Пуловер с круглой кокеткой. МК

Читать далее...

Вкусные, тонкие, кружевные блинчики "3 стакана":

Рецепт с видео

Узор спицами.

Источник

Замените магазинные чипсы вкусными домашними палочками (нужна вода и горчица)

далее

УЗОР спицами

Источник

Гравлакс из лосося - отличная закуска для праздничного стола

Гравлакс из лосося - отличная закуска для праздничного стола

Если хотите удивить своих гостей необычным блюдом, можете приготовить чудесную закуску из лосося. Гравлакс - традиционное скандинавское блюдо , которая готовится из сырого лосося и маринуется в смеси соли, сахара и специй. В данном рецепте добавляется свежий цитрусовый аромат апельсина и пикантность розового перца, что делает вкус рыбы более утонченным и ярким. Это прекрасное угощение подойдет для праздничного стола или особого ужина. Попробуйте приготовить гравлакс, это совсем несложно.

Читать далее...

Секретный ингредиент для котлетного фарша, чтобы сами котлеты получились "как пух"



Иногда по неизвестным причинам котлеты в готовом виде получаются достаточно плотными и жесткими, даже разжевать их порой непросто.

Согласитесь, что гораздо лучше, когда котлеты получаются воздушными и нежными, будто бы "тают" во рту. Чтобы приготовить именно такие котлеты, то фарш для них должен быть таким, словно пух.

Оказывается, есть одна простая хитрость, в фарш нужно добавить не совсем обычный ингредиент. А именно кукурузный крахмал вместо хлеба и манки!!! Используется этот ингредиент крайне редко, большинство кулинаров даже не подозревает о том, что именно этот продукт "волшебным" образом воздействует на мясной фарш. И НИКАКОГО ХЛЕБА И МАНКИ!!!

Все дело в том, что крахмал способен придавать "воздушность", а вот клейковины в крахмале из кукурузы нет совсем. В результате чего мясной фарш и получается, "как пух".

Как добавлять крахмал в фарш

Кукурузный крахмал замешивать в фарш следует постепенно, добавляя небольшими порциями. Вполне достаточно 3-4 столовых ложек на полкило мясного фарша. Лук, чеснок, соль и молотый перец добавляете по вкусу. Фарш можно брать любой: куриный, говяжий, свиной, бараний и рыбный.

Фарш, с добавленным в него крахмалом, необходимо тщательно вымешать, а затем убрать в холодильник. Не забудьте накрыть крышкой или пищевой пленкой, чтобы продукт не заветрился. (Обычно я этого не делаю, а начинаю поджаривать или запекать сразу).

Через полчаса можно формировать котлеты и готовить их в сковороде или духовке - кому как больше нравится.

Котлеты получатся очень нежными и воздушными.
Более того, они отлично поднимутся, но сохранят свою мягкую текстуру.

P.S. После обжаривания или запекания, я подливаю в сковороду или противень немножко воды, закрываю крышкой и даю котлетам пропариться. А противень можно накрыть фольгой. Котлеты станут еще пышнее и сочнее.

***

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита! ❤️❤️❤️

Красивый край

Выдвигаем три иголочки, каретка с противоположной стороны.

2. Провязываем ряд, ниточка ложится поверх игл.

3. Чуточку пальчиком задвигаем иголочки

4. провязываем еще ряд и получается вот такой валик постепенно. Это изнанка.

5. А это лицевая сторона. Муторно, но верно

источник:[url]http://club.osinka.ru/topic-171724?start=2805[/url]

автор: Ирина ар.

*****************************************************************************************************************************************************

девочки,подскажите,пожалуйста,много раз видела на машинном вязании( да и фотка на осинке где-то была)но никак не найду инфу-как вязать кромочные,чтобы получилось на изнаночной стороне лицевой глади по кромке идут 2-3 лицевые,как бы вытянутые петли?нигде не найду инфу А край очень красивый получаются и не закручивается вообще..может кто поможет?да,машинка однофантурная буду благодарна за любую инфу!

Выдвигаете 2-3 иглы со стороны каретки в ВНП, рабочую нить прокладываете под эти иглы, а потом на рабочие, провязываете, петли ставите в РП. Теперь делаете это с другой стороны. И так далее. На однофонтурной только так.

Рычаги ставите для частичного вязания, нить рукой подводите под выдвинутые, т.е. она будет проходить между выдвинутыми иглами и, стоящими в РП и вяжите

• Попробуйте, как я написала, выводить петли со стороны каретки и нить пропускать снизу. Никакой мороки.

автор:Толстулина

 

Серия сообщений "Машинное вязание":
Часть 1 - КЕТТЛЁВКА ГОРЛОВИНЫ
Часть 2 - Обвязка края полотна жгутом
Часть 3 - резинка 2х2
Часть 4 - Вязание на машине. Кеттлевка в карман на двухфонтурной машине. Урок от Lena6322.
Часть 5 - Красивый край
Часть 6 - Курс машинного вязания
Часть 7 - обработка края i-cord
...
Часть 35 - МАШИННОЕ ВЯЗАНИЯ №49
Часть 36 - ВЯЗАНИЕ ПО ЛЕКАЛЬНОМУ УСТРОЙСТВУ. ВЯЗАЛЬНАЯ МАШИНА БРАЙЗЕР.
Часть 37 - ВЯЖЕМ БРЮКИ НА МАШИНЕ.

Серия сообщений "LK":
Часть 1 - Красивый край
Часть 2 - Шапки
Часть 3 - Часик
Часть 4 - Кардиган от Лены elewag

Серия сообщений "Шарфы":
Часть 1 - Красивый край
Часть 2 - палантин , связанный французскими складками. (машина) МК.
Часть 3 - Шарф трансформер. Мастер класс.
...
Часть 9 - Шарф, связанный приёмом "клоке". Машина.
Часть 10 - Снудик
Часть 11 - ШАЛЬ

Жилет Go Vest от Katrin Schubert

Читать далее...

Сыровяленая куриная грудка а-ля "Карпаччо": попробуйте сами, как это вкусно и просто!

Нежное карпаччо из курицы отлично впишется в любое меню и точно украсит ваш стол. Нежные ломтики куриного филе, замаринованные с солью и специями, просто тают во рту! А соус или свежие овощи прекрасно дополнят блюдо.

Кайма - как связать и пришить к полотну

   

 

*Заварное пельменное тесто*

*Заварное пельменное тесто*

Заварное тесто для пельменей (тесто на кипятке). Это идеальный вариант! И вкусно, и просто, и без лишней муки. Кухня всегда чистая, а пельмени вкусные и не развариваются! И плюс из этого теста получаются очень вкусные чебуреки!

Яйцо 1 шт
Растительное масло 50 мл
Соль щепотка
Мука сито полное
Кипяток 170 мл

1. Яйцо, масло, муку, соль смешиваем в замесочном блюде Профи 3.5 л венчиком.
2. Тонкой струйкой влейте кипяток и сразу замешивайте венчиком.
3. А далее домешиваем руками, но не более 2-3 минут.

Тесто получается волшебное, воздушное и невероятно.

Идеально для пельменей, вареников и чебуреков.

Жакет спицами Big Triangle🔥

Классический жакет Big Triangle - это старшая сестра или старший брат жакета Triangle, и по мнению автора, одного из самых удачных ее моделей.

За несколько лет после выхода первого жакета автору было так много запросов на бесшовную версию, что она сделала это для нас ...

Читать далее...

Баклажаны как мясо по уникальному турецкому рецепту!

далее

"Отбивные" из баклажанов: ничего отбивать не нужно, главное - правильно нарезать

На вкус эта закуска очень напоминает мясо! Очень просто и очень вкусно! Отбивные из баклажанов. Только ничего отбивать не нужно. Способ приготовление настолько прост, что справится любой.

 

Огурцы по-болгаpcки в микроволновке за 3 минуты

Это самый быстрый peцепт маринования огурцов и самый вкусный.

Огурчики получаются хрустящими, остренькими просто ум отъешь!

Раньше я делала огурцы, как и большинство хозяек, то есть два раза заливала, выливала, кипятила и т.д., в общем процесс был долгим и трудоёмким. А самое главное огурцы в банке могли в один момент помутнеть и вспучиться.

С этим же способом, а я его применяю уже четвертый год у меня не вспучилась и не помутнела ни одна банка.

Итак, давайте ближе к делу.

Огурцы я закрываю в литровые или около того банки те, которые влезут в микроволновку.

Кстати, банки я никогда не стерилизую, ну вот так повелось…

Банки мою и обсушиваю.

На дно банки кладу укроп, чеснок и семена горчицы. Можно положить любые специи, какие вы любите.

Свежие огурчики я предварительно вымачиваю в холодной воде, но на долго не оставляю, примерно на час или два.

Отрезаю у огурцов попки и укладываю в банки.

Дальше делаю рассол:
На 1 литр воды беру, 1 стакан сахара (200 гр.), 2,5 столовые ложки соли и 250 мл 9% уксуса.
Казалось бы, сахара много, но во взаимодействии с уксусом и солью в таких пропорциях рассол не будет сладким, а зимой из банки его пить одно удовольствие!

Если кто любит огурчики чуть послаще, то сахара можно добавлять 250 гр. Я делаю и так, и так. Любые, они расходятся на ура!

Рассол ставлю на огонь, как закипит заливаю огурцы в банках.

Рассола хватает примерно на 3 литровые банки.

Затем, каждую банку (без крышки) ставлю в микроволновку ровно на 3 минуты, достаю и сразу закручиваю крышкой.

Несколько банок в микроволновку я не ставлю, только по одной.

Получается, как конвейер, пока одна нагревается вторую закрываешь и т.д.

Кто бы из моих знакомых не пользовался этим рецептом у всех он становится самым любимым, попробуйте обязательно и вы забудете, что такое помутневшие и вспученные огурцы.

А самое главное рецепт очень вкусный и быстрый! Уверена, что вам понравится!

Наш дом дача, сад, огород, рецепты

Маринованные кабачки с апельсином на зиму: больше у меня ни один переросший кабачок не пропадает

До чего же вкусные маринованные кабачки с пикантным вкусом получаются по этому рецепту, а апельсин придает кабачкам неповторимый сказочный вкус.

Моя обязательная заготовка на зиму! Кабачки. Очень вкусные! И хранятся даже в шкафу при комнатной температуре. Закрывайте больше, иначе, как и я будете зимой жалеть, что заготовили мало. 

Джемпер от Nice Things, схема узора

Интересный джемпер с узором в виде пчел. На схеме - один раппорт, 36 петель и 34 ряда. Схема для лицевых и изнаночных рядов, для кругового вязания. Начало узора будет в изнаночном ряду. Пряжа здесь очень тонкая, при ручном вязании пчелы будут крупнее. Подойдет для джемпера покроя оверсайз. Источник

Как разобрать вязальную машину для ее смазки и очистки.



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

Фактурный узор спицами.

Интересный узор, который меняется в зависимости от выбора цвета и толщины пряжи. При этом 3D-эффект проявляется в любом случае ОПИСАНИЕ Раппорт 18 петель + 1 петля для симметрии Повторять с 1-го по 36-й ряд На схеме приведены только лицевые ряды, в изнаночных все петли - по рисунку, накиды - изнаночными Источник

Замачиваем свинину в соевом соусе на 2 дня и готовим ароматное мясо по-китайски, которое по вкусу лучше бекона!

Попробуйте приготовить свиную грудинку, используя этот рецепт, и в результате получите нечто более вкусное и ароматное, чем обычный бекон! Более того, вы можете использовать этот же рецепт для замаринования любого другого мяса по вашему выбору. Главное – правильно подобранные специи.

далее

3 УНИВЕРСАЛЬНЫХ МАРИНАДА: ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ

Читать далее...

"Проверенные рецепты для мультиварки"

Н. С. Копыстыринская
"Лучшие проверенные рецепты для мультиварки"


Страницы кликабельны!

Деликатес из свиных шкурок: дешево и так сердито, что нравится всем

Про такой деликатес мой муж говорит так: "Дешево и так сердито, что нравится всем". Если у вас есть такой продукт, как шкура, обязательно попробуйте приготовить, эта закуска улетает первой со стола!

Приготовить такой деликатес сможет каждая хозяйка - это очень легко, дешево и вкусно! Главное, хорошенько вымыть шкурки, почистить ножом, обязательно срезать места ветпечати, проварить в специях и сложить стопкой. Поставьте рулет под гнет на несколько часов, а лучше - на ночь. У меня в качестве груза была большая тяжелая чугунная сковорода. Итак, смотрите, расскажу, как приготовить "Деликатес из свиных шкурок"! 

Чудо-Отбивные в Манке: вкусно обалдеть

Замечательный рецепт куриных отбивных мне поведал мой товарищ, который недавно приехал с отдыха. Говорит что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али, что бы снять пробу с этого чудо блюда. Нам нужно совсем мало – набор продуктов и 30 минут времени. И так начнем.

 

Cвитер теневым узором из листьев.

    ИСТОЧНИК

Читать далее...

Узор "веточки" спицами, схема узора

Источник

Читать далее...

НОВЫЙ круглый вырез

ДАЛЕЕ...

Вкусное и мягкое сало: добавьте в маринад для сала немного соды

Сало в рассоле по этому рецепту получается очень вкусным, мягким и нежным! Обязательно готовьте такое сало! Вкуснее сала я не пробовала - просто добавьте в маринад соду и вы удивитесь результату!

Никакого привкуса соды в готовом виде сала Вы не ощутите! Получается потрясающе нежным не только сало, но и прослойка мяса. Благодаря этому, рецепт подойдет не только для сала, но и для подчерёвка

А вы помните термосы с пирожками? Да на морозе! Да такие вкусные! Приготовим их?

Вкус этих пирожков невозможно забыть. Ароматные, горячие даже в самый морозный день. Тетенька продавщица открывает термос, а оттуда вкуснющий запах на всю округу. Завернут тебе этот пирожок в бумажечку и ты идешь по улице и ешь его… м-м-м-м…. Секрет теста для них хранят как военную тайну, но я вам его сегодня раскрою.

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера

Вязание, только описание, схемы, и ссылки!

Вязание, только описание, схемы, и ссылки!

УЗОР СПИЦАМИ

Кардиган

















https://vk.com/avtorshop

Снижаем давление, нажав всего на одну точку!

 

Эту точку используют в военной медицине! Если вам не просто плохо, а ужасно плохо, надавите на точку и…

Особая точка на пальце руки и шикарная точка на ногах! Если Вам не просто плохо, а ужасно плохо, надавите на точку и держите долго… Практически любая боль человека — это следствие нарушения потока энергии в теле.

Особая точка на пальце.

Снижает резко давление, нормализует многие вещи.
Сознание проясняется, в глазах станет ясно.
В ушах — на грани звона.

Этим пользуются в военной медицине. А там лечение от обычной сильно отличается. Там экстремальная медицина. Там нужно делать все быстро, быстро восстановить, быстро остановить,быстро поднять на ноги.

Точка находится на среднем пальце на подушечке. Ооочень болезненная…

Держать надо долго — 1 минуту. Но зато потом любая боль уходит. Уходит и другая боль — из позвоночника.

А еще есть шикарная точка на ногах:

Называется точка устранения злости.

Ежедневный 5-ти минутный массаж на обеих ногах избавит от многих заболеваний, вызванных именно накоплением негатива человеком.

Точка очень болезненная, ошибка не возможна. Находится перед бугорком.

Спеши поделиться ценными советами с друзьями, не лишай их возможности узнать это!

Вяжем классный цветочек на пуговице 💗 ВИДЕО по ссылке

Привет, дорогие друзья!    Сегодня я хочу поделиться с вами простым и увлекательным способом создания красивых цветочков.    Вам понадобятся: пуговица подходящего цвета и размера, пряжа и крючок.

Читать далее...

Правила вязания носков, которые должен знать каждый

1. Размер Длина носка измеряется в сантиметрах и рассчитывается следующим образом: размер ноги нужно разделить на 3 и умножить на 2 = длина ступни в сантиметрах. Пример: 42 : 3 х 2 = 28, т. е. размеру обуви 42 соответствует длина ступни 28 см. 2. Стенка пятки ДАЛЕЕ...

АВТОР МОДЕЛИ : Переделала схему Хитоми Шида, что получилось.ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ

 

ПОЛУЧИЛСЯ  ШИКАРНЫЙ  ДЖЕМПЕР. МОЛОДЕЦ  АВТОР  МОДЕЛИ. Источник

Читать далее...

Уштипцы: пышные и нежные котлеты по-сербски получатся только с... содой

 

Котлетки эти я случайно увидела в интернете и они мне очень приглянулись тем, что в их состав не входят яйца и хлеб.

Готовятся совсем просто, но благодаря некоторым нюансам, присущим сербской кухне, получаются просто шикарными! 

Скажу вам сразу,что результат превзошел все мои ожидания! Котлетки получились пышные, сочные и ароматные, ну очень вкусные! И пусть вас не пугает присутствие соды,она совсем не чувствуется. Обычная сода наилучшим образом улучшает вкус мясных котлет.

 

Если вы собираетесь жарить котлеты из свинины или говядины, а такое мясо может быть жестким, то сода исправит ситуацию. Она сделает их мягкими, сочными, одновременно пышными и нежными. Именно сода удерживает влагу в котлетах, все соки останутся внутри изделия. Простой и доступный рецепт пригодится каждой хозяйке.

Предлагаю и вам приготовить эти вкуснейшие котлетки, вы об этом не пожалеете. 

Новый способ засолки горбуши - в полотенце за 2 часа

Подходит для замороженной горбуши! А по деньгам выходит очень выгодно: проще самой засолить, чем покупать в магазине уже готовую красную рыбу. Ну и способ довольно интересный — солить рыбу будем… в полотенце! Расскажу обязательно для чего оно.