| Èíãðåäèåíòû äëÿ "Æàðêîå èç êóðèöû ñ àïåëüñèíîì, ìåäîì è òðàâàìè" |
|
|
| Ðåöåïò "Æàðêîå èç êóðèöû ñ àïåëüñèíîì, ìåäîì è òðàâàìè" |
 |
 ñòóïêó ïîëîæèòå öåäðó àïåëüñèíà è ëèìîíà, ÷åñíîê è òìèí. |
 |
Òùàòåëüíî èòñîëêèòå ïåñòèêîì. |
 |
Äîáàâüòå àïåëüñèíîâûé ñîê, ìåä, 1 ñò. ë. ìàñëà, ìÿòó è îðåãàíî. |
 |
Êóðèöó ïîëîæèòå â íåãëóáîêóþ ñòåêëÿííóþ èëè êåðàìè÷åñêóþ ïîñóäó è çàëåéòå ïîëó÷èâøèìñÿ ìàðèíàäîì. Êàøèöó èç ìàðèíàäà ïîñòàðàéòåñü ïîìåñòèòü ïîä êîæó. Íàêðîéòå è îñòàâüòå ìàðèíîâàòüñÿ â õîëîäèëüíèêå êàê ìèíèìóì íà 1 ÷àñ. |
 |
Äóõîâêó ðàçîãðåéòå äî 220 ãð.
Ëóê ñáðûçíèòå îñòàâøèìñÿ ìàñëîì. |
 |
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñëåãêà ñìàæüòå è ïåðåëîæèòå â íåå êóðèöó è ìàðèíàä. Ñâåðõó âûëîæèòå ëóê è îëèâêè. |
 |
Âûïåêàéòå 45 - 55 ìèí. Êóðèöà ãîòîâà, åñëè èç íåå òå÷åò ïðîçðà÷íûé ñîê â ìåñòå ïðîêîëà. |
|