цветы.
Особенно сложно бороться со слизнями на белокочанной капусте,эти вредители забираются внутрь кочана.

https://sadok33.ru/kak-izbavitsya-ot-sliznej

Вкусная и быстрая еда. Добрый день, с Вами вновь sadok33.ru.

Лето. Жара. Даже на даче от зноя замирает все живое. Но кушать хочется
И здесь на помощь приходит вкусная и быстрая еда— этот противоречивый фаст-фуд, с подмоченной репутацией.
Вот мы и поговорим как приготовить, потратив минимум времени, вкусный и красивый домашний фаст-фуд без вреда для здоровья.

Сэндвич с яичным салатом. Нам необходимо- 3 яйца, 2 огурца, 100 гр. плавленого сыра, немного зеленого лука, хлеб, перец,соль.



https://sadok33.ru/vkusnaya-i-bystraya-eda

Вкусные овощные салаты.
Стоит замечательная пора, так много сейчас различных овощей и зелени.
Самое время делать вкусные овощные заготовки на зиму. Хочу поделиться с вами тремя интересными рецептами.

Как приготовить овощные салаты на зиму. Первый простой салат из овощей на зиму.
Овощи нужны самые обычные, но салат получается вкуснейший. Просто все дело в пропорции.

https://sadok33.ru/vkusnye-ovoshhnye-salaty

Что любят огурцы или как увеличить урожай.

Опытные огородники знают, что огурцы любят тепло и влажность.
С началом плодоношения оптимальная температура для выращивания днем- 25-28 градусов, ночью не ниже 20 градусов.
Ночью происходит наибольший рост плодов, а при температуре ниже 10 градусов начинается отмирание корешков.
Что любят огурцы и как помочь зеленому любимцу. При повышении температуры воздуха в теплице выше 35 градусов, пыльца становится стерильной и происходит опадание завязей и цветки плохо опыляются.
В жару нужно обязательно открывать в теплице форточки, но не допускать сквозняков, которые растения не переносят.

https://sadok33.ru/chto-lyubyat-ogurtsy