10 место: Обычай расплачиваться тем, что производишь уходит глубоко корнями в историю: соль и какао-бобы когда-то были нормальными деньгами. Как ни странно, бобы умудрялись подделывать: скорлупки набивали землей. А в Европе при Карле Великом все платежи исчисляли в коровах. Вот посмотреть бы на кошельки тогдашних жителей.

9 место: История о том, как хитрые послы Ивана Грозного умудрялись скрывать от бдительной мусульманской таможни секретные инструкции царя. Они возили их в свинине! Конечно, к ней никто кроме наших даже не подходил. Таким же образом, завернув в свиную вырезку, венецианские разведчики вывезли с мусульманской территории мощи св. Марка.

8 место: Иногда запрещенной едой становились даже самые обычные куры. Во времена Третьей Пунической войны в Риме запрещалось откармливать кур в гурманских целях, так как по принятому закону против роскоши они попадали в ранг богатства. Но древнеримские обжоры все-таки ухитрялись наслаждаться куриным мясом, не подвергаясь при этом наказанию: они просто-напросто откармливали петухов.

7 место: После того, как Марко Поло украл вожделенные инструкции по изготовлению мороженого, были казнены 34 несчастных китайца из императорской стражи за то, что они не уследили за рецептом. Впрочем, в Европе мороженое тоже долгое время было под большим секретом: его ели только короли.

6 место: В Древней Греции за контрабандный вывоз инжира можно было попасть под суд за государственную измену, настолько он был ценен для греков.

5 место: Мусульмане чуть не запретили кофе ввиду его возбуждающего действия: муфтии приравняли кофе к запрещенному вину.

4 место: Могло произойти и такое, что мы чуть было не лишились чая. В 1638 году московский посол Василий Старков получил в подарок от монгольского Алтын-хана 4 пуда сушеных листьев и так обиделся, что хотел идти на Китай войной. Но, слава Богу, кто-то научил его заваривать эти листья, и уже через 10 лет на московских базарах одновременно продавались по десять сортов чая.

3 место: В рыбном ресторане "Кит", что находится в Осло, вы получите бесплатное жаркое из китятины, если предъявите документальное доказательство того, что ваше имя Ион (в любом варианте: от Джонаса до Юнуса), ну а уж, если и ваша фамилия происходит от этого имени, то обедаете у них бесплатно. И все это в качестве компенсации за страдания библейского Ионы в утробе кита.

2 место: Чтобы хоть как-то отбить жесткое мясо, домохозяйки из Гонолулу стирают осьминогов в стиральных машинах.

1 место: В кувейтских ресторанах до сих пор не подают нераскрытых устриц. Покупку такой еды кувейтские власти сочли разновидностью азартной игры, потому что, а вдруг в какой-нибудь из раковин окажется жемчужина?

1. В ресторанах МакДональдс ежедневно питаются 7% американцев.


2. Впервые в истории в 1995 году японцы съели больше мяса, чем риса.


3. Англичане кофе с молоком называют "белым кофе".


4. Кальвадос — так называется яблочная водка.


5. От объемов продаж компании Nestle шоколад составляет всего лишь 3%.


6. Шарль де Голль однажды заметил о Франции: "Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?"


7. Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: "Пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку".


8. Третье место в мире по популярности среди безалкогольных напитков после "Пепси" и "Кока-Колы" занимает "Фанта".


9. Сэндвич был изобретен Джоном Монтегю, четвертым графом Сэндвичским.


10. Сыр рокфор покрыт плесенью "пенициллиум рокфорти".
11. Сухое вино называется сухим, потому что в нем полностью ("досуха") сброжен сахар.


12. "Пирующие ученые" — самая  большая в мире поваренная книга, автором которой был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.


13. Пьющие кофе занимаются сексом намного чаще и получают удовольствия больше, нежели те, кто кофе не пьют.


14. После 1680 г. каждому французу старше 7 лет вменялось в обязанность потреблять ежегодно 7 фунтов соли. За нарушение этого закона виновного приговаривали к штрафу в 300 ливров.


