-Цитатник

РИСОВАННЫЕ ЖУРНАЛЫ МОД С ЧЕРТЕЖАМИ ВЫКРОЕК - (0)

Рисованные журналы мод с чертежами выкроек История развивается по спирали, не всегда восходяще...

покрывало - (0)

покрывало ...

ШАЛЬ КРЮЧКОМ - (0)

Шаль крючком. Шаль крючком РАБОТА ЛЮДМИЛЫ МУЛИНОЙ  

Воротник "Павлиний хвост" - (0)

Воротник "Павлиний хвост" pinteres.com

ГИД ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ИДЕАЛЬНОГО МЯСА - (1)

Гид по приготовлению идеального мяса   Наиболее полный гид, из которого вы ...

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88257 место)
За все время набрано баллов: 10 (37923 место)

 -Всегда под рукой

[flash=400,90,//img0.liveinternet.ru/images/attach/

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lana_zp

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2012
Записей: 4207
Комментариев: 478
Написано: 5103

Бананы в шоколаде

Дневник

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 11:17 + в цитатник

Ингредиенты:
- 2 банана
- 100 г шоколада
- 1 стакан жареного арахиса

Приготовление:

Каждый банан режем на 3-4 части.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).
Орехи рубим не очень мелко.
Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.

4929741_OIDyuriIN3M (500x343, 49Kb)

http://www.stranamam.ru/post/4719099/

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Яблочные рулетики из лаваша

Вторник, 30 Октября 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные рулетики из лаваша



Молниеносный десерт к утреннему кофе..нежная ,хрустящая корочка и ароматная яблочная начинка..Что может быть лучше?
Читать далее
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

Метки:  

Винное желе "Женская мечта"

Дневник

Четверг, 09 Августа 2012 г. 17:47 + в цитатник

4929741_185490 (300x300, 19Kb)

Ингредиенты для "Винное желе "Женская мечта""
Дыня — 200 г
Арбуз — 200 г
Вино белое сухое (или десертное) — 250 мл
Желатин — 12 г
Сахар-песок — 2 ст. л.
Сок лимонный — 0,5 ч. л.

Рецепт "Винное желе "Женская мечта""

4929741_185491 (150x200, 6Kb)      Для приготовления желе берем 250 мл белого вина,

4929741_185492 (150x112, 3Kb)   добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем.

4929741_185493 (150x112, 4Kb)  Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезаем кубиками.

4929741_185495_1_ (150x200, 5Kb)   Таким же образом вынимаем шарики из арбуза. 

4929741_185496 (150x200, 7Kb)

     Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.

4929741_185497 (150x200, 8Kb)   

 Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания.
 Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ......

http://www.povarenok.ru/recipes/show/29191/

 

 

 

 

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Десерт "Арбузная гроздь"

Дневник

Четверг, 09 Августа 2012 г. 17:31 + в цитатник

4929741_343041 (300x300, 22Kb)

Ингредиенты для "Десерт "Арбузная гроздь""
Арбуз — 1 шт
Белок яичный — 2 шт
Мука — 50 г
Крахмал — 50 г
Вода — 1/2 стак.
Сахарная пудра (для присыпки)

4929741_343042 (700x525, 172Kb)

сделать арбузные шарики (форму можно любую - по вашему вкусу)

4929741_343043_1_ (700x525, 198Kb)

развести крахмал в воде, взбить венчиком 2 белка.
Соединить, хорошо перемешать!

4929741_343044 (700x525, 191Kb)

Обмакнуть арбузные шарики в муке, затем в кляре

4929741_343045 (700x525, 55Kb)

Пожарить во фритюре, дать остыть, присыпать сахарной пудрой.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/48506/

 

 

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Воздушный рис.

Дневник

Четверг, 09 Августа 2012 г. 17:10 + в цитатник

4929741_5178188906_74dca5a636_b (650x445, 114Kb)

4929741_5178188836_3250101bd0_b_5_ (650x450, 96Kb)

Для этого риса понадобятся всего 2 ингредиента:

Круглый рис
Растительное масло без запаха


Рис отварить в большом количестве воды 20-25 минут. Задача - чтобы рис слегка переварился, но рисинки не слиплись. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, просушить салфетками.

Рассыпать рис в 1 слой на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 100С духовку, уменьшить температуру до 80С, сушить 1,5-2 часа. До полного обезвоживания. Должны получиться абсолютно высохшие рисинки. Это важно.

Когда рис высохнет полностью, разогреть сковороду с маслом (1-1,5 см в сковороде, нужно чтобы рис плавал). Масло должно быть горячим, но не дымиться.

