Урок Елены Красовской как, используя обычную швейную машину, получить качественную строчку на "сложном" в обработке трикотаже/

300 - 400 г капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3 - 5 ст. л. муки
1/3 ч. л. разрыхлителя
соль по вкусу
растительное масло для жаренья

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать,тесто как густая сметана,по необходимости еще посыпать муки.

На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

http://i.ovkuse.ru/blogs/vyruchalochka/kapustnye-o...source=email&utm_medium=23june

Евгений Эрнестович Гавлин родился на Дальнем Востоке в 1958 году. Окончил художественно-графический факультет Московского Государственного педагогического института. Член профессионально-творческого Союза художников России (секция живописи). Постоянный участник многочисленных художественных выставок, первой из которых стала Всесоюзная выставка молодых художников в Манеже (1989 г.).


Он работает в технике корпусного письма, мастихином и кистью и старается выразить на холсте звучание жизни и ее реальности. Картины художника создают визуальные намеки на существующие рядом волшебные цветные миры. Они открыты, динамичны, многоплановы и похожи на музыкальные произведения. Сюжеты здесь только обозначены, главное - передача разнообразных эмоциональных оттенков в живописной форме.

Палочки из лаваша с сырной начинкой - очень вкусное и простое блюдо. Готовится на раз два. Попробуйте этот рецепт, но станет Вашим любимым.



Ингредиенты:

Лаваш − 1 шт.
Сыр плавленый − 2 шт.
Яйца − 2 шт.
Сливочное масло − 2 ст. л.
Зубчик чеснока − 2 шт.
Укроп − 5 г

Приготовление:

Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8 - 10 см, ширина 10 - 12 см). Затем берем полоску лаваша, кладем в нее по длине две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и аккуратно сворачиваем полоску в рулет. Полученные палочки обмакиваем в яйце и разжариваем на сливочном масле с обеих сторон до тех пор, пока они не обретут зажаристый золотистый цвет.
Подавать к столу с зеленью и сметаной.

http://receptculinar.ru/blog/43604062803/Palochki-...e=main&utm_medium=page_2&pad=1

Маринованные маслята — великолепная грибная закуска, которая никогда не надоедает и подходит к любому праздничному меню.



Cвежесобранные маслята перебрать, со шляпок грибов снять липкую кожицу, промыть грибы. Далее проварить в подсоленной воде 20 минут. Подготовить маринад.

Маринад готовится из расчета на 700 г отваренных маслят:

600 мл воды,
1,5 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. 70% уксуса,
5 горошин душистого перца,
5 горошин черного перца,
1/2 ч. л. кориандра,
5 гвоздичек,
5 лавровых листиков.

Все ингредиенты добавить в воду и кипятить 5 минут.
Погрузить в маринад опята и варить, помешивая, 5 - 10 минут. Шумовкой разложить грибочки по маленьким баночкам, периодически подливая маринад.
Банки с грибами поставить в духовку на стерилизацию (или же стерилизовать в воде). Баночки объемом 0,5 л стерилизовать 10 минут. Перед закаткой в каждую баночку капнуть по 1 мл уксуса. Закатать, укутать и оставить на сутки.
Маринованные грибы перед подачей на стол можно заправить луком или чесночком, полить растительным маслом.


источник

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 кг помидор
1 кг огурчиков
1 кг сладкого перчика
1 кг морковки

Если чего-то из овощей нет - то берем 2 кг другого овоща. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.

И туда добавить:

200 г растительного масла
200 мл 9% уксуса
8 ч. л. соли
16 ч. л. сахара

Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть. Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.
Мммм.... такая вкуснота...

http://exshefpovarok.blogspot.ru/2014/06/blog-post_1168.html

Коржи, здесь 2, но можно сделать больше. Все просто.

Ингредиенты на один корж:

1 банка сгущенки
2 яйца
1 ст. муки
разрыхлитель (пакетик 10 г) или 1 ч. л. соды (результат хуже).

Выпекать до готовности, проверяйте деревянной палочкой (зубочисткой). Корж разрезать вдоль, дать остыть.

Пропитка:

Вскипятить 0.5 л воды, добавить 1 ст. сахара, когда раствориться добавить 3 - 4 ст. л. водки. Пропитать сиропом коржи (осторожно! станут нежные, лучше уже на блюде делать).

Крем:

500 г сметаны + ваниль + неполный 1 ст. сахарной пудры или полный сахара. Можно добавить по желанию: чернослив, орехи, мед. Взбить, промазать, убрать в холод. Посыпать крошкой (остатки от краев коржа, помолоть) или орехи, сухари, кокосовая стружка.

Крем может быть любой, главное основа - потрясающе вкусные коржи!

Ингредиенты:

Свинина (лучше шейная часть) – 500 г;
минеральная вода – 100 мл;
бальзамический уксус – 2 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.;
репчатый лук – 1 шт.;
специи «Для шашлыка»;
соль, перец – по вкусу;

Ингредиенты:

1 тонкий лаваш,
300 г твердого сыра (на ваш вкус),
2 зубчика чеснока,
100 г бекона или ветчины (заранее измельчить),
150 г майонеза.

Приготовление:

Натереть сыр, измельчить мелко ветчину, выдавить чесночок и смешать все с майонезом.

Раскрутить лаваш и смазать ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки, обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также можно взять с собой на природу.

enskiymir.com/blog/43485548503/Zakusochki!-Dva-pro...FAE512B7C7A0487A8BFA64A56C0D52

Сало — это животный жир, откладываемый под кожей, возле почек, в брюшной полости. Оно несет в себе питательный запас животного организма, состоящий в основном из витаминов A E D и ненасыщенных жирных кислот, которые участвуют в строительстве клеток организма, и образовании гормонов и холестериновом обмене. Более того они связывают и выводят из организма токсины.



Слово САЛО произошло от праславянского sadlo. Корень sad — тот же, что и в слове «садиться», садло — это то, что посажено на мясо. Со временем буква «d» выпала из древнерусского языка и получилось слово САЛО. Однако в словацком языке оно до сих пор так и называется sadlo.