Грибы в горчично-медовом маринаде. |
Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени. Главное, набраться терпения и дать грибам время на маринование. Рецепт подойдет и для постного стола.
|
САЛО - ЛЮКС!!! |
|
ТВОРОЖНО-ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ |
|
Cлоеный салат с грибами "Красная Шапочка" |
|
Секрет долгожителей Окинавы. Рецепты напитков с куркумой |
Японский остров Окинава славится, прежде всего, своими долгожителями. Здесь проживает около 500 людей, достигших возраста 100 лет, причем большинство из них ведут активную насыщенную жизнь. Средняя продолжительность жизни населения Окинавы значительно больше, чем у всего остального человечества.
Помимо определенного рациона и специфической жизненной философии, которой придерживаются окинавцы, одним из секретов такого здорового долголетия является употребление специальных напитков, основой которых является куркума.
Исследования диетологов доказали, что регулярное употребление куркумы значительно снижает риск онкологических заболеваний, а также является отличным средством профилактики таких заболеваний, как инфаркт и инсульт.
Существует несколько народных рецептов «молодильных» напитков с куркумой. Предлагаем вам некоторые из них.
1. Лаймовый напиток с куркумой
Для его приготовления понадобятся:
• кипяток – 1 стакан
• куркума – 1\4 ч. ложка
• сок лайма (или лимона) - 1 ч. ложка
• сахар – 1 ч. ложка
|
5 ВАРИАНТОВ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЧАЙНЫХ НАПИТКОВ |
Чашка ароматного горячего чая с утра- необходима, а вот каким будет этот чай – каждый выбирает по вкусу.
|
Закуска из печёного картофеля |
|
Азу с солеными огурцами |
|
Творожный рулет с маком |
|
блюда из рыбы |
|
Запеченные куриные грудки |
|
Отбивной сюрприз: рецепт куриных отбивных в кляре и с начинкой |
- 300 г куриного филе;
- 2 яйца;
- несколько ложек муки;
- соль и черный молотый перец по вкусу;
- морковка по-корейски для начинки.
Время приготовления: менее 1 часа
Степень сложности: довольно легко
|
Рулет из грудки индейки |
Вот такой рулетик делала на днях себе на обед 
и делюсь рецептом с вами 
Попробуйте - очень вкусненько!! 
|
Ириски |
|
Готовим нежнейший итальянский десерт Тирамису |
|
14 фактов об организме человека |
1. Чувство усталости появляется при нагрузках 35-65% от абсолютных возможностей.
2. Активность сердечно-сосудистой системы максимальна к 18-ти часам, минимальна в 3-4 часа.
3. Биологические качества потомства возрастают от 1-го к 4-му ребёнку, потом падают.
4. Поверхность легких – порядка 100 квадратных метров.
5. Правое легкое человека вмещает в себя больше воздуха, чем левое.
6. Состав плазмы крови напоминает состав воды доисторических праморей, в которых зародилась жизнь.
7. За одно сокращение сердце перекачивает 200 мл крови.
8. Полное обращение крови взрослого человека совершается за 20-28 секунд, у ребенка – за 15 секунд, у подростка – а 18 секунд.
9. Самая сильная мышца в человеческом организме – язык, не сердце. Сердце — самая выносливая мышца.
10. Суммарная длина волос на голове, отращиваемых в среднем человеком в течение жизни – 725 километров.
11. Чихнуть с открытыми глазами невозможно.
12. Человек, который выкуривает пачку сигарет в день, выпивает полчашки смолы в год.
13. Женщины моргают примерно в 2 раза чаще, чем мужчины.
14. Зубную эмаль можно сравнить с кварцем. Известно, что даже острие сабли при ударе об эмаль тупится.
|
Кекс, всегда нарасхват! |
РЕЦЕПТ:
4 яйца взбить миксером с 1 стаканом сахара, добавить пакетик ванилина, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4 стакана крахмала, 250 гр размягченного маргарина, 1 стакан муки.
|
Домашнее сыро-вяленое мясо |
1 свиная вырезка (тонкий балык)
1 кг крупной морской соли (только крупная соль!)
2 ст. л. коньяка
8 ст. л. черного перца крупного помола (или битого)
2ст.л.паприки
2 ст. л. свежего шалфея (не обязательно)
Специи можно любые, по вкусу. tgorbik
Все ингредиенты смешиваем. Соляной смесью покрываем дно керамической посуды (стеклянная или фарфоровая тоже подойдет), выкладываем мясо, засыпаем сверху оставшейся смесью. Заворачиваем в пищ.пленку и убираем на холод на 12 часов (можно в холодильник). Потом мясо хорошо промыть под струей холодной воды, обсушить полотенцем. Завернуть в марлю ( или льняную ткань, бумагу, чтобы мясо хорошо проветривалось).
Убираем мясо на 12 часов в холод. Чем больше "сушится" мясо, тем суше оно будет.
От себя могу добавить - очень вкусно!!!
|
Рулет из куриного филе с творогом |
Ингредиенты:
-Филе куриное – 500 грамм,
-творог (5% жирности) – 120 грамм,
- сыр – 50 грамм,
-чеснок – 2 зубчика,
- майонез (или сметана) – 1 столовая ложка,
-масло подсолнечное – 2 столовые ложки,
-зелень петрушки, укропа,
-специи (кинза, паприка, куркума),
-соль
Приготовление:
Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
Время приготовления (без учета запекания) – 30 минут.
|
Салат «Изба» |
|
