Кофейный пирог с черникой...

Вторник, 13 Сентября 2022 г. 14:47 + в цитатник

https://baking24.blogspot.com/2015/12/blueberry-coffee-cake.html

Смешайте сухие ингредиенты накануне вечером, чтобы быстро начать печь утром. Подавайте этот пирог теплым или комнатной температуры.

Ингредиенты :

• 1/2 чашки простого обезжиренного йогурта (сметана)...

• 3 столовые ложки растительного масла

• 1 большое яйцо

• 1/2 стакана обезжиренного молока

• 2 чашки муки

• 2 столовые ложки сахара турбинадо 4920201_sahar_trostnikovyy_statya (700x465, 593Kb)

• 2 столовые ложки нарезанного миндаля

• 1/4 чайной ложки молотой корицы

• 1/2 стакана сахарного песка

• 4 чайные ложки разрыхлителя

• 1/2 чайной ложки соли

• 1 1/2 чашки замороженной черники

• 1 столовая ложка муки

Приготовление :

1. Разогрейте духовку до 400 °. Взбейте вместе первые 4 ингредиента в большой миске.

2. Просейте вместе муку и следующие 3 ингредиента в другую миску. Смешайте смесь муки с яичной смесью, пока сухие ингредиенты не увлажнятся.

3. Смешайте 1 1/4 чашки черники с 1 ст. л. мука; добавить в тесто. Вылейте в слегка смазанную маслом 22 см форму .

Посыпать оставшейся 1/4 стакана черники.

4. Смешайте 2 ст. л. сахара турбинадо, нарезанный миндаль и корицу; посыпьте тесто.

5. Выпекайте при температуре 400 ° в течение 25-30 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Охладите в сковороде на решетке 15 минут; удалите стенки сковороды.

Рубрики:

Выпечка/***Пироги...Шарлотки...Запеканки...