LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженное :несколько рецептиков

http://www.stranamam.ru/post/1377981/

Йогуртовое мороженое с красным грейпфрутом
200 г сахарной пудры
Семена 1 стручка ванили (или 1/2 ч. ложки готовой молотой
ванили)
1 кг натурального йогурта
Для соуса:
3 красных грейпфрута
4 ст. ложки жидкого меда
Листья мяты
Как приготовить йогуртовое мороженое с красным грейпфрутом:
Семена ванили
растереть в порошок, смешать с сахарной пудрой. Добавить йогурт, вымешать,
переложить в морозостойкий контейнер и убрать в морозильник. Замораживать около
4-5 часов, деревянной лопаткой перемешивая каждый час.
Держа над миской и собирая сок, очистить дольки грейпфрута
от пленок. Очищенные дольки отложить в сторону. Грейпфрутовый сок и мед
разогреть на низком огне до загустения, перемешать.
Перед подачей мороженое разложить по креманкам, добавить
по дольке грейпфрута, полить соусом и украсить мятой.
Йогуртовое мороженое
красным грейпфрутом готово.

Мороженое с корицей
1 1/4 стакана молока
3 яичных желтка
1 палочка корицы
100 г сахарной пудры
1 ч. ложка молотой корицы
450 мл слегка взбитых сливок
Как приготовить мороженое с корицей:
Вылить молоко в небольшую кастрюлю, добавить палочку
корицы, довести до кипения.
В миске взбить желтки, сахарную пудру и молотую корицу.
Из молока вынуть корицу, тонкой струйкой влить в
желтковую массу, непрерывно взбивая венчиком. Получившийся крем, непрерывно
помешивая, еще раз прокипятить на низком огне до уплотнения массы.
В заварной крем ввести сливки, перемешать, переложить в
контейнер. Охладить и поместить в морозильную камеру.
Каждые 1,5 часа мороженое перемешивать лопаткой от краев
для равномерного замерзания.
Мороженое
с корицей готово.

Мороженое с горьким шоколадом
200 г горького шоколада (не менее 70% какао)
250 г какао-пудры
175 г коричневого шоколада
8 яичных желтков
1 л молока
Как приготовить мороженое с горьким шоколадом:
Миксером взбить желтки с сахаром, пока желтки не побелеют.
Молоко перелить в кастрюльку, туда же наломать шоколад, добавить
какао-пудру. На низком огне прокипятить, непрерывно помешивая.
Шоколадную смесь аккуратно ввести в желтковую массу, не
переставая помешивать.
Мороженое
перелить в контейнер, охладить и убрать в морозильную камеру. Через 2,5 – 3
часа лопаткой перемешать мороженое, чтобы «разбить» кристаллы. Убрать в морозильную
камеру еще на 3 часа.
Лучше подавать мороженое слегка подтаявшим.
Мороженое с горьким шоколадом готово.

«Быстрое» банановое мороженое
400 мл жирных сливок
75 г сахарной пудры
Сок 1/2 лимона
4 очень спелых банана, очищенных от кожуры
Как приготовить «быстрое» банановое мороженое:
Все ингредиенты сложить в процессор, взбить однородную
массу.
Мороженое переложить в контейнер, убрать в морозильную
камеру. В процессе замораживания хорошенько перемешивать каждые 2 часа.
«Быстрое» банановое мороженое
готово.

Мороженое-сабайон
150 г взбитых сливок
150 мл Марсалы (красное сухое вино)
125 г пудры коричневого сахара
4 яичных желтка
Как приготовить мороженое-сабайон:
Для сабайона: желтки взбить с сахаром до уплотнения и
увеличения в объеме. Миску с желтковой массой поместить на водяную баню, не
переставая взбивать, влить Марсалу. Переставить в бОльшую миску с холодной
водой, продолжать взбивать.
Взбитые сливки (когда они уже держат форму) смешать с яичным
сабайоном, переложить в контейнер и замораживать не менее 2-х часов.
Подавать мороженое
в небольших креманках или стаканчиках.
Мороженое-сабайон готово

