Еще несколько оригинальных и ярких салатов с сельдью. |
Огромная благодарность автору: passion1963|
Метки: рецепт |
Новогодний торт-рулет ЯГОДЫ НА СНЕГУ |
Огромная благодарность автору: plpskiph|
Метки: рецепт |
Мясные мини-запеканки с грибами |
|
Метки: рецепт |
Mani di Fata Special Scialli 2 № 19 2011 |
|
Метки: шали |
Vanguard Knitting Осень 2011 |
|
Метки: спицы |
Дракоша – рецепт салата к Новому Году |
Дракоша – рецепт салата к Новому Году
Для начала поставим вариться овощи: свеклу в одной кастрюле, картошку – в другой, морковку потом положу к картошке, когда вода закипит.
А вот варить свеклу с морковкой, говорят, нИЗЯ, они потеряют и цвет и вкус.
Пока на плите будет кипеть-вариться, займусь селедкой – ее нужно разделать на два филе и нарезать небольшими кубиками.
Когда закипает вода в кастрюле с картошкой, кладу в нее морковку (утверждают, что так морковь сохраняет больше витаминов
Лук очищаю и нарезаю небольшими кубиками.
Проверяю, как там мои овощи. Картофель желательно не переваривать, а то будет рассыпаться. Как только овощи легко протыкаются до середины ножом – сливаю воду и остужаю. Очищаю их от кожуры
и нарезаю морковку с картошкой небольшими кубками, как на оливье
И вот еще: когда будете все варить, не забудьте сварить одно яйцо вкрутую. От яйца мне понадобится только белок, и тот не весь, поэтому желток можно смело раскрошить в новогодний салат, чего добру пропадать.
Все, что накрошил, заправляю половиной майонеза, даже большей его частью и тщательно, но аккуратно, как говорил Папанов, перемешиваю
Выкладываю смесь на овальное блюдо, формуя тело дракоши. На однотонном блюде, мне кажется, смотрелось бы получше, но у меня только с цветочками имеется
Читаем дальше рецепт салата к Новому Году… ага, нужно два кусочка красного яблока, чтобы оформить пасть дракона, отрезаю их с боков
и делаю вот такие косые срезы.
Прилепил к туловищу пасть и обложил ее оставшимся салатом.
Третью часть одной свеклы оставляю для украшения спины, остальную натираю на крупной терке
Обкладываю тонким слоем свеклы фигурку дракончика и смазываю оставшимся майонезом.
Дальше из маслин нарезаю «когти», из белка и кусочков маслин получаются глаза,
из кусочков свеклы вперемежку с маслинами – гребень на спине, из ломтиков сыра – бровки или, если хотите, – уши. Отрезаю уголок пакета с майонезом и через него «вставляю» дракошке зубы и «контактные линзы». Завершают картину веточки укропа с оливками. Можно еще посыпать спинку черным кунжутом или маком.
Привет, новогодний талисман! За идею спасибо кулинару «nuha» с Поваренка.ру
Вот и все на сегодня, понравился рецепт салата к Новому Году - делитесь впечатлениями, предлагайте друзьям – для того и готовилось.
|
Метки: рецепт |
"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек! |
|
Метки: рецепт |
Коврик |
|
Метки: пледы |
Шапочка с аранами |
|
Метки: шапки |
Торт "Полет" |
ТЕСТО-
|
Метки: рецепт |
Картофельные зразы |
Бабушкин рецепт…
Салют, хулинары! Навестил тута в пятницу свою любимую бабульку 90-летнюю. Вот это возраст, ёпт! Я то в свои почти 37 чего уже тока не видел: и хороводы похорон генсеков в нами так теперича ностальгически любимом Совке, и перестройки и путчи, стрельба и кидалово, олигархи и псевдодемократия, потом в 2000-ые 4ая серия “Назад в будущее”. . А бабулька за 90 лет умудрилась не потерять здравость рассудка и живость ума…. Даааа… Ну это так – лирическое отступление…
Ну так вот. Вспомнил я, как в школьные годы любил вот такое вот простое и в то же время офигенское блюдо в бабушкином исполнении. Сам никогда этого не готовил, и не угощал никто. Поэтому восстанавливаем историческую справедливость.
|
Метки: рецепт |
Чебуреки. Мастер-класс |
|
Метки: рецепт |
САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ С ЦВЕТАМИ |
|
Метки: салфетки |
Салат с грибами "Три цветка" |
Огромная благодарность автору: Гульнара С|
Метки: рецепт |
Рисунки и схемы |
|
Метки: узоры крючком |
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка» |
|
Метки: рецепт |
Все к Новогоднему столу |
|
Метки: рецепт |
Ирландское кружево (техника, мотивы) |
|
Метки: узоры крючком |
