Шикарное мясное блюдо с не менее шикарным маринадом. |
|
ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ |
|
Тартар из тунца |
На 100 г - 95 ккал.
- Филе тунца - 150 г;
- Луковица-шалот - 1 шт;
- Имбирь - 10 Грамм
- Лимон - 1 шт;
- Оливковое масло;
- Соль, перец, шнитт-лук.
Для начала следует подготовить продукты. Первым делом мы промываем филе и очищаем имбирь. Затем измельчаем охлажденное филе рыбы и лук, трем имбирь на мелкой терке. Смешиваем все продукты, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем соль и перец, убираем в морозилку на 5 минут.
Подавать лучше всего на холодной посуде, выкладывать горкой и украшаем луком-шнитт.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Бутерброды |
|
Лимфоузлы на шее: воспаление, причины, лечение |
Воспаление лимфоузлов на шее — это не самостоятельная патология, а вторичное заболевание, являющееся симптомом той или иной болезни. Как правило, через увеличение лимфоузлов проявляются инфекционные заболевания.
«Лимфоузлы — это периферические органы, выполняющие роль естественного фильтра, барьера для попадания инфекции в организм и формирующие иммунитет человека. „
Лимфатические узлы являются естественным барьером на пути инфекции и служат своеобразным фильтром, обеспечивающим иммунитет. Когда в организм человека попадают вирусы и другая патогенная флора, они с током лимфы перемещаются в своеобразный “карантин», который находится в лимфоузлах. Те задерживают возбудителей заболевания и начинают их уничтожение. Но если иммунитет человека очень слаб, а организм при этом атакует слишком большое количество бактерий и вирусов, лимфоузлы перестают справляться с задачей. Возникает воспаление, которое приводит к их увеличению, болям в шее и голове.
Причины шейного лимфаденита
Как правило, причиной воспаления лимфоузлов становятся атаки вирусов и микробов на наш организм, которые подавляют иммунитет человека. К причинам болей можно отнести:
1. Наличие в организме очага инфекционного заболевания. Чаще всего они концентрируются в верхних дыхательных путях. К таким заболеваниям относятся все простуды, грипп, ангина, дифтерия, ветрянка, краснуха. Тяжёлые последствия может дать также воспаление в полости рта. Это могут быть стоматиты, гингивиты, пародонтиты.
2. Механическое повреждение лимфоузла. Из-за травмы, приведшей к нарушению целостности тканей шейного узла, могут развиваться опухоли, отёки и прочие болезненные явления.
3. Доброкачественная или злокачественная опухоль, которая успела повредить клетки лимфатической ткани. В таком случае повреждённый участок становится очагом воспаления.
4. Стресс, перенапряжение, сезонные авитаминозы и всё, что связано со снижением иммунитета. Так, у часто болеющих детей, например, можно наблюдать хронически увеличенные гланды (подчелюстные лимфоузлы), которые пребывают в таком состоянии из-за постоянно низкого уровня сопротивляемости организма инфекциям. Запустить воспалительный процесс может анемия, передавшаяся человеку инфекция, переохлаждение.
5. Также лимфатические узлы увеличиваются при иммунодефицитных состояниях. Имеется в виду инфицирование ВИЧ или активно протекающее заболевание СПИДом.
В группу риска заболевания шейным лимфаденитом попадают следующие группы людей:
Страдающие нарушением обмена веществ (из-за этого лимфа не транспортирует по организму инфекцию и не изолирует очаг заболевания); С заболеванием щитовидной железы; С заболеваниями соединительных тканей, так как одной из них является и лимфатическая ткань; Имеющие аллергии; Страдающие хроническим алкоголизмом.Как распознать воспаление лимфоузлов?
Как правило, шейный лимфаденит сопровождается следующимисимптомами:
Зрительно распознаваемое увеличение лимфоузлов, выглядящее как небольшая опухоль или отёк.Болезненность при пальпации, затрудненное глотание.Головная боль, высокая температура.Наличие общего недомогания.
Поскольку чаще всего причиной воспаление становится инфекционное заболевание, то наблюдается также характерная для каждой отдельной болезни симптоматика. Если же никаких проявлений инфекции нет, то, скорее всего, дело в общем состоянии иммунитета. Чтобы избежать развития воспаления врачами назначаются комплексы витаминов и прочие мероприятия по улучшению защитных свойств организма.
Если припухлость со всеми перечисленными выше симптомами сохраняется и после лечебных мероприятий, то речь идёт, скорее всего, о наличии хронического инфекционного заболевания, маркером которого и служат увеличенные лимфоузлы. А вот если уплотнение на шее не проходит, но при этом является безболезненным, не мешает глотать и практически не беспокоит, понадобится обращение к врачу. После анализов и диагностики он сможет подтвердить или исключить злокачественную опухоль.
Лечение и профилактика шейного лимфаденита
Первое, с чего начинается борьба с воспалением — это диагностика причины, из-за которой увеличились лимфоузлы на шее. Лечение, как правило, не требует никаких особых мероприятий. Врачом назначаются общие средства и процедуры, укрепляющие иммунитет, а основные силы направлены на борьбу с вызвавшим воспаление инфекционным заболеванием.
Из фармакологических средств чаще всего назначают медрон и делтасон, а также индивидуально подобранные витаминные комплексы. Из физиотерапевтических процедур наиболее эффективна УВЧ-терапия. Впрочем, это не означает, что всякое прогревание будет полезно — самостоятельное использование грелок, компрессов и прочих согревающих средств может привести к прорыву узла и занесению инфекции в мозг.
Если причиной воспаления послужила бактериальная инфекция, назначаются также антибиотики.
Но чтобы позаботиться о своём организме, не обязательно дожидаться, пока увеличатся лимфоузлы на шее. Профилактика воспаления должна проводиться независимо от предрасположенности к тем или иным заболеваниям. В качестве профилактических мер рекомендуется принимать витамины, есть побольше свежих овощей и фруктов, практиковать здоровый образ жизни. В осенне-зимний сезон рекомендуется употреблятьнастойку эхинацеи пурпурной и элеутерококка, добавляя по несколько капель в питьё.
Помните, что увеличенные лимфоузлы — это скорее симптом, чем болезнь, а значит не оттягивайте визит к врачу и обследование.
|
Чем полезен рыбий жир в капсулах |
|
Пять необычных рецептов блюд с сосисками |
13 ноября 1805 года венский мясник Иоганн Ланер изобрел сосиски. Сложно умалить важность его изобретения, ведь сегодня сосиски — один из самых универсальных продуктов, который можно приготовить быстро и вкусно. Кстати, многие думают, что из сосисок особенно ничего интересного не приготовишь. Мы решили развенчать этот миф и собрали именно нестандартные рецепты с их использованием.
Ингредиенты:
500 г копченых сосисок
300 г белокочанной капусты
4 картофелины
4 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты
1 стакан говяжьего бульона
1 ст. л. столового уксуса
2 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли
1 пучок зелени укропа
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до мягкости.
Копченые сосиски нарезать кружочками. Кусочки сосисок добавить в кастрюлю с луком и готовить, помешивая, около 5 мин.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Капусту нарезать квадратиками. В кастрюлю влить 2 л горячей воды, довести до кипения, добавить нарезанные овощи и варить около 10-15 мин.
В отдельной емкости развести томатную пасту говяжьим бульоном и влить в кастрюлю с супом.
Суп приправить пропущенным через пресс чесноком и черным перцем, посолить по вкусу.
В суп влить столовый уксус и снять кастрюлю с огня. Подавать суп с зеленью.
Ингредиенты:
для теста:
85 г сливочного масла
175 г пшеничной муки
для начинки:
450 г свиных сосисок
2 стебля лука-порея
25 г масла
25 г муки
300 мл молока
2 ч. л. горчицы зернами
1 горсть петрушки
Процесс приготовления:
Заранее разогреть духовку до 180 градусов.
Масло и муку смешать и добавить 2 ст.л. воды. Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Сосиски немного подрумянить на гриле. В сковороде обжарить лук 2-3 минуты, добавить муку и тушить, помешивая, еще 2 минуты. Влить молоко, горчицу и довести до кипения.
Сосиски разрезать и выложить в форму для запекания. Залить молочно-луковым соусом и посыпать петрушкой. Тесто раскатать и вырезать круг по размеру формы. Обрезок теста положить на края формы, круг теста еще немного раскатать и накрыть им пирог.
Пирог с сосисками запекать в духовке 25 минут.
