В оригинале рецепта бекон не используется, но я положила и результатом осталась довольна. Да и вообще возиться с тестом было лень - взяла готовое тесто для пиццы. Получилось быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

Для теста вам понадобятся:

* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.

Для начинки:

*рыба
*готовая свежая капуста
*сыр моцарелла

Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!

1. Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.

Лже-, потому что из фарша и без масла, и жарится не во фри,но получаются очень вкусными.

Ингридиенты:
Куриное филе - 600 г
Луковица - 1 шт.
Кусочек булочки
1 яйцо
Сыр
Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:
Куриное филе перемолоть с луком, добавить булочку (предварительно замочить в молоке и отжать), яйцо, соль, черный перец.
Мокрыми руками делать лепешку, укладывать на середину тертый твердый сыр, смочить в яйце и обкатать в тертых сухарях, обжарить с двух сторон на растительном масле и довести в духовом шкафу до готовности на протяжении 20 минут.

ИСТОЧНИК: lubany_b