-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739

Khyl4enko





Погода от Метеоновы по г. Киев

Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"

4403711_jhkjhf_1_ (604x389, 168Kb)

далее

Салат "Кудрявый"

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кудрявый"

Очень легкий, сытный, со свежим вкусом салатик.
У него замечательный, свежий вкус и, несмотря на майонезную заливку, он легкий, но сытный.

4403711_getImage (603x418, 142Kb)

далее

Фаршируем цветную капусту.

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршируем цветную капусту.

Безумно вкусно и красиво! Готовится совершенно просто. Если ещё кто -то не  знаком с этим  рецептом, то обязательно приготовьте такую фаршированную цветную капусту. Она  Вам  очень понравится.


Безымянный24 (413x310, 330Kb)

Читать далее...

Пирог с апельсинами.

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с апельсинами.

"Цитрусовый пирог"

5467754_tIIImFK708Y (604x419, 49Kb)

Читать далее...

Кексы с добавлением банана.

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с добавлением банана.

"Банановые кексики"

5467754_14108802_1 (600x450, 60Kb)

Читать далее...

Торт «В е ч е р н и й»

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «В е ч е р н и й»

original (600x450, 129Kb)
Ингредиенты:

-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-молоко – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л.,
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:

Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!
0_8f8cc_7bf84da_S (150x119, 19Kb)


Томатный соус с имбирем к мясу

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный соус с имбирем к мясу



Очищенные от кожицы и семян помидоры, нарежьте кусочками и добавьте также нарезанный имбирь. Посолите и накройте пленкой. Поставьте на ночь в холодильник. Процедите сок с помидоров в кастрюлю. Насыпьте в сок сахар и варите на среднем огне помешивая 8 минут до состояния сиропа. Добавьте помидоры и лимонный сок. Варите до состояния варенья 10 минут. Остудите. Подавайте к зажаренной или запеченной птице, свинине или баранине.
Читать далее...

Новогодние рецепты

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Semenova_Irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пицца из креветок

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца из креветок.

Вы любите морепродукты? Сегодня я предлагаю Вам познакомиться с очень вкусной пиццей с креветками. Как её приготовить выбирать можно самим, так как Вашему вниманию будет представлено два варианта её приготовления. Хотя для сравнения рецептов всё же будет лучше приготовить тот и другой, а уж потом определиться, какой лучше. Креветки обладают хорошими вкусовыми качества, так что любителям морепродуктов, эта пицца придётся по вкусу.


Безымянный1 (592x195, 315Kb)

Итак,  к Вашему вниманию рецепт -  пицца из креветок :


Картофельные крокеты с миндалем

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные крокеты с миндалем



Очищенный картофель порежьте на кусочки. Залейте водой и варите до готовности 10-15 минут. Откиньте картофель и положите его на противень в разогретую духовку при температуре 175*С на 5 минут. Подсушите. Переложите картофель в кастрюлю с толстым дном и сделайте пюре. Положите масло, мускатный орех, соль и перец, размешайте. Поставьте на средний огонь и часто помешивая подсушите смесь 3-5 минут. Добавьте яичные желтки и хорошо перемешайте. Остудите смесь. Придайте картофельной смеси форму шариков. 
Обваляйте шарики в муке, яйце и миндале. Обжаривайте в горячем масле пару минут до образования золотистой корочки. Подавайте горячими.
Читать далее...

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРОТИВ ОНЕМЕНИЯ РУК И НОГ

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРОТИВ ОНЕМЕНИЯ РУК И НОГ

 

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРОТИВ ОНЕМЕНИЯ РУК И НОГ.

3925073_ (300x199, 21Kb)

Онемение рук - симптомы, которые могут сопровождать различные заболевания.Поэтому очень важно сделать обследование и выявить причину онемения рук. Артрит, артроз, остеохондроз....
Причин может быть множество. Онемение рук сопровождают боли, которые порой невыносимы.
Народная медицина советует облегчить недуг с помощью простых и доступных средств.
Фитотерапевты утверждают, что растение донник лекарственный помогает устранить онемение рук. Щепотку высушенной травы заварить в 1 стакане кипятка и настоять. Пить в течение 2-х дней. по несколько чашек.
 
Контрастные ванночки. Держать руки или ноги то в горячей, то в холодной воде. Затем намазать согревающей мазью и укутать. Курс - 10 дней.
 
Камфорная мазь с добавлением эфирного масла эвкалипта поможет устранить боли и онемения рук и ног перед сном. Достаточно 3-х сеансов.
 
