Цитата сообщения zoih



Ингредиенты для омлета:

200 г креветок,
300 г кабачков,
4 яйца,
50 мл молока,
зелень укропа,
соль


Приготовление омлета:

Кабачки натрите на крупной терке и отожмите от лишней жидкости.

Яйца с молоком взбейте венчиком до легкой пены, добавьте кабачки и тщательно перемешайте.

В сковороде растопите сливочное или оливковое масло, влейте яйца с кабачком. Сверху выложите креветки и накройте крышкой, жарьте на слабом огне до готовности.

Перед подачей омлет в креветками и кабачками посыпьте измельченной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - home-chef
http://www.receptik.com/2011/02/01/omlet-s-krevetkami-i-kabachkami.html