В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 22:30 + в цитатник

Цитата сообщения Дария_Швельниц

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

14 (604x401, 53Kb)

Состав:

- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

http://www.ok.ru/theroom/topic/63452766055229

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ/-разное...

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post355195526/">Р’ С‚Р°РєРѕРј РјР°СЂРёРЅР°РґРµ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ РЅРµ СѓСЃС‚СѓРїР°РµС‚ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЂС‹Р±Рµ</a><br/>Р’ С‚Р°РєРѕРј РјР°СЂРёРЅР°РґРµ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ РЅРµ СѓСЃС‚СѓРїР°РµС‚ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЂС‹Р±Рµ

РЎРѕСЃС‚Р°РІ:

- РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ (Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅР°СЏ, СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ) 2 С€С‚
- Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
- РІРѕРґР° 250 РјР»
- РіРІРѕР·РґРёРєР° 6 С€С‚
- РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј С€РµРїРѕС‚РєР°
- РїРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ 1/3 С‡ Р»
- Р·РµСЂРЅР° РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР° С€РµРїРѕС‚РєР°
- СЃРѕР»СЊ 2 С‡ Р»
- СЃР°С…Р°СЂ 0,5 С‡ Р»
- РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ 2 СЃС‚ Р»
- СѓРєСЃСѓСЃ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ 2,5 СЃС‚ Р»

РЎРєСѓРјР±СЂРёСЋ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё. Р’РѕРґСѓ РІСЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚СѓРґР° СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РіРІРѕР·РґРёРєСѓ, РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№, РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ, РјР°СЃР»Рѕ, РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ 1 РјРёРЅ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ. Р’ РєРѕРЅС†Рµ РІР»РёС‚СЊ СѓРєСЃСѓСЃ. РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ. Р›СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё. Р С‹Р±Сѓ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post355195526/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Видео

-Помощь новичкам

-Ссылки

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе