- Фарш говяжий - 500 г;
- Лук - 1 шт;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Майоран - 1 ч. л;
- Соль;
- Перец;
- Острая паприка.



Очищаем лук, нарезаем его кубиками. Мелко нарезаем чеснок, или же пропускаем через пресс. Хорошенько перемешиваем фарш, затем солим, добавляем лук, чеснок, специи.
Формируем продолговатые котлетки, величиной с большой палец руки, обжариваем до хрустящей корочки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- Сыр твердый - 100 г;
- мука - 100 г;
- сливочное масло - 70 г;
- вода холодная - 2 ст. л;
- соль.



Для начала берем сыр, натираем его на мелкой терке, смешиваем с мукой, добавляем холодное масло и все перетираем в крошку руками. Добавляем по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправляем в холодильник на 1 час. Тесто максимально тонко раскатываем и вырезаем фигурки, делаем дырочки. .Духовку разогреваем до 200 С и выпекаем 10 минут.
Охлаждаем и наслаждаемся чудесным вкусными крекерами!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Приготовила сегодня новенький салат,называется "Краковский"ну очень вкусный и простой.Нам так понравился!!!На приготовление ушло несколько минут,т.к я все терла на терке Бёрнер(колбасу в том числе).Итак рецепт.

Всё режется тонкой соломкой!
Свежая капуста и морковь,колбаса"Краковская",зелень укропа или петрушки.
Подсолить,поперчить,перемешать с ложкой майонеза.Все готово!!!

Ингредиенты:

-2 лаваша тонких (армянских)

-3 яйца взболтать с 1,5 стаканами сметаны (1 сметаны, 0,5 майонеза тоже можно) и 1 чайной ложечкой томатной пасты (не обязательно, только для цвета)

Для начинки:

-300 гсулугуни - потереть на крупной терке

-6 вареных картофелин - порезать произвольно

-укроп - порезать мелко

Приготовление:

1. Лаваши выкладываем в смазанную маслом форму так, чтобы края свисали.

2. Выкладываем половину начинки.

3. Накрываем краями первого лаваша так, чтобы получились складочки - тогда в разрезе пирог очень красиво будет выглядеть. Поливаем половиной яично-сметанной смеси.

4. Выкладываем вторую половину начинки, накрываем её краями второго лаваша (чуть примять руками) и поливаем второй половиной яично-сметанной смеси.

5. Ставим в горячую духовку до яркого зарумянивания (примерно на час).

Необходимо для приготовления:

плавленые сырки

морковь

маслины

готовые тарталетки

чеснок

черный перец

майонез

Приготовление:

Морковь промыть и натереть на мелкой или средней терке кому как удобно, вкус этим не испортишь.

Так же поступаем с плавлеными сырками .

Чеснок мелко нарезаем или давим через пресс.

Заправляем все это массу майонезом, перчим и все перемешиваем.

Берём готовые тарталетки, благо сейчас они есть в любом магазине ив каждую тарталетку чайной ложкой выкладываем немного начинки, кладем маслину и сверху добавляем ещё немного сырной массы.

Ложкой придаем форму шарика и при желании украшаем веточкой зелени.

Сырные шарики готовы.

Вы любите бутерброды с маслом или с сыром? Предлагаю вариант завтрака или даже праздничной закуски, где оба ингредиента совмещены в одно целое. Получается очень вкусно. Аромат такой закуске придаст любая любимая зелень. Попробуйте - это готовится очень просто.

Необходимо взять:

картофель - 6 шт.

луковица - 1 шт.

ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр.

сыр твёрдый - 200 гр.

яйца - 2 шт.

укроп

мука - 4 ст.л.

соль

перец

масло растительное

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.

2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.

3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.

4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Нежный, сладкий, вкусный карамельный тарт. Песочная основа с орехами будоражит, волнует, завораживает. А карамельная начинка... просто уносит далеко-далеко. В общем, такого эффекта от тарта я точно не ожидала. Хочется его есть и есть. Казалось бы, карамель + орехи - это чистая классика. Но не здесь. Здесь это шедевр!

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)



Данный рецептик специально для ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
- Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Складываем полученную массу в пакет и кладем в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
- Через два часа достаем тесто из холодильника, слегка обминаем в муке и лепим пирожки с любой начинкой.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- Творог - 250 г;
- Мука - 300 г;
- Яйца - 2 шт;
- Сахар - 100 г;
- Сода - 1 ч. л;
- Соль.



Яйца взбиваем миксером. Всыпаем сахар, взбиваем все вместе. Добавляем соду (не гасить), соль, творог. Все перемешиваем. Засыпаем муку и еще раз все перемешиваем. Получается довольно густое тесто липнущее к рукам.
Вытаскиваем из емкости припылив руки и стол мукой - на раскатывание уходит еще где-то пол стакана. Дальше делим тесто на три части. Раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Не тонко главное. Большим стаканом режем на круги, а маленькой крышечкой вырезаем в каждом круге ещё кружок.

- Слоеное тесто 250 г;
- Крабовые палочки 180 г;
- Сыр нарезка 4-6 пластин;
- Сухая пряная смесь 1 ч л;



Нарезаем тесто на волоски по количестве крабовых палочек. Раскатываем тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте. Из сыра нарезаем на пластины по длине и ширине крабовых палочек. Крабовые палочки кладем между 2-х полосок сыра и заворачиваем в полоски теста
Выпекаем при 180 гр минут 25.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- Красный грейпфрут – 1 шт;
- Сахар – 2 ч. л;
- Тертый имбирь – 1 ч. л;



Разрезаем грейпфрут напополам. Противень застилаем фольгой и выкладываем на него 2 половинки грейпфрута. Сахар смешиваем с имбирем, и эту массу выкладываем на свежий грейпфрут.
Ставим в духовку и выпекаем под включенным в духовке бройлером 5-7 минут до состояния, когда сахар начинает карамелизоваться. Немедля подаем.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- Картофель - 100 г;
- Оливковое масло - 60 мл;
- Перец сладкий красный - ½ шт;
- Перец сладкий зеленый - ½ шт;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Соль - 1 ч. л;
- Перец черный молотый - ¼ ч. л;
- Помидоры - 200 г;
- Кукуруза замороженная - 100 г;
- Яйцо - 4 шт;
- Петрушка - 20 г;



Очищаем в нарезаем кружочками картофель. Разноцветный перец очищаем от семян, нарезаем кубиками. Добавляем на сковороду перец, нарезанный мелко чеснок, соль и перец.
Через минут 5 добавляем нарезанные помидоры кубиками и кукурузу.
В другой миске взбиваем с помощью ложки яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
Когда картофель станет мягким вливаем яйца в сковороду. Далее ставим в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжариваем на плите на слабом огне. Подаем в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Безупречный интерьер кухни в стиле модерн популярен в современных жилищах. Делая ремонт, уделяйте внимание обустройству кухни в целом, включая даже маленькие детали. Так, кухня будет оптимально функциональной и практичной, а также стильной.

Чтобы правильно оформить интерьер кухни, обратите внимание на гармоничное сочетание всех цветов и оттенков. Дизайнеры советуют подбирать цветовые решения, которые помогут отдохнуть и расслабиться после работы. Если же вас больше вдохновляет яркая цветовая палитра, которая может зарядить энергией с утра, внедряйте свои фантазии в реальность! Определитесь, в какое время суток вы больше всего находитесь на кухне.

Обычно в кухне много пара и высокая температура. Можно смело использовать холодные оттенки - голубой, зеленый, серый. Если кухня малогабаритная и плохо освещенная, подойдут пастельные оттенки персикового, розового, фисташкового, лимонного, абрикосового.

Что касается стиля модерн, то современные элитные кухни отличаются множеством декоративных элементов, выразительностью очертаний, асимметричностью форм, практичностью и комфортом. Такие кухни чрезвычайно функциональны. Кухни в стиле модерн - это стеклянные поверхности и светильники с необычными плафонами. 

Мечтаете сделать в кухне ремонт и приобрести новую мебель? Стиль модерн, пожалуй, лучший вариант для современного помещения. Элитная мебель для кухни - это использование новейших мебельных технологий и экологических материалов.

1.

Интересные идеи для дизайна спальни:



1.


2.

- 1.5 стакана муки (стакан=250 мл.);
- 1.5 ч. ложки разрыхлителя;
- 1 ч. ложка корицы;
- 90 гр. размягченного сливочного масла;
- 2 яйца;
- 3\4 стакана сахара;
- 2 ст. ложки теплого молока;
- 1\4 ч. ложки соли;
- клубника.



Духовку нагреваем на 180 градусов, форму диаметром 22-24 см. смазываем маслом. Смешиваем в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель. Отдельно взбиваем масло с сахаром до бела, добавляем яйца и молоко, размешиваем, всыпаем муку, осторожно смешиваем тесто лопаткой, выливаем в форму, разровниваем. Клубнику разрезаем пополам, укладываем на тесто по кругу, слегка придавливая. Выпекаем пирог 30-35 минут. Готовый пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития :)

Sonya_kot

- 400 г макарон;
- 250 г сметаны;
- 3 помидора;
- 1 стакан приготовленных черных бобов;
- 1 стакан кукурузы;
- 2 стакана тертого сыра;



Для начала следует сварить макароны. Далее нарезаем помидоры, перемешиваем со сметаной, кукурузой и бобами. Смешиваем получившуюся смесь с макаронами и 3/4 частью сыра. Выпекаем в духовке 15-20 минут. Посыпаем оставшимся сыром и выпекаем еще 5 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot