ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА: САМЫЙ НЕОЖИДАННЫЙ РЕЦЕПТ.

Четверг, 05 Января 2017 г. 15:19 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Замена майонеза: самый неожиданный рецепт.

Опубликовала Clinker в группе Вкусно - это просто!!!
Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез! Совершенно без яиц, поэтому постный. Легкий, воздушный, низкокалорийный… Этот соус можно использовать как традиционный магазинный продукт — в салатах, закусках, как дополнение к вареникам с картошкой или пельменям.

Сейчас вы узнаете, как сделать майонез дома из… фасоли! Да-да, обычная вареная фасоль плюс несколько ингредиентов, 10 минут времени — и умопомрачительный соус готов. Прекрасно подойдет всем, кто следит за своей фигурой!

Ингредиенты:
- 400 г вареной или консервированной белой фасоли
- 200–300 мл растительного масла
- 0,5 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сухого горчичного порошка или готовой горчицы
- 2 ст. л. лимонного сока или 1 ст. л. уксуса

- 50 мл фасолевого отвара

Приготовление
Измельчите вареную фасоль в блендере вместе с сахаром, солью и горчицей.
Постепенно доливайте растительное масло, продолжая взбивать,
добавьте лимонный сок или уксус.
Чтобы сделать соус не таким густым, добавьте фасолевый отвар.

Домашний майонез готов!
Можно добавлять и больше горчицы, по вкусу, как кому нравится.
Можно менять консистенцию постного домашнего майонеза, делать его как густым, так и более сметанообразным: от этого слегка меняются его вкусовые качества и появляются новые вариации использования заправки в разных блюдах!

Различных вкусовых оттенков можно также добиться, добавляя в заправку чеснок, жареный лук, жареный перец и жареные помидоры, кедровые орехи, кунжут, жареные грибы, свежую зелень — укроп, петрушку, базилик… Измельченные в блендере, эти продукты добавят бархатистой пасте пикантности и аромата. Выбирайте любой вариант и не бойтесь экспериментировать!

Источник

Серия сообщений "Кулинария:Соусы*Заправки*Маринады":
Часть 1 - ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА: САМЫЙ НЕОЖИДАННЫЙ РЕЦЕПТ.
Часть 2 - Сырная подлива для макарон
Часть 3 - Горячий соус к шашлыку "Мухаммара"
...
Часть 37 - Рецепты самых вкусных соусов
Часть 38 - Соусы из ягод к мясным блюдам!
Часть 39 - Как заготовить чернослив в аджичном соусе

Метки: соус из фасоли

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lana_sova/post405593637/">Р—РђРњР•РќРђ РњРђР™РћРќР•Р—Рђ: РЎРђРњР«Р™ РќР•РћР–РР”РђРќРќР«Р™ Р Р•Р¦Р•РџРў.</a><br/>
	Р—Р°РјРµРЅР° РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°: СЃР°РјС‹Р№ РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚. 
	&nbsp;

&nbsp;
			
		
	
	
		
			
				
					РћРїСѓР±Р»РёРєРѕРІР°Р»Р° Clinker  РІ РіСЂСѓРїРїРµ  Р’РєСѓСЃРЅРѕ - СЌС‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ!!!
					РљС‚Рѕ Р±С‹ РјРѕРі РїРѕРґСѓРјР°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ РёР· РїСЂРёРІС‹С‡РЅРѕРіРѕ Рё РЅРµРґРѕСЂРѕРіРѕРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р° РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃР°РјС‹Р№ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РјР°Р№РѕРЅРµР·! РЎРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ Р±РµР· СЏРёС†, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїРѕСЃС‚РЅС‹Р№. Р›РµРіРєРёР№, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Р№, РЅРёР·РєРѕРєР°Р»РѕСЂРёР№РЅС‹Р№&hellip; РС‚РѕС‚ СЃРѕСѓСЃ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєР°Рє С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Р№ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ &mdash; РІ СЃР°Р»Р°С‚Р°С…, Р·Р°РєСѓСЃРєР°С…, РєР°Рє РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРµ Рє РІР°СЂРµРЅРёРєР°Рј СЃ РєР°СЂС‚РѕС€РєРѕР№ РёР»Рё РїРµР»СЊРјРµРЅСЏРј.
					
					
						 
					РЎРµР№С‡Р°СЃ РІС‹ СѓР·РЅР°РµС‚Рµ, РєР°Рє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РјР°Р№РѕРЅРµР· РґРѕРјР° РёР·&hell... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lana_sova/post405593637/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА: САМЫЙ НЕОЖИДАННЫЙ РЕЦЕПТ.