Раз написала про любимый борщ,надо и суп не обидеть.Вот,пишу про любимый суп.Для его приготовления нам понадобятся шампиньены,морковь,большая луковица,одна большая картошка и пару жмень крупы типа *Геркулес *.Если все это у вас нашлось ,приступим.Времени много приготовление не займет,так что можно и на часы взглянуть.При определеной сноровке,больше 10 минут на это не потратите.Ставим на огонь воду в кастрюльке для супа .На соседней комфорке -ставим сковороду для обжарки лука,моркови и грибов.На постном масле ,естественно,и можно -все сразу.Пока вода в кастрюле закипает,чистим и трем на крупной терке картофелину.Все мешаем на сковородке,кладем в кастрюлю лаврушку,перец горошком и зелень.Закипела вода?Ура ! Теперь -собираем супчик:бросаем в кипящую воду потертый картофель (мешаем,мешаем !),высыпаем поджарку со сковороды(мешаем!)и кладем пару жменек *Геркулеса* .Даем вскипнуть 2-3 минуты и пробуем картофель.Готово? Наливайте в красивые тарелочким своим любимым и родным..Ах,сметанку в каждую порцию!..Приятного аппетита...