15. В древней Греции вино всегда смешивали с морской водой в специальном сосуде, который назывался кратером.


16. В средние века куриный бульон считался хорошим возбуждающим средством.


17. Ежегодно в мире собирается порядка 200 тысяч тонн лисичек.


18. Единственная рыба, к которой подают красное вино — тунец. К рыбе подают белое вино, а к мясу — красное.


19. Майонез был изобретен французским полководцем XVIII в. Луи Крильонским.


20. При дворе французского короля Людовика XIV (1638-1715) была необычайна популярна спаржа.


21. Более 40% добываемого в мире миндаля идет на производство шоколада.


22. Первый настоящий ресторан открылся в Париже в 1764 году. Его держатель по имени Буланже продавал готовые блюда всю ночь.


23. Немецкое вино Trokenbeerenauslese изготавливается из такого редкого сорта винограда, что квалифицированный сборщик винограда может затратить целый день на то, чтобы набрать винограда на 1 бутылку этого вина.


24. В Украине алкогольный напиток из сваренных вместе горилки, меда, сушеных яблок, груш, вишен называется варенухой.


25. Популярный в Китае и на острове Ява суп "ласточкины гнезда" готовится из гнезд стрижей.
26. В мире существует более 20 000 сортов пива.


27. В норвежской кухне суп из пива называется ёлеброд.


28. Виноград взрывается в микроволновой печи, яйца тоже, но уже с более печальными последствиями.


29. Итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара: скупой, философ, мот и художник. Скупой должен приправить салат уксусом, философ — посолить, мот — влить масло, а художник — смешать салат.


30. В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр "Мацарелла" и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение — они образуют цветовую гамму итальянского флага.


31. В средние века в Европу с Востока везли в основном два вида товаров: специи (перец, гвоздика, имбирь, корица) и ткани, которые называли также "грубыми специями".


32. В красном (или розовом) грейпфруте больше витамина С, чем в обычном (желтом).


33. В некоторых частях Китая в чай вместо сахара кладут соль.


34. Тростниковый сахар сразу же прозвали "индийской солью", после того, как Александр Македонский привез его в Грецию из своих индийских походов.
35. Кофе — это второй крупнейший товар в международной торговле. Первый — бензин.


36. Марк Пи из китайского ресторана "Чайна гейт", Колумбус, штат Огайо, США, 7 ноября 1990 г. за 1 мин нарезал 4096 полосок лапши — более 68 штук в секунду. Это было показано в передаче Би-би-си "Покорители рекордов". Кевин О'Коннор 5 августа 1990 г. за 2 мин 42 с с помощью специальной булавки вынул из раковин 50 съедобных морских улиток. Рекорд был установлен в Брайтоне, Великобритания.


37. В египетских пирамидах находили сосуды с медом, который не испортился на протяжении нескольких тысячелетий.


38. Огурцы на 96% состоят из воды.


39. Ежегодно в мире потребляется 567 миллиардов куриных яиц.


40. Впервые рис был завезен в Россию во времена Петра I. Тогда его называли "сарацинское пшено".


41. Второе место в доходах острова Таити после туризма занимает производство пива.


42. По состоянию на конец 1998 года за время своего существования фирма "Макдональдс", основанная в 1948 году, продала 100 миллиардов гамбургеров.


43. Зеленый чай содержит на 50% больше витамина С, чем обычный черный, но не следует его пить на пустой желудок.


44. В США продается порядка 800 наименований питьевой воды.


45. Лимоны с тонкой кожицей сочнее лимонов с толстой кожурой.


46. В 17 веке в Турции было запрещено пить кофе. Нарушившие закон немедленно подвергались казни.


47. Для производства сыра Рокфор используется овечье молоко.


48. Ежедневно в Великобритании выпивается 185 миллионов чашек чая.


49. За свою жизнь человек съедает примерно 40 тонн различного продовольствия.


50. Ежегодно производится более 110 млн тонн сахара: 60% из сахарного тростника и 40% из сахарной свеклы.