Маленькими порциями берем рис, кидаем в кипящее масло. Рисинки вздуваются практически сразу. Вылавливаем их шумовкой, выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стек жир. Получается такой рисовый хрустящий поп-корн:)))

http://maria-selyanina.livejournal.com/146604.html?page=1#comments

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Фруктовое желе в арбузных корочках

Дневник

Четверг, 09 Августа 2012 г. 16:46 + в цитатник

Ингредиенты для "Фруктовое желе в арбузных корочках"
Желе (фруктово-ягодное, в порошке)
Арбуз
Шоколад темный (шоколадная крошка)

Выбрать арбуз, как можно меньше по размеру. Разделить его на две части, вырезать всю мякоть (и, конечно же, её съесть!).

Приготовить фруктово-ягодное желе (клубника, вишня...) в порошке, согласно инструкции по способу приготовления. Если нет желания использовать желе в порошке, можно желе готовить на натуральном соке из того же самого арбуза!!!

Заливать желе поэтапно, на каждый слой насыпать немного шоколадной крошки,
до полного наполнения "натурально-арбузной формочки".

Выставлять на холод после каждого этапа до полного застывания слоёв, прежде чем добавить следующий слой.

Арбуз" готов! Разрезать его на порционные куски и подавать!

 

Превью 337367 (300x300, 20Kb)Превью Превью 337370 (700x525, 65Kb)Превью 337374 (700x525, 44Kb)Превью 337375 (700x525, 64Kb)Превью 337376 (700x525, 52Kb)Превью 337378 (700x525, 36Kb)       http://www.povarenok.ru/recipes/show/47815/

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Воздушный рис домашнего приготовления + Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом.

Среда, 08 Августа 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный рис домашнего приготовления + Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом.

Я помню, меня еще в глубоком детстве занимал вопрос, что такое воздушный рис. Сейчас этот рис продается в любой лавке продуктов, но тем не менее иногда делаю его сама. Получается он намного натуральнее и хрустящее, чем покупной.
Мне нравится, как по мановению волшебной палочки вздуваются рисинки, и потом дети, несмотря на запреты (рис нужен для дела!), прокрадываются на кухню и утягивают пригоршню рисинок похрустеть, а я делаю вид, что этого не вижу и тихо улыбаюсь.
Такой рис часто употребляют в виде наполнителя в кондитерском деле, из него можно сделать батончики для перекуса, если смешать с шоколадом, медом или карамелью.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Трайфл с бананами и кофе

Пятница, 03 Августа 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трайфл с бананами и кофе

 

Ингредиенты:
 
(~ на 4 порции) 
 
250 мл молока 
1-2 ст.л. ванильного сахара 
2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее) 
3 яичных желтка 
100-150 мл сливок 33%                
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Творожный десерт «День и Ночь»

Дневник

Вторник, 10 Июля 2012 г. 18:59 + в цитатник

 

 

4929741_desert300x225 (300x225, 17Kb)

Не секрет, что беременным женщинам, да и большинству из нас, не хватает кальция в организме. Я это к тому, что кальций в продуктах — это творог, а когда ешь его часто, то и смотреть на него не хочется, поэтому я ищу разные способы его приготовления.

Один из них - Творожный десерт «День-ночь».

Нам понадобится:
1 кг творога, лучше взять более жирный, 300 г сливочного масла, 2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст.ложки какао, 3 пакета (по 30 г) желатина
Начинаем готовить….
1. Замочите желатин , как рекомендовано в инструкции.
2. Мягкое масло растереть с сахаром, ван. сахаром, добавить пропущенный через мясорубку творог (перетертый в блендере или через сито).
3. Осторожно ввести желатин в творожную массу, перемешать.
4. Разделите массу на 2 порции, в одну часть добавьте какао.
5. Теперь белую и кофейную массы разделить еще на 2 части (должно выйти 4 порции)
6. Каждую часть по очереди, тщательно помешивая, доведите до кипения. Не кипятить!!!
7. Порциями, чередуя, белую и кофейную массы вливать в форму, устланную пищевой пленкой.
Внимание! Не спешите сразу вливать массу, дайте несколько минут постоять.
8. Уберите в холодильник до полного застывания.
Десерт готов, просто вкусняшка!

Творожный десерт «День и Ночь»

Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Желе из розового шампанского

Суббота, 07 Июля 2012 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из розового шампанского

Этот нежный, красивый и простой в приготовлении десерт украсит любой стол, особенно, если его красиво оформить...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

 Страницы: [1]