Скумбрия на подушке из пряного картофельного пюре |
Скумбрия - одна из недорогих, вкусных и полезных рыб. Вся правильность размораживания скумбрии, да и вообще любого замороженного продукта – будь то рыба, мясо, овощи, фрукты или ягоды, заключается лишь в том, что продукт нужно просто оставить при комнатной температуре до полной его разморозки. То есть, не замачивать в воде, не размораживать в микроволновке, а просто дать оттаять – вот и вся хитрость.
Картофельное пюре, из-за заправки, обладает довольно специфическим вкусом с легкой горчинкой. Поэтому, будьте осторожны. И если не уверены, выбирайте другой гарнир.
|
Куриный рулет с грибами |
|
Сырная закуска с чесноком |
Сырная закуска с чесноком получается очень вкусной и прекрасно смотрится на столе и в будни, и в праздники. Я подала её в виде шариков. Необязательно готовить закуску сразу перед подачей, можно сделать заранее, например за 3-4 часа, а перед застольем только обвалять подготовленные шарики кунжуте. Приготовить это вкусное блюдо можно легко и просто, а самое главное - быстро. Попробуйте!
|
Салат "Семга на шубе" |
Салат "Семга на шубе" станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату "Сельдь под шубой". Но по вкусу он будет все же отличаться от него. Этот вкусный салатик украсит любой праздничный стол и внесёт разнообразие в праздничное меню.
|
Запеченное филе судака с картофелем и грибами |
Берем:
филе судака=1 кг
картофелин=14 шт.
шампиньонов (других грибов)=400 г
луковицы=2 шт.
твердый сыр = 100 г
помидор или сладкий перец=2 шт
четвертинка лимона
майонез со сметаной 1:1
лавровых листика=3 шт.
пара щепоток базилика
соль и молотый перец
растительное масло
Это блюдо прекрасно подходит для меню праздничного стола, вот скоро у меня намечается семейное торжество, буду готовить. Надо только не забыть зайти на сайт pozdravlandia.ru и подобрать поздравлялку прикольную Заходите и вы, когда вам нужно будет блеснуть поздравительной речью или сопроводить тост напутствием шикарным.
Есть поздравления ко всем торжествам и праздникам, Вот скоро Пасха, а там и поздравления с днем пограничника скоро пригодятся.
Ну, пошли готовить
|
Салат с курицей и крабовыми палочками |
Интересное сочетание курицы и крабовых палочек несомненно понравится всем любителям традиционного крабового салата. Просто, вкусно, пикантно.
|
НУДЛИ ПО - УКРАИНСКИ |
Какая же это вкуснятина оказывается! Никогда раньше даже не слышала про нудли по-украински, а оказывается, в инете столько разных способов приготовления этого блюда! И вот он - вкусный рецептик из украинской кухни.
|
Омлет с соленой сельдью |
 |
Очень необычное блюдо английской кухни.
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
Вкуснейшие закусочные пирожки с курицей и овощами |
|
МРАМОРНЫЙ КЕКС |
Ларилорхен
|
Морковное печенье на овсяной муке. |
Отличный десерт для худеющих и не только. Вкусно, просто и недорого. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте приготовить это морковное печенье.
|
Печенье "Мадлен" |
Потребуется :
30 гр миндальных лепестков, 100 гр сахара , 2 яйца ,70 гр муки , 70 гр сливочного масла ,1 ч.л. разрыхлителя, цедра одного лимона .
|
Тефтели в сливочно-молочном соусе от Антона Табакова |
Как готовить тефтели, я не буду рассказывать, а вот рецепт соуса вы должны непременно записать. Скажу вам, что это очень вкусно....
