Палачинке (палачинки) по-сербски...

Вторник, 01 Марта 2022 г. 08:19 + в цитатник

4920201_u96617f2486bd02e09307d91465c6f5362a8d (600x450, 360Kb)

https://www.iamcook.ru/showrecipe/21062

Ингредиенты

4920201_e7c22be1b7fe10f0c4f9f9b5f33f8fbc2020 (625x417, 414Kb)

Молоко - 500 мл

Вода - 50 мл

Мука - 8 ст.л.

Яйцо - 4 шт.

Соль - 1 ч.л.

Масло - для жарки

Шоколад или шоколадная паста - 150 г

Печенье - 50 г

Пошаговый рецепт с фото

4920201_d9f743fef3353940533551bae7ea5b062020 (700x234, 92Kb)

Подготовьте все необходимые продукты для блинов Палачинки (палачинке) по-сербски. Яйца и молоко обязательно должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. Печенье желательно должно быть со вкусом топленого молока.

Всыпьте в молоко соль, вбейте яйца, влейте воду. Взбейте венчиком или миксером до однородного состояния.

Всыпьте муку, продолжайте взбивать, чтобы не было комков.

Дайте тесту пару минут постоять перед выпечкой.

Смазывайте сковороду постным маслом, выливайте по неполному половнику теста, выпекайте блины до легкой золотистости с обеих сторон. Поскольку масла в тесте нет, то сковороду нужно будет смазывать достаточно часто. Кстати, блинчики получаются мягкими и очень эластичными, в них можно завернуть любую начинку.

Растопите шоколад в микроволновке, печенье измельчите в пакете на застежке с помощью скалки.

Смажьте половину блина шоколадом или пастой, посыпьте молотым печеньем со вкусом топленого молока.

Сложите блин с начинкой пополам и скрутите трубочкой.

Подают сербские блины Палачинке (палачинки) сразу же, с жару с пылу, пока крошка печенья хрустящая. Очень вкусно и сладко!

С МАСЛЕНИЦЕЙ!

Рубрики:

Выпечка/***Блины (оладьи, драники...)

Метки: Палачинке (палачинки) по-сербски...

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

Палачинке (палачинки) по-сербски...