Ингредиенты:
9-12 листов лазаньи
200 г твердого сыра
для начинки:
300-400 г помидоров
2-3 болгарских перца
3-4 баклажана
2-3 головки репчатого лука
2-3 моркови
2 дольки чеснока
300-400 г бекона
400-500 г сосисок
соль, перец
для сырного соуса:
сыр «Рикотта» — 450 г (можно заменить жирным творогом)
70-100 г твердого сыра
1 ст. л. петрушки
1 яйцо
для соуса «Бешамель»:
800 мл молока
80-100 г масла
4 ст. л. муки
Процесс приготовления:
На растительном масле обжарить в порядке очередности: порезанный лук, мелко порезанный чеснок, порезанную кубиками морковь, порезанные кубиками баклажаны, болгарский перец.
В самом конце добавить порезанные кубиками помидоры, посолить, поперчить.
Овощи тушить, не накрывая крышкой, чтобы лишняя жидкость испарилась. Отдельно обжарить нарезанный кубиками бекон. Когда бекон обжарится, переложить его в тарелку, а вместо бекона в вытопившийся жир положить порезанные кружочками сосиски.
Приготовить соус «Бешамель». Обжарить на сковороде муку с таким же количеством сливочного масла, добавить соль, перец и держать на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и не закипит. Постепенно ввести молоко и еще раз довести до кипения, постоянно помешивая. Кипятить, помешивая, 1 минуту.
Приготовить сырный соус. Смешать вместе сыр «Рикотта» или жирный творог, твердый тертый сыр, петрушку и яйцо.
На смазанный маслом противень выложить листы лазаньи и полить соусом «Бешамель».
Сверху выложить половину овощной начинки. Далее положить обжаренный бекон. Потом сырный соус. Сверху полить соусом «Бешамель». Все закрыть листами лазаньи и снова полить «Бешамелем».
Выложить оставшуюся овощную смесь, сверху положить сосиски, снова полить соусом и посыпать тертым сыром. Сверху снова положить листы лазаньи и полить «Бешамелем».
Отдельно на сковороде можно обжарить порезанные кружками баклажаны для украшения.
Поставить лазанью в духовку минут на 40 при температуре 160-180 градусов. Через 40 минут вынуть и выложить, чередуя кружки обжаренного баклажана и помидоры. Посыпать тертым сыром.
Снова поставить в духовку на 10-15 минут — лазанья готова!
Ингредиенты:
500 г молодого картофеля
200 г сосисок
150 г майонеза
растительное масло
соль
зелень
Процесс приготовления:
Молодой картофель очистить, если клубни великоваты, то разрезать и сварить в подсоленной воде. Слить воду, остудить.
Сосиски порезать колечками и обжарить на растительном масле. Остудить.
Картофель и сосиски соединить и перемешать с майонезом. Посыпать зеленью.
Ингредиенты:
2 луковицы
2 ст. л. оливкового масла
4 средние картофелины
2 большие пригоршни нарезанной зелени
500 г нежирных сосисок
400 г консервированных рубленых томатов
большая щепотка сахара
1 ст. л. сухого бульона в гранулах
1 ст. л. томат-пасты
1 ст. л. паприки
натуральный йогурт
Процесс приготовления:
Сосиски нарезать крупными кусками.
Лук и картофель очистить, крупно нарезать.
В большой кастрюле разогреть 1 ст. л. масла и обжарить сосиски до однородного коричневого цвета. Достать и отложить в сторону.
Оставшееся масло
|
Салат «Лебединый пух» |
|
Шурпа - всем вкусам вкус |
|
Простой творожный густой крем для торта |
|
Запеканка из рыбы и картофеля |
На 100 г - 106 ккал.
- Картофель - 1 КГ;
- Масло оливковое - 4 ст. л;
- Орех мускатный - 1/4 ч.л;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Сельдерей стеблевой - 4 шт;
- Крахмал кукурузный - 1/2 Ст. ложки;
- Молоко - 2 Стакана;
- Сыр твердый - 150 Грамм;
- Горчица - 1 Ст. ложка;
- Сок лимонный - 2 Ст. ложки;
- Петрушка - По вкусу (нарезанная);
- Минтай - 1 Килограмм (филе нарезанное крупно);
- Яйцо - 4 шт (сваренные вкрутую, очищенные и нарезанные крупно);
- Горошек зеленый - 100 г;
- Специи.
Отвариваем картофель до готовности. Сливаем. Добавляем мускатный орех и 2 столовых ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Далее растолките в пюре. Закройте крышкой. В глубокой сковороде греем 2 столовых ложки оливкового масла. Обжарьте лук, сельдерей и морковь. Жарить на медленном огне до мягкости.
|
Запеченная скумбрия в мультиварке |
На 100 г - 160 ккал.