Обязательна гимнастика пальцев и кистей рук, стимулирующая кровоток. Подняв руки вверх, 80 раз сожмите и разожмите пальцы. Повторите это же упражнение, вытянув руки вдоль тела. Любая физическая нагрузка (безусловно, в меру) улучшит кровообращение, а значит и облегчит болезненное состояние.
 
Тыквенную кашу в теплом виде накладывают на руку от плеча, укутывая шерстяным пледом или платком. Повторять до наступления облегчения.
 
Соленые огурцы нарезают кубиками, смешивают с несколькими измельченными стручками красного острого перца и заливают 0,5 л водки; настаивают в течение недели в темном месте, процеживают и используют для растирания конечностей.
 
Метод тибетских монахов. В миску наливаем горячую воду. Надавливаем пальцами на дно с некоторым усилием (по очереди). Онемение вскоре проходит.
 
10 г черного молотого перца + 100 мл растительного масла варить на слабом огне, помешивая, около 30 минут. После остывания втирать. Боль и онемение постепенно пройдут.
 
Медные браслеты одеть на кисти рук перед сном или на ночь. Онемение рук уйдет.
 
При онемении конечностей противопоказано курение, алкоголь, а также кофе и крепкий чай. Горячая еда, каши, а также закаливание организма и физические нагрузки помогут нормализовать кровоснабжение конечностей.
 
3925073_rolrol (522x378, 90Kb)

СУСТАВНАЯ ТКАНЬ.СРЕДСТВА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУСТАВНАЯ ТКАНЬ.СРЕДСТВА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ

 

СУСТАВНАЯ ТКАНЬ.СРЕДСТВА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ.

5239983_systavi_nashi (600x425, 165Kb)

Для того чтобы избавиться от хрустов и болей в суставах и связках, а также полностью восстановить их природную подвижность, воспользуйтесь рецептами народной медицины "Эффективные средства для восстановления тканей суставов".

Рецепт первый (чернослив, инжир и курага):

На протяжении одного – двух месяцев, каждый вечер, за два – три часа до сна рекомендуется съедать один средний плод чернослива, один плод смоковницы (инжира) и пять долек кураги. Это плоды содержат в себе полезные вещества, вызывающие активность регенерационных процессов межпозвоночных дисков и других соединительных тканей. Благодаря употреблению в пищу этих продуктов происходит следующее: позвонки восстанавливают своё природное местоположение без внешнего влияния (массаж и мануальная терапия), суставные ткани становятся более упругими и устойчивыми к нагрузкам. Данное народное средство будет полезно людям различных возрастных групп.

Рецепт второй (целебный настой):

Необходимо наполнить ванну тонким слоем сенной трухи и залить крутым кипятком, после чего дать смеси немного настояться и разбавить её горячей водой с крана. Всплывшая труха, должна образовать некое одеяло на поверхности воды. Продолжительность одной процедуры: от десяти до тридцати минут.

Рецепт третий (лекарственная ромашка):

Залейте три больших (столовых) ложки лекарственной ромашки одним литром кипящей воды и дайте средству настояться под плотной крышкой (при этом желательно укутать ёмкость с лекарством плотной тёплой тканью) около тридцати минут. Теперь необходимо залить настой в таз, разбавить холодной или тёплой водой и парить в нём ноги в течение десяти – пятнадцати минут. Кроме того, этот рецепт (с увеличенными пропорциями) можно применять для ежедневных лечебных ванн.

Рецепт четвёртый (каланхоэ и льняное семя):

Залейте кипятком свежие листья растения каланхоэ и измельчённые льняные семена так, чтобы у Вас получилась густая кашица. Теперь нанесите готовую смесь на марлю, бинт или салфетку и, приложив к поражённому суставу, зафиксируйте при помощи пластыря или ткани. Для усиления лечебного эффекта, данный компресс наносят в тёплом виде на ночь.

Рецепт пятый (настой из одуванчика):

Также, для восстановления подвижности суставов рекомендуют готовить такой настой из одуванчика. Засыпьте половину литровой банки свежими цветками одуванчиков, после чего залейте их бутылкой качественной водки и, закрыв крышкой, поставьте под прямые солнечные лучи на две недели. Данным настоем растирают больные суставы два раза в день.

Источник: http://healthharbor.ru/

АРТРОЗЫ И АРТРИТЫ. ЛЕЧЕНИЕ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Артрозы - это поражения суставов, которые образовались в результате длительной нагрузки. Это заболевание характеризуется нарушением деятельности суставов.

