-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Темы_и_схемы Аудиокниги Уголок_психолога Школа_кулинара _Поиск_Картинок_ Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739





Ветчина куриная домашняя

Пятница, 28 Марта 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина куриная домашняя

Ветчина куриная домашняя

Ингредиенты:
куриное филе- 300 гр
мясо курицы (окорок)- 350-400 гр
соль, перец по вкусу
приправы, специи по вкусу и желанию
чеснок- 1-2 зубка
желатин- 25 гр

Приготовление:

 

 

Рубрики:  Курица

Куриное филе, тающее во рту.

Пятница, 28 Марта 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе, тающее во рту.

По этому рецепту, действительно получается куриное филе, тающее во рту. Рецепт совершенно простой, можно сказать, для ленивых, но результат потрясающий. Готовится в кефирной заливке, а как Вы знаете, кефир всегда делает мясо нежным.  Готовое мясо прекрасно сочетается с любым гарниром, очень вкусно с салатом из свежих овощей. Знакомьтесь с рецептом.


Куриное филе, тающее во рту

 

Читать далее...
Рубрики:  Курица

Рыба в яично-майонезной заливке.

Пятница, 28 Марта 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в яично-майонезной заливке.

А вот так можно приготовить вкусную, сочную рыбку в яично-майонезной заливке. В такой заливке и запечёной в духовке, рыба получается очень нежной. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом и наслаждайтесь вкусным блюдом.


Рыба в яично-майонезной заливке

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Новые идеи дизайна квартир с мебелью с услугами от КаргоЭкспертСистем.

Пятница, 28 Марта 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые идеи дизайна квартир с мебелью с услугами от КаргоЭкспертСистем.


Вы хотите создать уникальный мир в своей квартире? Этого можно добиться с красивым дизайном и конечно же мебелью, которая отлично будет вписываться в него. К этому надо подходить серьёзно, ведь наша квартира - это тот мир, куда мы приходим в него после дневной суеты, где можно отдохнуть и погрузиться в спокойный сон. Поэтому, наше гнёздышко должно быть волшебным, уютным и тёплым местечком. Посмотрите на эти примеры дизайна квартир, возможно Вы найдёте, именно, тот вариант для отделки своей квартиры, который искали так давно.


игра цветов

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн

Рыба, запеченная в лаваше

Пятница, 28 Марта 2014 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в лаваше

Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целоеПодавать обязательно в горячем виде!

Продукты:

Тушка рыбы – 1 шт.

Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)

Сливочное масло – около 100 гр.

Помидор – 1 шт.

Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.

Соль, перец, специи – по вкусу

 

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Рыба по-гречески. Быстро и вкусно

Четверг, 27 Марта 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-гречески. Быстро и вкусно

Рыба по-гречески
 

Ингредиенты:
0,7 кг филе рыбы,
3 помидора,
0,3 кг тертого сыра,
чеснок,
сок лимона,
300 г майонеза,
зелень,
масло.

Приготовление:

 

 

Рубрики:  Рыба

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ВЕТЧИНОЙ. БЫСТРЫЙ И СЫТНЫЙ ЗАВТРАК

Четверг, 27 Марта 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с ветчиной. Быстрый и сытный завтрак

Сырные лепешки с ветчиной

Сырные лепешки готовятся очень быстро и получаются всегда вкусными.

Ингредиенты:
1 стакана кефира,
2 стакана просеянной муки,
1 стакан тертого сыра,
по пол чайной ложки соли, соды и сахара,
0,3 кг ветчины или сосисок.

Приготовление:

 

 

Рубрики:  Изысканная выпечка

ФИЛЕ В МАРИНАДЕ

Четверг, 27 Марта 2014 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе в маринаде

филе (604x403, 40Kb)

Ингредиенты:

500-700 г филе порционными кусками
3 ст. ложки бальзамического уксуса
3 ст. ложки соевого соуса
6 ст. ложек оливкового масла
соль, перец
цедра лимона ( в оригинале лайма)
немного имбиря (у меня был порошок)

Приготовление:
Размешать в подходящей для маринования посудине масло, уксус и соус. Добавить натертый имбирь ( у меня 1 ч.л. порошка) и цедру лимона (лаймы у нас диковинка). Выложить в маринад мясо (на 1 час). Поперчить. Я не солила. Мне достаточно соли из соевого соуса. В холодильник я не ставила. Через 30 минут перевернуть мясо на другую сторону. Через 30 минут жарить на раскаленной сковородке по полминуты с каждой стороны. Оставшийся маринад я довела до кипения и подавала в качестве соуса. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Мясо

Курочка в ажуре - рецепт на вес золота

Четверг, 27 Марта 2014 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в ажуре - рецепт на вес золота

Ой какая нумка! Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"! Это семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени.
Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг.

3788799_kyrochka_v_ajyre (700x320, 360Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Курица

Морковный суп с грибами.

Среда, 26 Марта 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный суп с грибами.

 Суп для тех, кто не любит картофель в супе.

грибы (вешенка) - 200г;

морковь - 300г;

растительное масло - 4 ст.л.;

чеснок - 4 зубчика;

соль - 1 чайная ложка соли без верха;

вода - 1.5 л;

красный перец на кончике ножа;

репчатый лук - 2 мелких луковицы;

мука - 1ст.л.; сметана - 2 ст.л.;

петрушка (для украшения)

Готовим: 

«Арфы нет, возьмите бубен…», это к тому, что белых грибов пока нет, с белыми то оно то вкуснее. Я их заменила вешенкой. Морковь очищаем Нарезаем колечками. В кастрюльку с морковью наливаем воду, солим. Варим после закипания на медленном огне 20 минут.

Грибы режем крупно.

Обжариваем с 2 ложками растительного масла до тех пор пока влага не испарится, а грибы не уменьшатся в размере в два раза. Приблизительно 10 минут. Каждый зубчик чеснока разрезаем надвое и обжариваем в той же сковороде, гда жарим грибы, с двух сторон.

Грибы с чесноком выкладываем в кастрюльку с морковью и варим ещё 20 минут. Кольца лука панируемв муке. А затем обжариваемс 2 ложками растительного масла до золотистого цвета. В суп выкладываемлук, добавляем2 столовых ложки сметаны, немного красного перца, размешиваем, доводимдо кипения и выключаем. Даемнастояться 5-10 минут. Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  Первые блюда

Закусочные рулеты из сёмги с начинкой.

Среда, 26 Марта 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные рулеты из сёмги с начинкой.

Очень понравилась эта закуска. Отличное сочетание ингредиентов. Такое блюдо найдёт своё почётное место и на праздничном столе и на каждый день. Знакомьтесь с рецептом и готовьте эти  закусочные рулеты из сёмги с начинкой , Вам они понравятся без сомнения.


big_49400 (673x504, 233Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

Среда, 26 Марта 2014 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

Скумбрия, маринованная в домашних условиях



Вы не представляете, какая вкуснятина получилась!

Приготовление:

Понадобится 2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить.... (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть...).
Помыть хорошо-хорошо.

Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.

Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли

Хорошо размешать, до растворения соли

Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.

Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась...

Жидкость всю слить...

Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:
уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.),
черный перчик, острую паприку - по вкусу
лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица
2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку)
раст. масло - 1 стакан
Хорошо все перемешиваем

Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.
Рубрики:  Рыба

САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КРЕВЕТКАМИ

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КРЕВЕТКАМИ

САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КРЕВЕТКАМИ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

150-200 г креветок
1 пачка крабовых палочек
3 яйца, сваренные вкрутую
2 свежих огурца
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки майонеза
2 чайные ложки красной икры
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубрики:  Салаты

ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ



Очень простой и вкусный рецепт приготовления говядины в духовке. Красный цвет мясо приобретает в результате запекания в пюре из помидоров.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г говядины
300 мл светлого пива
5 помидоров
2 зубчика чеснока
специи: соль, свежемолотый черный перец, сушеный майоран
петрушка для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубрики:  Мясо

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ "ФЕРРЕРО"

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ "ФЕРРЕРО"

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ "ФЕРРЕРО"



ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 пачка творога
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
манка
мука
500 мл растительного масла для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубрики:  Десерт

Салат с фасолью

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью

с фасолью (604x453, 80Kb)

Приготовление:
Фасоль (или 1 банка консервированной) — 400 г
Масло подсолнечное (для пассерования) — 2 ст. л.
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Соль (по вкусу, можно и не солить) — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Филе куриное — 100 г

Приготовление:
Для основного рецепта нам понадобятся только фасоль, морковь и лук. Я взяла красную фасоль, отварила заранее. Но вполне можно использовать и консервированную (время приготовления я указала при использовании готовой фасоли)
Морковку натереть на тёрке, лук порезать как любите, я порезала тонкими четверть-кольцами
Спассеровать морковку и лук в течение 10 минут, смешать с фасолью, посолить по вкусу. Всё, салатик готов! Он очень вкусен тёплым, но и холодный так же приятен! Любители майонеза могут добавить немного этого соуса, а можно заправить и горчично-сметанную смесь.
А если хотите, можно добавить яичный блинчик. Яйцо немного взбить и испечь блинчик с двух сторон, нарезать произвольно - полосочками, кубиками. Можно добавить и варёное куриное филе, говядину. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Салаты

Фаршированный лук

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный лук

лук (300x240, 24Kb)


Ингредиенты:
4 большие луковицы
1 красный перец
1 столовая ложка сливочного масла
100 г зеленых оливок фаршированных
125 г сыра фета
2 чайные ложки орегано
соль и перец

Приготовление:
Очистить лук и срезать вершину. Вырезать внутри оставив 2-3 внешних слоя. Отварить лук в кипящей подсоленной воде около 15 минут, пока лук не станет достаточно мягким.
Тем временем нарезать оставшийся лук. Вымыть, очистить перец и мелко нарезать кубиками. Обжарить перец и лук в в масле в течение 5-7 минут.
Нарезать зеленые оливки. Добавить в сковороду и жарить в течение 1 минуты. Раскрошить сыр Фета ,приправить по вкусу орегано, солью и перцем и снять из плиты.
Наполнить луковые заготовки начинкой. Выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 45-50 минут при 180 ° C/160 ° C . Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Овощи

Салат "Хэлэл"

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Хэлэл"

Нам понадобится:

300 г шампиньонов,

300 г куриного филе,

150 г сметаны,

100 г сыра,

три яйца,

банка ананасов

киви 1шт.

луковица 1 шт.

майонез

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Для тех, кто постится.Фасолевые котлетки с миндалем.

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто постится.Фасолевые котлетки с миндалем.

Нам понадобится:

 700 г сваренной или консервированной фасоли (можно взять разные виды)

1 луковица

½ стакана овсяных хлопьев

 ½ стакана смолотых миндальных орехов

свежей петрушки

соль и перец по вкусу

И сам процесс:

Читать далее...
Рубрики:  Котлеты

Вкусный крем-суп из шампиньонов

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный крем-суп из шампиньонов

Крем-суп – это сытное и нежное блюдо. Приятная консистенция не оставит равнодушным. Его можно готовить из различных продуктов. Сегодня приготовим крем-суп из шампиньонов.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Первые блюда


Поиск сообщений в Khylcenko
Страницы: 326 ... 148 147 [146] 145 144 ..
.. 1 Календарь