Скумбрия — 1 шт;
Специи для рыбы;
Соль;
Лук — 1 шт;
Лимон — 1 шт;
Оливковое масло — 2 столовые ложки;
Гарнир - на свой вкус.
Разделываем тушку, вытаскиваем внутренности. Далее разрезаем тушку на несколько частей, натираем их специями.
Режем лимоны кольцами, подкладываем под тушку. Далее нарезаем лук кольцами, разрезаем кольца пополам, засовываем их в разрезы. Нарезаем лук кольцами, разрезаем кольца пополам, засовываем их в разрезы.
Смазываем дно чаши мультиварки оливковым маслом, кладем скумбрию. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
7 правил сильного человека |
7 правил сильного человека
Для создания и укрепления нервной силы необходимо помнить о следующем:
1. Не бегите от страха
Анализируйте его и воспринимайте страх только как физическое чувство. Страх, которому мы боимся взглянуть в глаза, способен убить нас.
Понаблюдайте за своими страхами и поймите, что вы не должны поддаваться им. Думайте о них как о фильме, который вы видели и кино. Того, что вы видите на экране, в действительности не существует. Страх придет и уйдет так же, как и кадры на экране, если вы не будем его настойчиво удерживать.
2. Не живите в прошлом
Помните — никогда не поздно начать все сначала. Но для того, чтобы начать меняться, необходимо отпустить от себя прошлое. Не живите с грузом прошлых потерь и неудач. Это все уже ушло. Живите сегодняшним днем. Стройте свою жизнь на новых началах, отпустив от себя навсегда все негативное: пусть оно станет достоянием прошлого.
3. Не тратьте силы на чувство жалости к себе
Поймите, это совершенно напрасная трата энергии. Жалость к себе, обиды заставляют вас двигаться по кругу, возвращаться снова и снова к одним и тем же горьким мыслям. Годами хранимое в душе чувство обиды может даже привести к раку. Глупо наказывать самих себя сейчас, если кто-то обидел вас в прошлом.
4. Отпустите от себя прошлое через чувство прощения
Прощение — это прощание. Прощание с чувствами горечи и обиды, ощущением боли. Прощание с ситуацией в целом. И напротив, состояние непрощения фактически приводит к началу разрушительной деятельности в нас самих — годами накапливающиеся дурные мысли в конце концов обращаются против их хозяина.
5. Не зацикливайтесь на мыслях о плохом
Думайте и говорите о том, что в вашей жизни хорошо. Поверните ваши мысли в позитивном направлении.
Планируйте на каждый день как можно больше дел, которые могли бы доставить вам удовольствие. Оставляйте время на то, чтобы пойти в театр или почитать книгу. Ходите на дни рождения друзей и родственников, посещайте юбилеи, выставки и другие развлекательные мероприятия. Не заставляйте себя веселиться до упаду — просто ходите туда.
6. Помогайте другим людям, и вы почувствуете, что вам становится легче.
7. Независимо от того, как вы себя чувствуете, держите голову высоко и ведите себя так, будто вы благополучный человек.
Если вы действительно вооружены волей и стремлением преодолеть свои беды — поверьте, удача не заставит долго себя ждать.
Серия сообщений "ЦИТАТЫ, СПОСОБНЫЕ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ":
Часть 1 - =Что имеем...=
Часть 2 - =ФРАЗА ДНЯ=
...
Часть 12 - 20 слов, которые вы не знали
Часть 13 - Три цитаты настоящих женщин!
Часть 14 - 7 правил сильного человека
Часть 15 - 110 скороговорок для тренировки дикции
Часть 16 - Династии России. Голицыны.
...
Часть 19 - Мужская библиотека: 9 книг, обязательных к прочтению
Часть 20 - ♥ღ♥Аудиокниги онлайн♥ღ♥
Часть 21 - Простые математические трюки
|
|
тефтели с кабачками |
Ларилорхен
|
карбонад из курицы |
|
|
Рыбная запеканка из горбуши. |
Отличный вариант этой рыбной запеканки для семейного ужина. Набор ингредиентов простой приготовление быстрое и лёгкое. Знакомьтесь с рецептом и за приготовление.
|
Ломадо - армянские мясные лепешки |
|
Касэрол - вкуснейшая запеканка из кабачков |
|
Закуска из баклажанов "Павлиний хвост" |
Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и выглядит красиво.
|
|
Диагностика заболеваний по губам |
|