Артриты - это воспаления суставов, причиной которых являются травмы и различные инфекционные заболевания. 

Артритами чаще поражаются крупные суставы, а вот артрозы повреждают мелкие суставы. Для этих заболеваний характерны малоподвижность (несгибаемость) суставов, особенно по утрам, боли при движении, деформации.

Лечить эти болезни можно с помощью лечебной физкультуры (чтобы разрабатывать пораженные суставы и улучшить кровоснабжение), массажа как с противовоспалительными мазями (типа апизатрона на пчелином яде, випросала, содержащего змеиный яд), так и с эфирными маслами, ваннами, компрессами, микстурами из лечебных трав.

Так, для массажа при артритах и артрозах можно использовать смесь масла имбиря, майорана, ладана, черного перца (по 1-2 капли) или же масла лаванды, можжевельника, розмарина и эвкалипта (также по 1-2 капли).

Эффективным является применение ванн с добавлением согревающих и обезболивающих масел (по 1 капле масла имбиря и стиракса бензойного и по 2 капли масла майорана и черного перца).

Очень полезно для лечения артритов и артрозов принимать ванны из отвара сенной трухи, настоя листьев молодых побегов и тополя черного. Для этого нужно собрать полведра побегов (листьев) у подножия зрелого дерева (только не больного), залить кипятком почти до края ведра и плотно закрыть крышкой. Настаивать ночь, затем вылить в ванну, добавить воды до нужного уровня и погрузиться в ванну на 20-40 минут, после того как немного обсохнете, не вытирайтесь, просто тепло оденьтесь и лягте в постель.
При артрозах и артритах пораженные суставы можно лечить с помощью компрессов:

1. Необходимо взять стакан свежих ягод облепихи, размять их и втереть полученную массу в сустав. Можно наложить смесь как компресс. Результат от применения данного средства наступает очень быстро, и боль уходит. Курс лечения 2-3 недели.

2. Нужно смешать 100 г сока алоэ, 200 г меда и 300 г водки. Полученную смесь настаивайте трое суток в темном месте. Компрессы делайте на ночь. Курс лечения 7-10 дней.

3. Возьмите стакан камфорного спирта, 1,5 стакана медицинской желчи и 3 стручка измельченного красного горького перца и смешайте все ингредиенты. Настаивайте 7 дней в темном месте. Делайте компрессы вечером или на ночь на 4-6 часов в зависимости от тяжести заболевания. Курс лечения 7-10 дней.

4. При болях в суставе хорошо помогают свежие листья хрена, если их прикладывать к пораженному суставу. Также для лечения артрозов и артритов неплохо принимать внутрь отвары листьев крапивы, корней лопуха, овсяной соломы, березовых почек, чередуя их каждые два месяца. Одновременно необходимо пить по 2-3 чашки чая из мяты, душицы, чабреца, зверобоя 4-5 раз в день.

Очень хорошо помогают компрессы из меда.

Положительный эффект дают и следующие сборы:
Нужно смешать поровну листья березы, крапивы двудомной и траву фиалки трехцветной. 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка и настаивать на водяной бане 15 минут. Пить по стакану два раза в день.

Также можно смешать цветки бузины черной - 1 часть, 2 части листьев березы и коры ивы. Готовить и принимать так же.

Рецепт болеутоляющего средства при артритах и артрозах: 1 ч. ложку корней первоцвета крупночашечного залить 1 стаканом холодной воды, кипятить 10 минут после закипания на малом огне, затем процедить и принимайте по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Кроме того, не забывайте о том, что пища, которой вы питаетесь, должна содержать много растительных волокон. Исключите из своего рациона мясные бульоны и ограничьте жиры.


Вермишелевый суп с ветчиной и шампиньонами

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вермишелевый суп с ветчиной и шампиньонами

На 100 г - 174 ккал.

1 (654x237, 56Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 400 г шампиньонов;
- 400 г нежирной ветчины;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 70 г очень мелкой вермишели;
- зелень петрушки.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Шампиньоны промываем, разрезаем каждый гриб на 4 части сегментами, кладем в кастрюлю, заливаем 1 литром воды. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим около 10 минут. Затем шампиньоны откидываем на дуршлаг. Отвар сливаем в чистую кастрюлю.

