Картофель среднего размера варим «в мундире».

Очищаем и обжариваем целиком в смеси растительного и сливочного масла.

Чтобы выложить на блюдо, срезаем низ. Затем с одной стороны посыпаем красным молотым перцем. Сверху втыкаем 1 бутончик гвоздики (это «хвостик»). Блюдо не только вкусное, но и нарядное.

Источник