Торт - *Икорный* - к новогоднем у столу
Продукты
-Шампанское - 1 стаканампанского
-Икра красная - 100г
-Яйцо вареное - к шт
-Лук - 1 шт
-Сыр мягкий 150-200г
-Масло сливочное - 2 стол.ложуи
-Сметана - 150г
-Майонез
-Зелень
-Соль, перец
Приготовление:
*Лук порезать и обжарить до мягкости.
*Добавить шампанское. Тушить на слабом огне до испарения жидкости.
*Яйцо мелко нарезать и спешать с майонезом
*Зелень мелко нарезать.
*К сырку добавить зелень.
*К сметане добавить зелень. (соль, перец)
*Вкладывать слоями:
-слой яиц,
-слой лука,
-слой сырной массы.
*Убрать в холодильник на несколько часов.
*Перед подачей сверху выложить икру
Потом положить слоями. Как я уже гласила, возможно положить 1 большой торт, возможно делать порционно. Я сделала из пластмассовой бутылки 2 кольца, выкладывала с помощью их, на порционные тарелочки.
Слой яичек.
Слой лука.
Слой сырной массы.
Убираем в морозильник на 3-4ч. У нас они стояли ночь. Перед подачей поверх положить икру. Украсить по желанию.