- Лук нарезаем полукольцами, морковь и ветчину соломкой. Разогреваем в сковороде раст.масло, обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, обжариваем вместе с луком. Добавляем в зажарку шампиньоны и ветчину, обжариваем вместе около 5 минут.

- В грибной отвар добавляем 300 мл кипяченой воды (или бульона), ставим на огонь. Доводим до кипения. Добавляем овощи с грибами и ветчиной, соль, перец, всыпать вермишель и варим 3-4 минуты (до готовности вермишели).

Sonya_kot


Мясо по-испански

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-испански

На 100 г - 300 ккал.

1 (529x220, 33Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Говядина (вырезка)(или же куриную грудку) - 800 г;
- йогурт натуральный - 400 г;
- сыр маложирный твердый - 100 г;
- лук репчатый - 3 головки;
- зелень укропа;
- перец черный молотый;
- соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Нарезаем мясо мелкими кубиками.

- На сковороду, с антипригарным покрытием, выкладываем один ряд мяса, посыпаем нарезанным кольцами луком, солим, перчим, заливаем йогуртом и ставим в нагретую духовку.

Читать далее...

Слабосоленая рыба

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слабосоленая рыба

На 100 г - 140-180 ккал.

1 (554x247, 41Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1100 г красной рыбы - филе семги, лосося или форели без кожи;
- 1 столовая ложка соли;
- по щепотке белого и красного жгучего перца;
- 0,5 чайной ложки сахара;
- 50 г водки;
- немного слабогазированной минералки;
- много зелени укропа.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Филе промываем, просушиваем, нарезаем на небольшие кусочки.

- Зелень укропа нарезаем очень мелко.

- Смешиваем маринад: соль и сахар растворить в воде, добавляем водку, размешиваем.

- Складываем рыбу в глубокую посуду с крышкой, заливаем маринадом, всыпаем укроп, хорошо перемешиваем.

Читать далее...

Рыбный пирог с брокколи

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог с брокколи.

Вы только посмотрите на этот пирог. От одного вида слюнки уже текут. Этот рыбный пирог готовится ещё и с брокколи. Тесто может быть дрожжевое или же слоёное. В приготовлении не сложен. Очень вкусный и очень красивый.


collage_photocat1 (700x238, 144Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путь к стройности: луковый суп для похудения

 

луковый_суп_для)похудения_lykovyi_syp_dlia_pohydeniaНа днях я общалась с одной знакомой женщиной, которую не видела уже, как минимум, полгода. При встрече я была приятно удивлена ее стройной и подтянутой фигурой. Не сказать, чтобы до этого она была слишком полной, но на данный момент эта женщина не только очень постройнела, но и похорошела. Естественно, я спросила причину такого прекрасного внешнего вида, которая оказалась банальной и простой – луковый суп для похудения.

Причем использует эту диету моя знакомая давно, прибегая к ней время от времени и, по ее словам, ничего лучше нет. Не нужны ей никакие новомодные диеты, зеленый кофе и чай для похудения. За неделю диеты на луковом супе она скидывает, как минимум, 8 килограмм. И еще дополнительно очищает и омолаживает организм. Я сама на диетах никогда не сидела и мне сложно представить, как можно кушать один и тот же суп в течение недели. Хотя, человек ко всему привыкает. И, так скажем, результат «налицо». Поэтому я решила подробней узнать об этой диете, чтобы поделиться этой информацией с вами, мои прекрасные читательницы.

Диета на луковом супе

Луковый суп для похудения способствует сжиганию жиров и очищению организма от шлаков. Такая диета легко переносится, разработана она американскими диетологами (однако сам суп называется боннским).

Рассчитана диета на неделю, можно сбросить от 5 кг (моя знакомая сбрасывает от 8). Все зависит от количества съедаемых продуктов и точности соблюдения правил диеты. После недельного курса при необходимости можно сделать перерыв на 3-4 дня, а затем повторить курс.

Луковый суп для похудения: как приготовить

луковый_суп_для)похудения_lykovyi_syp_dlia_pohydenia

Вам понадобится:

- 5 литров воды; 6 средних луковиц; 2 средних моркови; 3-4 помидорки (консервированные или свежие); 2 сладкого зеленого перца; сельдерей; петрушка; небольшой кочан капусты; пряности.

Способ приготовления:

Овощи помыть, почистить, нарезать кружочками или ломтиками и сложить в кастрюлю, добавить измельченную зелень. Можно поперчить и посолить, но лучше вместо соли добавить приправы, такие как: чеснок, карри, тмин, корень сельдерея, кориандр, лавровый лист, кинзу, имбирь, соусы (чили, соевый, тобаско) или кубик овощного бульона. Для улучшения вкуса можно предварительно немного обжарить лук на оливковом масле.

Заготовленные овощи залить холодной водой, довести до кипения и дать покипеть минут 10 (на сильном огне), а затем варить на слабом до готовности (пока не сварятся овощи). Приготовленного супа хватает на 2 дня.

Плюсы диеты на луковом супе:

- Быстрый результат. Длительность диеты – 7 дней, но даже если посидеть на луковом супе 2-3 дня, то можно сбросить 2-3 кг.

- Простота и безопасность. Подходит даже беременным женщинам и людям с заболеваниями внутренних органов (желудочно-кишечного тракта, сердца, печени, и так далее).

- Легкость и практически отсутствующее чувство голода. Можно повторять много раз, с перерывом в 3-4 дня.

- Очищение организма и насыщение его витаминами, восстановление водного баланса.

- Недорого и быстро. Овощи стоят копейки (а летом так вообще бесплатно), к тому же, быстро готовятся.

Минусы диеты на луковом супе:

- Некоторым людям не нравятся вкусовые качества супа (хотя моя знакомая говорит, что ей суп нравится, она привыкла и считает этот его довольно вкусным, не так давно она подсадила на эту диету и своего мужа, которому тоже этот суп понравился). Но есть люди, которые считают луковый суп для похудения очень невкусным (одна моя подруга терпеть его не может и предпочитает рисовую диету для похудения, которая тоже отлично очищает организм). Однако этот минус легко превратить в плюс, так как диетой предусмотрено добавление различных пряностей в суп, что может сделать его достаточно вкусным.

Дополнительно, диета на луковом супе, предусматривает и употребление других продуктов, что тоже радует.

Можно кушать свежие фрукты, кроме сладких (банана, винограда, и др.). Пить чай, сок, кофе (все без сахара), нежирное молоко или кефир. для лучшего результата можно пить травы для похудения. Иногда (раз в 2-3 дня) можно кушать вареную рыбу или нежирное вареное мясо (курица, говядина). Дополнительно можно варить (или добавлять в суп) неочищенный рис (коричневый). Алкоголь во время диеты противопоказан, так как он препятствует сжиганию жиров.

Я решила попробовать луковый суп для похудения, только не на 7 дней, а на 2-3, так как худеть мне не надо, а вот разгрузить организм и поправить здоровье никому не помешает.


Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат “Шапка мономаха” с гранатом

 Салат шапка мономаха с гранатом

 

Для приготовления праздничного салата «Шапка мономаха» вам понадобится:

любое вареное мясо (говядина, свинина, курица) – 250 – 300 г

крупные вареные картофелины – 3 штуки

вареные яйца – 3 штуки

сырая морковь – 150 г

грецкие орехи 1 стакан

сыр твердых сортов 130-150 г

гранат – 1 штука

зеленый горошек и маленькая луковица для украшения

майонез для заправки

Приготовление салата «Шапка мономаха»

1.Отварите картофель 20 минут и яйца 10 минут до готовности. Натрите на крупной терке вареный картофель, яйца и сыр.

2. Морковь намойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

3. Очищенные грецкие орехи порубите ножом или прокатите по ним скалку.

4. Мясо мелко порежьте.

5. Морковь и картошку слегка посолите.

6. Теперь нужно выкладывать на блюдо солями так, чтобы образовался купол: сначала слой картофеля, который нужно обязательно промазать майонезом, затем мясо, опять промазать майонезом, и так дальше: яйца – майонез, грецкие орехи – майонез, морковь – майонез, сыр – майонез.

7. Убрать салат в холодильник для того, чтобы он пропитался на 2 часа.

8. Сверху купол нужно промазать тонким слоем майонеза и украсить зеленым горошком, зернами граната,  ореховой крошкой. Из маленькой луковицы вырезать чашечку с зубчиками, в которую положить зерна граната и водрузить на верхушке шапки салата.

Приятного аппетита!


Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты на Новый год: Салаты

 

Рецепты на Новый год: Салаты

Рецепты на Новый год: Салаты/chelovek-online.ru/img/shadowImg3.png" target="_blank">http://chelovek-online.ru/img/shadowImg3.png); padding-bottom: 11px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: PTSans-Regular, Arial, Tahoma, Verdana, sans-serif; line-height: 18px; background-position: 4px 210px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />

 


|
 

Салат «Свинина с апельсинами»  

01_s_apelsinami.jpg  

Ингредиенты   

Апельсин – 1 шт; 
Яйца – 2 шт; 
Свинина – 150-200 гр; 
Лимон – 1 шт; 
Лук репчатый – 1 шт; 
Сладкая кукуруза - 1 банка; 
Майонез.   

Способ приготовления:  

Нарезаем лук мелкими кубиками, заливаем его лимонным соком и настаиваем 20-30 минут.   

Салат у нас слоеный, потом готовим либо высокую форму для него, либо глубокую посуду. Каждый слой промазываем майонезом. Сначала выкладываем консервированную сладкую кукурузу. Следующий слой – мелко натертые яичные белки. Далее маринованный в лимоне лук, на него – отваренная в подсоленной воде и нарезанная на мелкие кубики свинина. На свинину выкладываем порезанный на крупные кубики апельсин, который тоже промазываем майонезом. Переворачиваем салат на блюдо. Помните, что форма с салатом должна быть заполнена до краев, иначе при переворачивании салат рассыплется. Так как у нас остался желток, используем его для украшения. Трем его на мелкой терке и посыпаем салат. Сверху можно полозжить веточку петрушки или розмарина. 

Картофельный салат  

02_s_kartoshkoj.jpg

Картофельный салат – это американская классика, без него не проходит ни одно традиционное застолье.   

Ингредиенты  

Молодой картофель – 1 кг; 
Зеленый лук – 3 стебля; 
Сельдерей – 1 черешок; 
Петрушка – 5 веточек; 
Базилик – 3 веточки; 
Укроп – 5 веточек; 
Цедра лимона – 1,5 чайной ложки; 
Белый винный уксус – 3 столовые ложки; 
Майонез – 100 гр; 
Соль, свежемолотый черный перец.  

Способ приготовления:  

Картофель варим в мундире в подсоленной воде. Как вода закипит – уменьшаем огонь до среднего и варим, пока картофель не станет мягким, 15–20 минут. После сливаем воду и немного остужаем картофель. Очищаем от кожуры и нарезаем кружками толщиной 1,5 см. Выкладываем на поднос в один слой и сбрызгиваем уксусом, солим и перчим. Дальше тонко нарезаем зеленый лук, базилик, укроп и петрушку. Сельдерей нарезаем маленькими кубиками. Смешиваем все ингредиенты в большой миске, приправляем солью, перцем и заправляем майонезом. Накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на 1 час. Помните, что чем дольше салат настаивается, тем он становится вкуснее.   

Заливное «Оливье»  

03_olivie.jpg

Ингредиенты  

Ветчина – 200 гр; 
Маринованные огурцы – 2 шт; 
Яйца – 3 шт; 
Консервированный зеленый горошек – 100 гр; 
Морковь – 1 шт; 
Картофель – 2 шт; 
Желатин – 5-6 пластинок (30 гр. порошком); 
Майонез – 50 гр; 
Соль по вкусу.   

Способ приготовления:  

Ветчину и огурцы нарезаем мелкими кубиками. Отваренные яйца мелко нарезаем, горошек отделяем от жидкости. Желатин размачиваем в 120 мл. воды, хорошо прогреваем на огне, но не кипятим. Картофель и морковь варим, чистим, нарезаем кубиками. Все ингредиенты смешиваем в миске и заправляем майонезом. Добавляем желатин и немного солим по вкусу. Раскладываем по формочкам или выкладываем в одну большую для заливного. Убираем в холодильник на 3-4 часа. Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.   

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!


Без заголовка

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт желатиновой мастики.

Отличный рецепт желатиновой мастики. Выпечка с её украшением получается очень красивой. Включайте свою фантазию, как украсить торты и пирожные и готовьтесь к празднику с вкусными десертами.


bf830006ef40a7d7173233db8ea57e53 (600x615, 194Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки

У Вас есть проблемы с очисткой стоков? Возможно Вам нужны жироуловители,  которые ставятся под мойки. Это очень хороший механизм. Он подсоединяется к моечному оборудованию и препятствуют сливу жиросодержащих жидкостей в канализацию.  Такие механизмы, как жироуловители для кафе под мойку , являются необходимым оборудование для очистки стоков. Они с лёгкостью отделяют  жиросодержащие компоненты от воды .


top_logo (250x84, 9Kb)



Поиск сообщений в Khylcenko
Страницы: 334 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь