Благодаря использованию простого полиэтиленового пакета можно приготовить по настоящему диетический омлет.

Состав:

Яйца – 2 шт
Молоко – 2 ст.л.
Соль

Приготовление:

Для приготовления порции диетического омлета понадобится плотный полиэтиленовый пакет. Если в наличии есть только тонкие пакеты, можно взять два пакета и вложить один в другой.
Яйца нужно соединить с молоком и щепоткой соли.

Хорошо перемешать всё до однородного состояния и вылить в подготовленный полиэтиленовый пакет. Закрыть или завязать пакет, стараясь максимально выпустить из него воздух.

В небольшую кастрюлю налить воду и довести до кипения. Опустить пакет с яичной смесью в кипящую воду.

Варить на слабом огне, чтобы вода не переставала кипеть, в течение 15-20 минут. Омлет можно считать готовым, когда в нём не осталось жидких включений.

Готовый омлет аккуратно извлечь из пакета. При подаче можно добавить к омлету сметану или любой нейтральный соус.

источник