Грибная икра

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 11:44 + в цитатник

Грибная икра на зиму

6 человек
подписались на автора

18 человек
сохранили

Рецепт очень популярен в нашей семье и многолетняя практика употребления данного блюда прочно закрепила его на нашем столе. Очень рекомендую попробовать - вкус сочных гибочков порадует вас зимой.

Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы (горькушки, пятачки)
Лук, морковь, чеснок
Лавровый лист, душистый перец, растительное масло
Уксус, соль, томатная паста

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грибы горькушки 3 раза прокипятить, слить воду. Обжарить лук и морковь, выложить в кастрюлю, туда же грибы. Наливаем подсолнечное масло с запахом около 1\2 стакана, соль, сахар по вкусу. Тушим 20 минут. Положить томатную пасту, тушить еще 10 минут. Положить перец, давленный чеснок и уксус 9% в конце

Рубрики:

Вкусно/Заготовки