Понадобится:
2 столов.ложки сливочного масла, 1 ст.лож. с горкой муки, 250 мл сливок 10%, соль, специи - по вкусу. отсюда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливочное масло растопить в сковороде на нем развести муку и чуточку поджарить,
Затем добавить сливки и немного воды (пол-стакана), пусть покипит минут 5-7 добавить соль и приправы (можно и без них)
Соус должен быть похож на очень разбавленную сметану (мне, в этом соусе не хватило остроты....я добавила 2 стол.лож майонеза ).
|
Постный борщ с черносливом |
Берем:
вода =3,5 л
морковь= 1 штука
корень петрушки= 1 штука
лук репчатый= 2 штуки
картофель= 4 штуки
томатная паста =2 столовые ложки
фасоль консервированная= 1 банка (400 г)
капуста квашеная= 300 г
капуста свежая =300 г
свекла =2 штуки
чеснок =4 дольки
лавровый лист =2 штуки
чернослив 100 г
зелёный лук
зелень петрушки
сахар
соль
|
Чебуреки и армянский лаваш |
Берем:
тонкий армянский лаваш
масло для жарки,
1 яйцо для смазки по желанию
Фарш
Лук
Соль,перц
|
Голубцы с картофельным пюре под томатным соусом |
Рецепт приготовления.
Картофель и сельдерей отварить в подсоленой воде. Мелко нарезать лук и ножом раздавить зубчик чеснока. Все обжарить на масле.
|
Сардельки в домашних условиях |
|
Томатный соус |
Берем:
томатной пасты=4 ст.л.
горячей воды=1 ст.
соли=1 ч.л.
сахара (можно меньше)=5 ч.л.,
молотого черного перца=½ ч.л. ,
молотой гвоздики=,¼ ч.л
корицы=.¼ ч.л.
Готовим:
Помещаем всё в большую кружку , кроме воды. Наливаем кипяток в стакан. Постепенно добавляем кипяток из стакана к пасте с приправами и хорошо перемешиваем. Смотрим, чтобы образовалась нужная для вас консистенция – не жидкая и не густая. Обычно уходит ровно 1 стакан кипятка или чуть меньше. Хочу заметить, что давно не покупаю кетчупы и томатные соусы, а делаю их очень просто из томатной пасты .
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - Соус Сальса Верде
...
Часть 6 - Сливочно-чесночный соус
Часть 7 - Огуречный соус вместо майонеза
Часть 8 - Томатный соус
Часть 9 - Домашний майонез на вареном желтке и соус грибиш.
Часть 10 - Острый соус к мясу
...
Часть 32 - Ароматный укропный соус
Часть 33 - Фета с чесноком и зеленью
Часть 34 - Соус из облепихи к мясу
|
|
Фарш, запеченный в беконе |
Готовим:
куриных куриной грудки(филе)=700-800 г
нежирной свиной грудинки(с выраженными прослойками мяса)=200 г
бекона в нарезке=300 г
средние луковицы=3 шт.
батона=4 ломтика
молока= ½ ст.
растительного масла=1 ст. ложка
ложки соли=1-1,5 ч. л.,
перца=1/2 ч. л
Вот это блюдо мне заказала приготовить, на свой серебряный юбилей, моя подруга. Я долго думала, что же им подарить на этот праздник и решила подарить набор столовых приборов. Эта пара любит принимать гостей и этот подарок, я думаю, им пригодится. Благо сейчас есть интернет и не надо шататься по многочисленным бутикам, я зашла в интернет магазин i-posud.com.ua и всё приобрела там.
Заходите и вы. Вас обрадует широкий ассортимент, в каталоге можно найти необходимые товары как домохозяйкам так и представителям отельно-ресторанных комплексов, кафе, клубов, пиццерий, хостелов.
Ну я пошла готовить
С ломтиков батона срезаем корки и мякоть замачиваем на 10 минут в молоке. Когда размокнет разомнем руками
Весь лук нарезаем довольно крупными кольцами и пассируем в совсем маленьком количестве масла и воды до мягкости.
|
Самый лучший рецепт очищения сосудов |
Самый лучший рецепт очищения сосудов
Смешать по 100 г измельченных сушеных цветов ромашки, зверобоя, бессмертника и березовых почек. 1 столовую ложку сбора залить 0,5 л крутого кипятка на 3-4 часа. Потом отфильтровать половину настоя, растворить в ней столовую ложку меда и выпить до ужина. Утром оставшуюся жидкость подогреть, добавить столовую ложку меда и выпить до завтрака. Процедуру повторять, пока не кончится травный сбор.
Способ рассчитан на терпеливых людей. Им можно пользоваться лишь раз в пять лет.
Есть другой, более простой способ очистки сосудов, который, помимо всего, обладает успокаивающим действием.
|
