Тонкие бисквитные коржи и мягкое суфле буквально тают во рту, а для приготовления не понадобятся сложные кондитерские приемы.

Покажу, как солю селёдку кусочками, получается вкусно, и уже на следующие сутки можно наслаждаться. Вы только представьте: отвариваете картофель, посыпаете укропчиком, добавляем чуть сливочного масла и к ней подаём вот такую жирненькую, нежную селёдочку. Ммм!

Существует три основных типа меренги. Все они готовятся по разным рецептам и для разных целей. Так в чём же разница между французской, итальянской и швейцарской меренгой? И какую из них следует использовать в каждом определённом десерте?

Чтобы получить интересный эффект, совсем не обязательно выбирать сложную схему или осваивать свободно-ходовую стёжку. В этом образце я использовала обычную двойную иглу - и получила совсем другую фактуру ткани.