Сдобные булочки с начинкой |
Сдобные булочки с начинкой
Ингредиенты:
молоко 1 л,
дрожжи сухие 1,5 стол.л
сахар 300 г
масло сливочное размягченное 100 г
соль 1 ст.л без горки
масло растительное 50 г
3 крупных яйца
мука ок. 1,4 кг
для смазки:
сахарный сироп.
начинка:
сухофрукты после компота перекрученнные.
|
Рулет бисквитный с розовым суфле |
Рулет бисквитный с розовым суфле
Ингредиенты:
бисквит:
4 яйца
2 ст.л. тёплой воды
120 г сахара
75 г муки
75 г крахмала
1 щ.соли
Суфле:
3 белка
150 г сахарной пудры
ванильный сахар
75 г сгущёнки(сгущ.молока)
50 г сл.масла
6 листов красного желатина(со вкусом клубники)
|
Закуска фаршированные поросята из кальмаров |
Попробовал
- вкусно!!!
Значит так…
Берутся кальмары, очищенные естессна.))) Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
|
ГЕНИАЛЬНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ ДЛЯ ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ))) |
Удачная вывеска или объявление - залог привлечения внимания прохожих, клиентов или даже соседей. И работают лучше всего именно те, в которых удачнее всего сочетаются творческий энтузиазм, оригинальность и правильный посыл. Далее предлагаю 20 объявлений, которые подарят вам хорошее настроение.
Серия сообщений "ЦИТАТЫ, СПОСОБНЫЕ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ":
Часть 1 - =Что имеем...=
Часть 2 - =ФРАЗА ДНЯ=
...
Часть 16 - Династии России. Голицыны.
Часть 17 - 10 лучших цитат Далай Ламы
Часть 18 - ГЕНИАЛЬНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ ДЛЯ ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ)))
Часть 19 - Мужская библиотека: 9 книг, обязательных к прочтению
Часть 20 - ♥ღ♥Аудиокниги онлайн♥ღ♥
Часть 21 - Простые математические трюки
|
|
Мясо по-купечески |
|
Сырные булочки с кунжутом |
С Католическим Рождеством!
Очень интересный способ формирования французских булочек с начинкой. У этих булочек такая отличная форма и способ приготовления, что начинку можно положить любую - от сладкой до соленой.
|
Заливной судак |
Что нужно:
белое сухое вино = 250 мл
корень сельдерея = 100 г
лавровый лист = 2 шт.
морковь = 1 шт.
соль, белый молотый перец
луковица = 1 шт.
судак весом около 0,7 кг = 1 шт.
желатин = 40 г
корень петрушки = 1 шт.
Для украшения:
зелень укропа
вареные перепелиные яйца = 8 шт.
лимон = 1 шт.
маслины без косточек
Готовим:
|
Салат "Графиня" |
Салат "Графиня"
Не написала, что это новогодний рецепт салата, так как Вы сами можете решить приготовить этот салат для праздничной трапезы или нет. В этом салате присутствуют яблоки. Из собственного опыта советую Вам брать сладко - кислые сорта, так как они лучше подходят для салатов. Так как другие сорта яблок не придадут салату желаемого вкуса. Рецепт салата предложили здесь: ideamenu.ru, за который поблагодарим. Берите рецепт и пробуйте приготовить заранее, если очень понравится, то можете приготовить и для праздничного стола.
|
Салат "Рог изобилия" |
|
Очень вкусный салат с шампиньонами |
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка – 2шт
Шампиньоны свежие -200 г
Лук репчатый – 1шт
Сыр – 100г
Помидор (сорт Сливка) – 3шт
Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
Майонез
Соль по вкусу
|
Куриное филе, запечённое в фольге |
Что нужно:
Филе куриное= 3 шт.
Молоко= 1 стакан
Картофель средний= 6 шт.
Лук репчатый= 1 шт.
Помидор= 2 шт.
Яйцо= 2 шт.
Чеснок =2 - 3 зубчика
Сыр =150 - 200 г
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) =3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
Готовим:
|
Салат с маринованным луком и кальмаром |
|
Суп из свиного языка |
Что нужно:
свиных языка=2 шт.
штучки картофеля=3 шт.;
морковка=1 шт.
луковица
гречневой крупы=1 ст.
сметаны=100 г
половина пучка зелени;
воды=2 л;
соль с перцем по вкусу.
Готовим:
|
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ |
|
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках |
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш мясной – 500 г,
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,
соевый соус – 3 ст. ложки,
перец черный – по вкусу,
лук репчатый – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
листья салата для украшения.
Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш.
Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок.
При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый.
Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.
Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку.
Таким образом, одна фрикаделька получается весом 25 г, а порция на шпажке – 100 г.
Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.
Шпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматывая их ленточкой из теста.
Противень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправляем в разогретую до 180° С духовку.
Запекаем до готовности, это около 20 минут.
Подаем на листьях салата.
Аналогичным способом можно приготовить шашлычки из рыбы и курицы!
А можно сделать люля-кебаб!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Шашлык":
Часть 1 - Шашлык в казане - Казан-кебаб
Часть 2 - Шашлык из курицы в духовке
...
Часть 35 - Шашлык из курицы в духовке
Часть 36 - Шашлыки - маринуем мясо (несколько способов)
Часть 37 - Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
Часть 38 - Вкусный шашлык
Часть 39 - Шашлыки
...
Часть 46 - Салат со вкусом шашлыка
Часть 47 - Куриные шашлычки в медово-лимонном соусе
Часть 48 - Шашлык из скумбрии с ароматом копчения!
|
|
САЛАТ "КУПЕЧЕСКИЙ" - НАСТОЯЩЕЕ ОБЪЕДЕНИЕ... |
|
Салат слоеный с курицей |
|
Капустная солянка |
Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк - это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки - удачный повод восполнить этот пробел. Сытное, по-домашнему уютное блюдо.
|
Котлеты из свинины рубленные |
|
Малосольная скумбрия |
|
