источник

Простой рецепт расскажет как солить огурцы на зиму в банках 1 литр. Соленые огурцы зимой настолько ходовой продукт, что просто необходимо иметь в запасах несколько баночек. И желательно собственного приготовления. Потому что в магазинах вместо соленых огурцов нередко продаются с добавлением уксуса, а на рынке не всегда найдешь то, что нравится. Очень удобно консервировать огурчики в литровых банках – и места немного занимает, и расходуется быстро. 

Для засолки выбирайте огурцы плотные, пупырчатые, без желтизны и коричневатых пятнышек. Крайне желательно добавить укроп как свежий (зелень и молодые стебли), так и сушеный, с зонтиками. Из специй и пряностей еще понадобится лист хрена, он сделает огурчики хрустящими, чеснок, семена горчицы и любая зелень на ваш вкус. Соль для консервирования используется только нейодированная крупного помола.

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара, лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком.

День стоит дома, потом в холодильник примерно на сутки. Затем выложить на полотенце, чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы.

Такой посол очень вкусный. Поверьте - сахар не ощущается.

Топ спицами на основе топа и шали

Описание ЗДЕСЬ

Кто пробует уже не хочет готовить по-другому. Минтай у меня румяный и сочный одновременно, при этом никакой жарки и рыбного запаха. А сочетание с кабачками просто изумительное, если не сказать обалденное. 

Нежная рыба прекрасно сочетается с кабачками, помидорами, луком и морковью. Овощи не только добавляют сочность рыбе, но и служат прекрасным лёгким гарниром. 

Покажу вам как это делается, будете тоже потом готовить только так, особенно летом, когда идёт сезон кабачков. А с ними, как я уже сказал, рыба сочетается, как выяснилось, великолепно.

1. Ажурный узор выполнен в виде вертикально направленных переплетающихся «кос» с плавным ритмом чередования плотных и ажурных участков

Центральные линии формируют вытянутые дорожки из скрещённых петель, визуально напоминающие виноградную лозу. Между ними расположены мелкие ажурные отверстия, создающие лёгкость и воздушность полотна. Ритм узора регулярный, раппорт хорошо читается и даёт эффект стройнящих вертикалей. Общая структура выглядит фактурно и дорого, с мягкой пластикой полотна и выраженной глубиной рельефа.

2. Узор выполнен спицами и представляет собой сложное ажурное полотно на основе повторяющихся V-образных и ромбовидных мотивов

Основу составляют диагональные дорожки, формирующие крупные шевроны, внутри которых располагаются мелкие ажурные отверстия. Между основными линиями идут вертикальные сетчатые столбики, создающие ритм и лёгкость. Плотные участки чередуются с прозрачными зонами, благодаря чему узор выглядит воздушным, но структурным.

Раппорт регулярно повторяется по вертикали и горизонтали, образуя цельную геометрическую композицию с эффектом вытянутого силуэта и декоративной глубины.

3. Узор представляет собой вертикально ориентированную ажурно-рельефную композицию из повторяющихся ромбовидных и каплевидных мотивов

 

Основу рисунка образуют крупные вытянутые ромбы, сформированные наклонными дорожками убавок и прибавок. Внутри каждого ромба расположен ажурный «лист» с центральной осью и симметричными отверстиями. Между крупными элементами проходят узкие жгутоподобные линии, создающие дополнительную геометрию и подчёркивающие вертикаль полотна. Ажур распределён равномерно: отверстия небольшие, вытянутые, образуют чёткие контуры листьев и ромбов. Плотные участки лицевой глади занимают значительную часть раппорта, благодаря чему узор выглядит благородным, структурным и не слишком воздушным.

 

Раппорты расположены в шахматном порядке по вертикали, плавно соединяясь друг с другом и создавая непрерывное полотно с выраженным архитектурным характером. Узор отличается строгой симметрией, чётким ритмом и элегантной ажурной пластикой.

4. Узор построен на строгом геометрическом раппорте из диагональных ажурных дорожек, которые пересекаются и образуют цепочку вытянутых ромбов

 

Внутри крупных ромбов расположены более мелкие ромбовидные элементы с ажурными отверстиями, создающими эффект многослойности. Между ними проходят рельефные линии из лицевых петель, подчёркивающие направление рисунка и придающие полотну архитектурную чёткость. Ажур имеет равномерный ритм: отверстия небольшие, симметричные, расположены вдоль диагоналей и по контурам внутренних мотивов. Раппорты соединяются без разрывов, формируя непрерывное вертикальное полотно. Соотношение ажурных и плотных участков сбалансировано, благодаря чему узор выглядит одновременно воздушным и структурным.

Характер рисунка — классический ажур с выраженной ромбической сеткой, сложной внутренней проработкой и чёткой симметрией, хорошо узнаваемый опытными вязальщицами как традиционный декоративный мотив журнального уровня.

5. Узор представляет собой мелкомасштабную вертикальную ажурно-рельефную композицию, построенную на повторяющихся каплевидных и листовидных мотивах

 

Каждый раппорт образован вытянутым ажурным листиком с центральной лицевой дорожкой, вокруг которой симметрично расположены небольшие отверстия, формирующие чёткий контур элемента. Листики выстраиваются в строгие вертикальные колонны и плавно соединяются друг с другом по высоте полотна. Между основными мотивами проходят узкие рельефные дорожки из лицевых петель, создающие дополнительную фактуру и подчёркивающие вертикальный ритм рисунка. В средней части раппорта располагается небольшой поперечный рельефный узелок, объединяющий соседние элементы в единую структуру.

Ажурные отверстия мелкие и аккуратные, их количество невелико, поэтому узор выглядит не воздушным, а благородно фактурным. Соотношение ажура и плотного полотна тщательно сбалансировано: лицевая гладь доминирует, а ажур служит изящным акцентом. Благодаря повторяющимся вертикальным листикам узор визуально вытягивает силуэт и создаёт впечатление тонкой, сложной ручной работы высокого уровня.

6. Ажурный узор построен на вертикально ориентированных раппортах с выразительной растительной пластикой

 

В центре каждого раппорта проходит плотная «листовая» дорожка, сформированная лицевой гладью и плавными убавками. По обе стороны располагаются ажурные ветви с характерными овальными отверстиями и диагональными линиями, создающими эффект переплетения.

 

Раппорты соединяются между собой изящными ажурными перемычками, образуя непрерывное кружевное полотно. Контраст между плотными участками и воздушным ажуром делает рисунок рельефным, лёгким и очень узнаваемым. Узор выглядит сложным, но гармоничным, сохраняя классическую эстетику винтажного спицевого кружева.

7. Ажурный узор состоит из вертикальных повторяющихся раппортов, образующих стройный рельефный рисунок из вытянутых листьев

Каждый мотив формируется плавными линиями убавок и накидов, создающими удлинённую овальную форму с ажурной сердцевиной. Листья располагаются в шахматном порядке и визуально соединяются между собой, образуя непрерывные волнообразные дорожки.

 

Контраст между плотными лицевыми участками и аккуратными ажурными отверстиями подчёркивает глубину рисунка, придавая полотну лёгкость, выразительность и благородную графичность.

 

8. Узор представляет собой изящную ажурную композицию из вертикально расположенных удлинённых листьев, заключённых в ромбовидные контуры

 

Каждый раппорт формируется плавными линиями накидов и убавок, создающими выразительные ажурные дорожки, сходящиеся в верхней и нижней точках мотива. Внутри ромба расположен рельефный лист с чётко обозначенной центральной жилкой. Раппорты располагаются в шахматном порядке, благодаря чему рисунок выглядит непрерывным и динамичным.

 

Сочетание ажурных отверстий и плотных лицевых дорожек создаёт эффект воздушности, подчёркивая графичность узора и его элегантную архитектуру. Полотно выглядит лёгким, но структурным, а повторяющиеся ромбы и листья образуют благородный классический рисунок, который одинаково хорошо смотрится как в летних изделиях из льна и хлопка, так и в более тёплых моделях из тонкой шерсти.

Котлеты на кефире: нежность и сочность без лишних усилий

Хотите удивить близких сытным и вкусным обедом, не тратя много времени на кухню? Попробуйте котлеты на кефире! Благодаря этому простому ингредиенту мясная масса приобретает нежную, воздушную текстуру — блюдо буквально тает во рту. Готовится быстро, а результат превосходит ожидания: котлеты получаются гораздо нежнее традиционных вариантов.

Сливочная уха из консервированной горбуши: 20 минут до вкусного обеда

Это происходит, когда на сустав оказывается очень большая нагрузка. Невозможно сразу определить какое растяжение произошло с человеком, ведь эластичность тканей человека у каждого разное. Обычно растяжение связок происходит в районе голеностопного сустава,коленного,а также встречаются растяжение плечевых связок и запястья.

Врачи выделяют три вида растяжения связок: легкое, средней тяжести, полный разрыв.

В первом случае опухоль и боль со временем проходят сами. От вас требуется лишь не напрягать поврежденную ногу.

При второй степени лучше обратиться за медицинской помощью. 

Если после растяжения вы не можете ступить, а любое касание отзывается болевым приступом, то стоит без промедления вызвать врача. Скорей всего, у вас третья степень. 

Как оказать первую помощь при получении растяжения связок:

1. Первым делом конечность нужно обездвижить. Рекомендуется ее положить так, чтобы она находилась выше уровня расположения сердца.

2. Чтобы уменьшить болевой синдром, человеку можно дать обезболивающие таблетки, а на место растяжения положить компресс, сделанный из кубиков льда. Он поможет уменьшить опухоль места травмирования.

Если случилась неприятность и вы растянули связку, сделайте следующее:

смешайте соль с мукой в соотношении 1:1, добавьте немного воды и замесите крутое тесто. Обмотайте больное место колбаской из тонкого теста, как жгутом, сверху положите полотенце и укутайте теплым шарфом.

Советую приготовить такую мазь:

в пузырек с нашатырным спиртом влейте 2 столовые ложки растительного масла, в пузырьке взбейте в течение 15 минут до белого цвета. Всё, мазь готова.
Втирать в больное место, сверху положив полиэтиленовый пакет, и закрепить повязкой; 3-4 процедуры, и всё пройдет.
Эту «болтушку» раньше продавали в аптеке, но сейчас ее не продают (невыгодно, стоит 3 копейки). Поэтому, советую приготовить ее самим, вещь хорошая.

источник

Серия сообщений "ноги":
Часть 1 - шпоры
Часть 2 - судороги и спазмы
...
Часть 15 - Как избавиться от трещин на пятках?
Часть 16 - Ногу свело!
Часть 17 - растяжение связок
Часть 18 - При уходе за пятками...(советы)
Часть 19 - Не все сланцы одинаково полезны...
...
Часть 22 - Варикоз
Часть 23 - Встать с колен...
Часть 24 - неврома Мортона – это женское заболевание

Любите котлеты? Тогда обязательно попробуйте их приготовить из куриного фарша с добавлением овсяных хлопьев и плавленого сыра. Котлеты получаются мягкими, нежными и очень аппетитно выглядят на столе.