Мороженое «Шоколадный семифредо»
4 больших свежих яйца (белки отделить от желтков)
300 мл жирных сливок
100 г коричневого сахара
100 г шоколада, порубленного на небольшие кусочки
1 ст. ложка растворимого кофе
1 ст. ложка коньяка
Шоколадная стружка для украшения
Как приготовить мороженое «Шоколадный семифредо»:
Прямоугольную форму выложить пленкой.
Смешать растворимый кофе, коньяк, желтки и сахар до
полного растворения ингредиентов.
Сливки взбить до устойчивости, белки до пышности и
увеличения в объеме.
В кофейную смесь аккуратно ввести сливки и взбитые белки,
добавить кусочки шоколада, выложить в форму для замораживания, накрыть пленкой.
Перед подачей украсить мороженое шоколадной стружкой.
Мороженое
«Шоколадный семифредо» готово.

Ягодный лед с лимоном
750 г летних ягод
150 г сахара
Сок 1 лимона
Листья мяты или базилика для украшения
Как приготовить ягодный лед с лимоном:
Ягоды размять вилкой с сахаром и лимонным соком. Залить
300 мл кипящей воды. Немного остудить, измельчить до гладкости в блендере.
Ягодную массу заморозить, перед подачей раздробить
блендером в ледяную крошку и выложить в порционные стаканчики. По желанию
украсить мятой
или базиликом.
Ягодный лед
с лимоном готов.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Рубрики:

Кулинария

Метки: десерт рецепт

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИЛИЧНЫЕ АНЕКДОТЫ

Латынь можно считать мертвым языком еще и потому, что чем больше на нем разговаривают врачи, тем меньше шансов у пациента остаться в живых.

Своими стихами он напоминал раннего Пушкина, когда тот еще не умел ни писать, ни говорить.

Умного терпят до тех пор, пока он не мешает. Глупого - пока не помогает.

Лучше всего умеют слушать те люди, рядом с которыми как раз лучше не болтать...

Если от судьбы удалось уйти, значит, не судьба.

Иван Сидоров поступил в институт за взятку. На его месте так поступил бы каждый!

То, что молодость проходит - это еще полбеды. Беда в том, что и старость тоже проходит... . Раздетая женщина перед зеркалом в спальне, смотрит на себя и говорит мужу: - Дорогой! Я чувствую себя ужасно. По-моему я потолстела и вообще все плохо. Хоть бы сделал мне какой-нибудь комплимент, настроение поднять! - Дорогая, твоя самокритика сегодня выше всяких похвал.

Организаторы выставки работ Пикассо заверили зрителей, что наслаждаться работами художника можно и в трезвом состоянии.

Всякое знание ограничено, лишь незнание не имеет пределов.

Вы своими вопросами загоняете меня в Gооglе!

- Всем доброе утро. Леночка, сделайте мне, пожалуйста, кофе! - Дмитрий Алексеевич, кофе делают в Латинской Америке, а я его просто готовлю. - Лена, умничать надо было в школе на экзаменах, тогда бы работала, а не кофе подносила.

Рубрики:

Юмор

Метки: юмор

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Рубрики:

Метки: njg

http://korzinochka.3dn.ru/news/beloe_plate_s_shishechkami_skhema_vjazanija_spicami/2011-01-10-461

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТО В БЕЛОМ: ПЛАТЬЕ С ШИШЕЧКАМИ (СПИЦЫ)

        Белое платье с "шишечками" связано на спицах красивым ажурным узором.

   Белое платье с "шишечками"
Размер: 36/38
Вам потребуется: 400 г белой пряжи Music Style Collection CLASSICA (80% virgin wool.20% silk, 11.5 м/50 г), спицы № 6, крючок N* 3,5

Основной узор: вязать по схеме 1, в изм. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн.
Кайма: вязать по схеме 2.
Плотность вязания, основной узор: 20 п. х 20 р. - 10 х 10 см.

Спинка: на спицы N9 6 набрать 82 л. и вязать основным узором. Через 58 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом
2-м р. 5 х 1 п. Затем прибавить с обеих сторон в каждом 6-м р. 1 х 1 п., в каждом 2-м р. 7 х 1 п., далее снова закрыть с обеих сторон с каждом 2-м р. 10 х 1 п. (- 60 п.].
Через 80 см от начала вязания все петли закрыть.

Перед: вязать, как спинку, но с вырезом горловины. Через 1 7 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 24 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м р. 4 х 4 п. Через 80 см от начала вязания оставшиеся 2 п. закрыть.

Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. Вырез горловины и проймы обязоть крючком № 3,5 1 р. соед. ст. и 1 р. ст. б/и. Нижний край обвязать крючком № 3,5 каймой.

Рубрики:

Метки: платье

http://korzinochka.3dn.ru/news/korotkij_azhurnyj_kardigan_s_kajmoj_iz_zhgutov_skhema_vjazanija_spicami/2011-04-08-504

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЕТ СИРЕНЬ: ИЗЯЩНЫЙ ЛЕТНИЙ ЖАКЕТИК СПИЦАМИ

Изящный короткий, связанный спицами, кардиган поражает умелым сочетанием узоров. Это жгуты каймы, переходящие в ажуры, и вертикальные полоски с «шишечками». Ажурное вязание. Размеры: 38 (40 42 44 46 48)

КОРОТКИЙ АЖУРНЫЙ КАРДИГАН С КАЙМОЙ ИЗ ЖГУТОВ
Размеры: 38 (40 42 44 46 48)

Вам потребуется: 400(400 450 500 500)г лиловой пряжи Merletto (46% вискозы, 34:полиамида, 20% льна, 50 г/90 м)

•прямые спицы № 3,25 и № 3,7
•вспомогательная спица
•10 маленьких перламутровых пуговиц

Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п.
Узор из жгутов с ажурными вставками (= основной узор): вязать по схеме.
Узор из жгутов: вязать по схеме. Плотность вязания, основной узр, спицы N9 3,75: 22 п. и 30 р. = 10 х 10 см.

Внимание! По краям деталей не выполнять неполные мотивы узора в процессе вывязывания пройм, плечевых скосов и окатов рукавов, на петлях неполных мотивов вязать лиц. гладью.

Спинка: на спицы № 3,25 набрать 79 (85, 87, 93, 97,101) п. и вязать след. образом: 1-й р.: лиц. п. 2-й р. (р. прибавок): 7 (10,2.5,7,9) лиц., (1 п. из поперечной нити, 2 лиц., 1 п. из поперечной нити, 7 лиц.) х 7 (7, 9,9,9,9), 1 п. из поперечной нити, 2 лиц., 1 п. из поперечной нити, 7 (10, 2, 5, 7, 9) лиц. = (95 (101,107, 113, 117, 121) п.) Выполнить 16 р. каймы с узором из жгутов по приведенной схеме, бращая внимание на метки начала и конца р. для каждого конкретного размера, закончить изн. р.

Перейти на спицы № 3,75 и, начиная с 17-го р. схемы, выполнить 16 р. основным узором, обращая внимание на метки начала и конца р. для каждого конкретного р. образуют раппорт основного узора).
Далее вязать основным узором прямо до высоты спинки 18 (18,19, 19, 20, 20) см от наборного р., закончить изн. р.

Для пройм закрыть по 4 (6,7,9,9,9) п. в начале каждого из след. 2-х р. и по 3 (3,3,3,4, 4) п. в начале каждого из след. 2-х р. = (81 (83,87,89,91,95) п.) След. р. (р. убавок): 2 вместе лиц., вязать по узору до последних 2-х п., 2 вместе лиц. = (79 (81,85,87,89,93) п.) СвязатП р. Выполнить убавки аналогично в след. р. и еще 3 (3,4,4, 4,4) х в каждом 2-м р. = (71 (73,75, 77, 79, 83) п.).

Продолжить вязать прямо до высоты проймы 18 (18, 19,19,20,20) см, закончить изн. р. Для плечевых скосов и выреза горловины закрыть по 6 (6, 6, 7, 7, 8) п. в начале каждого из след. 2-х р. = (59 (61,63,63,65,67) п.). След. р.: закрыть 6 (6,6,7,7,8) п., вязать по узору, пока на правой спице не будет 8 (9,10,9,10,10) п., повернуть работу, оставшиеся петли перевести на булавку. След. р.: закрыть 3 п. и вязать по узору до конца р.

Закрыть ост. 5 (6. 7, 6. 7. 7) п. По лиц. стороне спинки новой нитью закрыть средние 31 п.. оставшиеся п. провязать по узору = (14 (15,16, 16,17.18) п.). След. р.: закрыть 6 (6. 6 7. 7. 8) п. и вязать по узору до конца р След. р.: закрыть 3 п. и вязать по узору до конца р.: затем закрыть ост. 5 (6.7. 6 7 71п

Левая полочка: на спицы №. 3?5 набрать 42 (45, 46. 49,51. 531 п. и вязать след. образом: 1 -й о.: пиц. п. 2-й р. (р. прибавок): 6 лиц (1 п. из поперечной нити. 2 лиц. 1 п. из поперечной нити, 7 пиц.) х 3 (3, 4,4,4,4), 1 п. из поперечной нити 2 лиц., 1 п. из поперечной нити, 7 (10,2,5,7.9) лиц. = (50 (53.56.59 61,63) п.).
Выполнить 16 р. каймы с узором из жгутов по схеме для левой полочки, обращая внимание на метки начала и конца р. для каждого конкретного размера, закончить изн р. Перейти на спицы № 3,75 и. начиная с 17-го р. схемы, выполнить 16 р. основным узором, обращая внимание на метки начала и конца р. для каждого конкретного размера, закончить изн. р.

Далее вязать основным узором прямо до высоты полочки 18 (18,19,19, 20, 20) см от наборного р.. закончить изн. р. Для проймы закрыть 4 (6,7. 9,9,9) п. в начале след. р. и по 3 (3, 3,3,4,4) п. в начале след. лиц. р. = (43 (44, 46,47. 48: 50) п.). Связать 1 р. След. р. (р. убавок): 2 вместе лиц., вязать по узору до конца р, = (42 (43,45, 46. 47 49) п.). Связать 1 р. Выполнить убавки аналогично в след. р. и еще 3 (3.4 4 4,4) х в каждом 2-м р. х (38 (39, 40 41,42, 44) п.). Продолжить вязать прямо, пока высота полочки не окажется на 15 р. короче спинки по линии начала плечевых скосов, закончить лиц. р.

Для выреза горловины закрыть 14 п. в начале след. р. и 4 п. в начале след. изн. р. (20 (21. 22. 23. 24. 26) п.) Закрыть по кромке горловины по 1 п. в каждом из след. 3-х р. = (17 (18 19. 20, 21. 23) п.). Вязать прямо пока высота попочки не сравняется с высотой спинки на уровне начала плечевых скосов, закончить изн. р.
Для плечевого скоса закрыть по 6 (6. 6, 7. 7 8) п в начале след. о. и след лии. р. Связать 1 р. Закрыть оставшиеся 5 (6, 7.6.7.7) п.
Правая полочка: вязать симметрично.

Рукава: на спицы № 3 25 набрать 53 (53. 57. 57. 61. 61) п. и вязать след образом: 1-й р.: пиц. п. 2-й р. (р прибавок): 3 (3, 5. 5, 7. 7) лиц., (1 п из поперечной нити. 2 лиц., 1 п из поперечной нити, 7 пиц.) х 5, 1 п. из поперечной нити 2 лиц. 1 п. из поперечной нити. 3 (3 5, 5. 7 7) пиц. = (65 (65, 69, 69 73 73) П.).

Выполнить 16 р. каймы с узором из жгутов по приведенной схеме для рукавов, обращая внимание на метки начала и конца р. для каждого конкретного размера, закончить изн. р. Для оката рукава закрыть по 4 (4, 5, 5, 6, 6) п. в начале каждого из след. 2-х р. и по 3 п. в начале каждого из след. 2-х р. = (51 (51, 53. 53. 55. 55) п.). С обеих сторон закрыть в каждом след. р. 3 х 1 и в каждом 2-м р. 2 х 1 п. = (41 (41,43, 43,45,45) п.). Связать 3 р.

С обеих сторон закрыть по 1 п. в след. р. и 2 х в каждом 4-м р. = (35 (35. 37, 37.39, 39) п.). Связать 1 р. С обеих сторон закрыть по 1 п. в след. р. и 2 х в каждом 2-м р.. затем в каждом спед. р., пока на спицах не останется 23 (23.25,25,27.27) п. Закрыть по 3 п. в начале каждого из след. 4-х р. =(11 (11.13.13.15.15) п.) Закрыть оставшиеся п.

Сборка: выполнить плечевые швы. По передней кромке левой полочки спицами № 3.25 набрать для планки под застежку 79 (79 83.83, 87. 87) п. и связать 2 р. платочной вязкой. По изн. стороне закрыть все п. лиц. По передней кромке правой полочки спицами № 3,25 набрать для планки с отверстиями для пуговиц 79 (79. 83, 83. 87: 87) п., связать 1 р. лиц. и в след. р. выполнить отверстия для пуговиц след. образом: 2 лиц., накид. 2 вместе лиц. Выполнить 1-е отверстие на оастоянии 2,5 см от начала горловины. последнее - на расстоянии 1 см от нижней кромки. Остальные отверстия равномерно распределить между ними.

По изн. стороне закрыть все п. лиц. Набрать по вырезу горловины петли след. образом: 2 п. по планке правой полочки, 27 (27.29,29.31.31) п. - по кромке горловины правой полочки до плечевого шва, 37 п. по кромке горловины спинки 27 (27. 29, 29, 31, 31) п. - по кромке горловины левой полочки и 2 п. по планке левой полочки = (95 (95, 99, 99, 103, 103) п.), связать 1 р. лиц. и в след. р. выполнить отверстие для пуговицы, затем лиц. до конца р. Закрыть по изн. стороне все п. лиц. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Совместить середину оката рукава с плечевым швом, вшить рука- ва в проймы. Пришить пуговицы в обозначенных местах.

Рубрики:

Метки: пуловер

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бирюзовая кофточка

Рубрики:

Метки: кофточка

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая блузка

Рубрики:

Метки: кофточка

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Топ_Менеджер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Демотиваторы воскресенья.)

Рубрики:

Юмор

Метки: юмор

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

болеро Buttercup из Breeze.

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...olero-buttercup-iz-breeze.html

Рубрики:

Метки: болеро

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект - топ и шортики спицами!

0024.bmp-1 (328x400, 82Kb)

Комплект - топ и шортики !
Kартинки из книги-оригинала Joan McGowan-Michael "Knitting Lingerie Style",
у этого дизайнера много летних моделей в бельевом стиле...
Описание-перевод из "Мастерицы"!
Описание на русском!

Рубрики:

Метки: костюм летние модели топ

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения liudvas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с горбушей

готовое слоеное тесто 500 г (2 листа)
баночка горбуши в собственном соку 245 г
вареные яйца 4 штуки
средняя луковица

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, яйца измельчить, сок из банки слить, косточки рыбные убрать, рыбу размять вилкой, все смешать.
Тесто раскатать, из каждого листа получается 8 квадратов. Приблизительно по столовой ложке начинки на квадратик. Сложить треугольником, с помощью вилки залепить пирожки. Смазать взбитым с яйцом молоком.
Выпекать при температуре 200* С минут 15.
Итого - 16 штук.

http://oikumenia.livejournal.com/44504.html#cutid1

Рубрики:

Кулинария

Метки: выпечка закуска

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный пуловер

Рубрики:

Метки: туника

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛЕГАНТНАЯ ПРОСТОТА: ЖАКЕТИК СПИЦАМИ

«Ирэн» 3_2011

Рубрики:

Метки: жакет

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НА ПИКЕ МОДЫ:ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ-СЕТКА СПИЦАМИ

«Ирэн» 3_2011

Рубрики:

Метки: платье

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женственный ажурный пуловер!

Рубрики:

Метки: пуловер

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Eugeney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с узором из шишечек.

Рубрики:

Метки: туника

3661726_jaket_pletenka (350x428, 43Kb) Читать далее

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет плетенка

Рубрики:

Метки: жакет

Без заголовка

Суббота, 04 Июня 2011 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный топ-баллон.

Вязание для женщин.

Длинный топ-баллон.

описание>>>>>

В наше время успешный бизнес немыслим без своего сайта, это вэб ресурс, где о Вас и ваших услугах или товарах может узнать огромное количество людей. Но для этого сайт нужна раскрутка сайта, рекламное агентство Flexygie Group предоставляет услуги по раскрутке сайтов.

Рубрики:

Метки: туника