Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

Пудинг из манной каши



Приготовить обычную манную несладкую кашу. Дать ей хорошо остыть.

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

  http://www.vkusnyblog.ru/

Ну что - начинаем медленно, но верно собирать закуски к новогодним праздникам? Понимаю, что еще далеко, но уж лучше заранее, чем в последний момент.
Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая простая вариация на тему этого рецепта - заменить креветки малосольной или подкопченной семгой или масляной рыбой - получится очень-очень вкусно

Ориентировочное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты на 30 штук:

Для профитролей:

150 г сливочного масла
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
4 яйца
120 г муки

Для начинки:

1 крупное спелое авокадо
120 г сливочного сыра
2 ст.л. лимонного сока
200 г очищенных вареных креветок

Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть кладем в чашу блендера, добавляем лимонный сок и сливочный сыр. Перемалываем до состояния пасты.

У профитролей срезаем верхушки. Внутрь каждой кладем по 1 ч.л. крема и 3-4 креветки.

Накрываем срезанными верхушками.

Приятного аппетита!

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Жакеты и кардиганы, связанные крючком

Ранняя осень самое подходящее время для ажурных жакетов и кардиганов. Длинные или короткие, приталенные или свободные, плотным узором или крупными мотивами они всегда отлично смотрятся. Выбирайте модель и переходите к описанию вязания. Еще коллекция вязаных моделей на Рукодельном Рунете ... Читать полностью на Darievna.ru
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Серия сообщений "жакеты и кардиганы крючком":
Часть 1 - БОЛЕРО - УКРАШЕНИЕ ЛЮБОЙ ЖЕНЩИНЫ
Часть 2 - КРЮЧОК: АЖУРНЫЙ ЖАКЕТИК
...
Часть 29 - МИЛЫЙ ЖАКЕТИК КРЮЧКОМ (ЯПОНИЯ)
Часть 30 - КАРДИГАН "ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ" КРЮЧКОМ
Часть 31 - ЖАКЕТЫ И КАРДИГАНЫ КРЮЧКОМ

Куртка (ж) 18*59 (Phildar)

Размеры: 1) 34/36 - 2) 38/40 - 3) 42/44 - 4) 46/48 - 5) 50/52

Нитки OXYGЕNE (50 г. / 136 м.) цвет MARINE 9 - 10 - 11 - 12 - 14 мотков

Состав модели: 40 % Акрил, 35%Chlorofibre, 25 % Камвольная шерсть

Крючок № 3,5

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ: http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2281---1859-phil-2190

На сайте нужна регистрация.

Серия сообщений "жакеты и кардиганы спицами":
Часть 1 - Два жакетика спицами из Японии
Часть 2 - Kaрдиган с орнаментом спицами
...
Часть 17 - И В ПИР, И В МИР: ЖАКЕТИК СПИЦАМИ (ЯПОНИЯ)
Часть 18 - УЮТНЫЙ ЖАКЕТ ИЗ "LANA GROSSA" (СПИЦЫ)
Часть 19 - ЖАКЕТ С ОТДЕЛКОЙ ЦЕПОЧКОЙ В СТИЛЕ ШАНЕЛЬ (ФРАНЦИЯ)

Божественное наслажденье!

Рецепт

Автор: Буянова Наталия

Наступила осень, и самое время обновить свой осенний гардеробчик! Короткая куртка до талии из микровельвета для этого придется в самый раз! А как ее самой смоделировать и пошить рассказывает в своем мастер-классе Наталия Буянова,  призерКонкурса мастер-классов 2010.

Буянова Наталия: "Мне 36 лет. Живу я в Беларуси, в Гродненской области. По образованию я преподаватель белорусского языка и литературы, мировой и отечественной культуры. Но работаю я главным бухгалтером в частной фирме.

