Цитата сообщения Лилёша Салат «Изба»



На блюдо поставила прямоугольную форму без дна.
По слоям выкладывала:
Отварная куриная печень (порубить мелко), маринованный огурчик (мелко соломкой), пассированные лук и морковь (морковь на крупной терке), оливки (так же мелко), яйца, отварной рис тонким слоем и повторить всё опять.

Каждый слой промазывала сметана + майонез + чеснок. Хорошо утрамбовывать.
Дать постоять немного.
Удалить форму и обложить салат «бревнами»
Как приготовить "бревна"
Выпустить из пакета с отрезанным носиком заварное тесто на противень в виде полосок. Противень смазывать маслом совсем немного, иначе поплывут полосочки, запекать).
Крыша делается из копченого сыра сулугуни.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник