На 100 г - 112 ккал.



- Куриное филе - 300 гр;
- Сливки 10% - 150 гр;
- Яйцо - 2 шт;
- Чеснок - 10 гр;
- Соль, перец по вкусу.



Из филе готовим фарш. Добавляем измельченный чеснок, яйцо, сливки, соль, перец. Все тщательно перемешиваем (лучше взбить в блендере). Выкладываем в форму и ставим в пароварку на 35 мин.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 170 ккал.



- 880 г - фарш свинина + говядина;
- 200 г - рис(длиннозерновой);
- 150 г - лук репчатый;
- 2 шт -120 г- яйцо куриное;
- 5 г - перец черный молотый;
- 15 г - соль;
- 300 г - вода питьевая.



Отвариваем 200 гр риса в 300 мл подсоленной воде до полуготовности (вода вся впитывается в рис). Разминаем фарш, добавляем 2 яйца, перец, соль по вкусу, лук трем на терке или пропускаем в комбайн (чтобы был по мельче). Формируем шарики и готовим! Я их варю в казане в небольшом количестве воды, т.к в пароварке они получаются суховатыми. Но на вкус и цвет товарищей нет.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 115 ккал.



- тонкий армянский лаваш 1 шт;
- капуста квашеная 300 г;
- луковица 1 шт;
- масло растительное 20 мл.



Луковицу очищаем, нарезаем и обжариваем вместе с капустой до золотистого цвета.
Лаваш разрезаем на 3-4 части, выкладываем теплую начинку, заворачиваем и обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 44 ккал.



Грибы шампиньоны – 500 гр;
Лук репчатый – 1 шт;
Морковь – 1 шт;
Болгарский перец сладкий – 1 шт;
Чеснок – 2 зубка;
Уксус 9% - 1 ст. л;
Сахар песок – 1 ст. л;
Масло оливковое – 2 ст. л;
Соус соевый – 2 ст. л;
Лимон – 1/2 шт;
Соль – 1 ч.л;
Перец черный горошком – 3-5 штуки;
Лавровый лист – 2 штуки.



Для маринования лучше выбирать свежие грибы одинакового размера. Шампиньоны промываем под прохладной водой и выкладываем на полотенце, чтобы они не впитали лишнюю влагу. Чистить грибы не нужно, только аккуратно ножом проскоблить ножку и срезать заветрившийся край.
Если грибочки маленькие, то маринуем их целиком. Если грибы среднего размера, то лучше их разрезать пополам. Крупные грибы лучше не брать.

На 1 порцию - 90 ккал.



На 8 порций:

- Яйцa 3 шт;
- сaхaр 2 ст.л;
- водa 1 ст.л;
- молоко 1 ст;
- молоко сгущeнноe 200 гр.



- Яйца взбиваем со сгущенным молоком, и молоком в однородную массу.

- В сотейнике разводим сахар с водой, готовим на небольшом огне, пока сахар не станет светло-коричневым.

- Равномерно распределяем получившуюся карамель по формe, в которой будет готовится флан. Для этого блюдa лучше выбрать круглую форму с высокими бортикaми.

- Вливаем в форму молочно-яичную смесь.

- Плотно накрываем форму листом фольги, подвернув крaя. В широкой кастрюле кипятим воду. Уменьшаем огонь до среднего, ставим форму с фланом на водяную баню и готовим 15 мин.

- Снимаем с огня и даем остыть. Удаляем фольгу, накрываем форму блюдом и переворачиваем.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 70 ккал.



- 300 г цуккини (или же кабачков);
- 100 г феты (или же брынзы);
- 5-6 помидорок черри.



Вместо сыра фета можно использовать любой сыр, но это будет другой рецепт и другой вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

- Цуккини разрезаем вдоль на две части.
- При помощи чайной ложки вынимаем мякоть.
- Мякоть нарезаем кубиками.
- Фету нарезаем кубиками.
- Смешиваем мякоть и фету.
- Черри нарезаем кружочками, если Вы исп.ользуете простой помидор то квадратиками.
- Половинки цуккини фаршируем фетой с мякотью.
- Выкладываем помидоры.
- Цуккини выкладываем в форму для запекания, ставим в духовку.
- Запекаем при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Вы уже знакомы с таким рецептом, как картофельные корзиночки с начинкой из фарша, или нет? Мы уже как то знакомились с рецептом, где картофель тёрли на тёрке, укладывали его в формочки для кексов и наполняли начинкой. Вкусно очень и по этому рецепту. Получается типа картофельного теста. Попробуйте, если кто-то ещё не знаком с таким блюдом.

Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?

Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца.

Улучшение может наступить уже через 5 дней – уйдут головные боли, а через месяц можете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты.
Стул станет регулярным – значит происходит ещё и очищение кишечника и печени.

Этот отвар обладает иммуноукрепляющими свойствами, является профилактическим средством против гриппа.
Обладает хорошим мочегонным действием.
Поможет при болезненной кровоточивости десен.

Будьте здоровы!

Ассоциация еврейских организаций и общин Украины представляет фильм двух молодых талантливых художников-аниматоров. Он называется "В клешне".

О чем он? О жизни? Да. Об отсутствии справедливости в этом мире? Наверное. А еще этот фильм – страница из истории государства Израиль.



Надпись на иврите в конце фильма переводится так: "В процессе съемок ни одно животное не пострадало. В обычной жизни рачки и черепашки живут в мире и согласии".

Коротко об авторах фильма:

Леонид Романов родился в Киеве. С 1997 года проживает в Израиле. Отслужил в Армии Обороны Израиля. Выпускник колледжа ВИЦО в Хайфе, получили степень бакалавра по специальности "Визуальная коммуникация и дизайн". Специализируются в After Effects и Flash анимации, 2D и классической анимации, занимаются иллюстрацией и дизайном персонажей. Свободно владеет русским, ивритом и английским.

Семен Левин родился в Москве. С 1992 года проживает в Израиле. Отслужил в Армии Обороны Израиля. Закончил WIZO - The Neri Bloomfield School of Design and Education, факультет графического дизайна, по специальности анимация. В настоящее время работает в сфере интернет коммерции, специализируясь на UX (User Expirience) дизайне и дизайне интерфейсов

Источник: MIGnews

Любите капусту, а особенно цветную? Из такой капусты получаются очень вкусные блюда, если даже её добавить хоть немного к ингредиентам, то Вы получите сочное блюдо. Вот и эти, котлеты из куриного фарша с цветной капустой, получаются очень нежными, сочными и очень ароматными. Рецепт совершенно простой. Готовятся легко и быстро.

Ежедневно нашим учителям приходится проверять сотни тетрадок с сочинениями, и почти в каждой из них попадаются опусы, достойные быть увековеченными и разойтись на цитаты. Каких только открытий ни совершают ученики в своих работах! Пушкин становится автором прекрасного произведения "Старик и море", Льву Толстому приписывают рассказ "Судьба человека", а проза Горького пополняется фантастической новеллой "Старуха из ирги"...

Очень вкусная и сытная получается эта запеканка с кабачками. Можно сказать -  ленивая лазанья. Познакомьтесь с рецептом.  Кто готовил лазанью, смогут сравнить и подтвердить, что это действительно ленивая.  Готовится быстро и просто. Набор ингредиентов понравится многим. Аромат непередаваемый. 

Читать далее

Полезные заметки

Тайланд прекрасная страна и можно сказать, рай для отдыха. А знаете ли Вы, когда в ней лучше отдыхать?  Многие предпочитают свой отдых проводить там с ноября и  по февраль. Правильно делают, потому что, именно, в эти месяцы, там  температура воздуха составляет +25-30°С и это самый лучший  период в году , который подходит для туристического отдыха. Для собравшихся на отдых  в Тайланд   на http://tay-patay.ru/  представлена вся самая полезная и интересная информация, которая поможет Вам определиться во многом.