Шитье и рукоделие – это мое хобби со школы. Все свое свободное время отдаю шитью. Получаю от этого огромное удовольствие. Все вещи, сшитые своими руками , обладают особой энергетикой, потому что в каждую вкладываю всю свою душу и хорошие пожелания.

Часто приходится шить модели по фотографии из журнала. Предлагаю всем вместе заняться моделированием и пошивом куртки."

МАСТЕР-КЛАСС ЗДЕСЬ: http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/11_18/all.html

Серия сообщений "мастер-классы по шитью":
Часть 1 - Прихватки из войлока "Осенние листья". Мастер-класс
Часть 2 - ВСЕМ ТАПОЧКАМ-ПОДОШВУ, КОТОРУЮ ОНИ ЗАСЛУЖИВАЮТ!
...
Часть 17 - ШЬЕМ ПРИХВАТКИ-ПТИЧКИ + ВИДЕО
Часть 18 - МАСТЕР-КЛАСС ПО "ПОРЧЕ" ФУТБОЛКИ
Часть 19 - МОДЕЛИРОВАНИЕ И ПОШИВ КУРТКИ. МАСТЕР-КЛАСС

http://www.yoshta.com/2007/11/blog-post_05.html

Мастер-класс «Вязание жаккарда без перетяжек» от  Ирины_Е («Осинка»).

Ирина провязывает петли за заднюю стенку.

Лицевой ряд:

Изнаночный ряд:

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - В МОДЕ КОКЕТКИ - КАК ЖЕ ИХ ВЯЗАТЬ?
...
Часть 61 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НЕВИДИМЫЙ УЗЕЛ ПРИ СМЕНЕ НИТИ. ВИДЕО
Часть 62 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! СПУЩЕННЫЕ ПЕТЛИ (СПИЦЫ)
Часть 63 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖАККАРД СПИЦАМИ БЕЗ ПРОТЯЖЕК ОТ YOSHTA + 2 ВИДЕО

Серия сообщений "ВИДЕО ПО ВЯЗАНИЮ":
Часть 1 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
Часть 2 - ГЕНИАЛЬНЫЙ ПАЛАНТИН "ПАУТИНА". ПЕРЕВОД НА РУССКИЙ+ВИДЕО
...
Часть 32 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! "РАНТ" ИЛИ РЕЛЬЕФ СПИЦАМИ. ВИДЕО ОТ BERROCO
Часть 33 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НЕВИДИМЫЙ УЗЕЛ ПРИ СМЕНЕ НИТИ. ВИДЕО
Часть 34 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖАККАРД СПИЦАМИ БЕЗ ПРОТЯЖЕК ОТ YOSHTA + 2 ВИДЕО

http://fotki.yandex.ru/users/nataly-nick/album/126970/?

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ: http://www.domnika.ru/page/pulover-s-korotkimi-rukavami#cut

                                      Регистрация НЕ НУЖНА!

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - ДЖЕМПЕР NESSA из ЖУРНАЛА THE KNITTER 27
Часть 2 - БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ СПИЦАМИ
...
Часть 71 - ПУЛОВЕР С КОСАМИ, РОМБАМИ И КАПЮШОНОМ (ФРАНЦИЯ)
Часть 72 - ЖЕНСТВЕННЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРЮЧКОМ (ФРАНЦИЯ)
Часть 73 - ПУЛОВЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ (СПИЦЫ)

http://www.domnika.ru/page/belyj-beretik

Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ КРЮЧКОМ":
Часть 1 - Вязаная сумка, пояс, футляр для очков и обложка для записной книжки
Часть 2 - Уютные тапочки, связанные крючком
...
Часть 72 - КРАСИВО: ЧЕРНАЯ НАКИДКА КРЮЧКОМ
Часть 73 - НАКИДКА ИЗ ЭЛЕМЕНТОВ КРЮЧКОМ (ЯПОНИЯ)
Часть 74 - БЕЛЫЙ БЕРЕТИК КРЮЧКОМ