Открытый пирог с курицей и болгарским перцем



Ингредиенты:

3 яйца,
по 2-3 ложки майонеза и сметаны
мука
помидоры
сыр
курица
болгарский перец
зелень

Приготовление:

1.Яйца, сметану и майонез положить в чашку (я по 3 ложки брала).
2.Взбить венчиком.
Добавить муки столько, чтобы тесто стало как густая сметана.
3.Выливаем в смазанную форму (у меня кажется 26 см).
4.Сверху выкладываем начинку (вдавливать в тесто не надо). У меня жареная курица, болгарский перец.
5.Потом помидоры кружочками (можно побольше).
Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания теста.
6.Затем я посыпала зеленью. И сверху сыром. И запекала еще минут 5-10 (можно и до зарумянивания). Разрезала как пиццу. Тесто вкусное, начинка может быть любой. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046211

Ларилорхен

Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг

Яйцо куриное - 2 шт

Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт

Майонез (для фарша немного для поливки) - 2 ст. л.

Молоко - 120 мл

Соль

Перец

Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г

Масло сливочное - 50 г

Помидор - 2 шт

Масло растительное

 

Приготовление:

 

 

 

Рецепт сыровяленой колбасы по-домашнему

далее

Заменяем майонез на соус



3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11671

Ларилорхен

ПОНИЗИМ ДАВЛЕНИЕ БЕЗ ТАБЛЕТОК!

Сейчас лето - период обострения сердечно-сосудистых заболевание. Причина - самая простая, лето , а как следует из воcточной медицины ,это "сезон огня",соответственно и нагружает сердечно -сосудистую ,кровь она красного цвета просто по принципу «подобного». В добавок печень это "дерево ,которое горит от огня",что оказывает негативное влияние еще и на печень ,но обо всем по порядку.

Как все работает

Выработку крови -процесс кроветворения "организует " поджелудочная железа. Но процесс этот идет постепенно. Поэтому при гиперактивности поджделудочной может возникать полнокровие. Это состояние организма ,когда кровь вырабатывается не в связи с "жизненными показателями",а просто в связи с воспалением самой поджелудочной железы ,поэтому вырабатывается с избытком. Это,кстати, часто указывает на начальную фазу диабета ,но не всегда обязательно ,здесь чуть сложнее.
Продолжение!

Лодочки с курицей в сметане

- 4 небольших кабачка;
- 500 г куриного филе;
- 1 крупная луковица;
- 1 крупная морковь;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 крупный помидор;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 200 мл сметаны;
- соль, перец, паприка;
- 100 г сыра (пармезан, гауда);
- несколько веточек свежей петрушки.



Духовку разогреваем до 200°С. Куриное филе промываем, просушиваем и нарезаем маленькими кубиками. Лук мелко нарезаем, морковь - трем, чеснок - давим или мелко нарезаем, помидор нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем оливковое масло. Спассируем лук 5 минут, далее добавляем морковь, чеснок и помидор. Тушим 3-5 минут. Добавляем курицу и жарим еще в течение нескольких минут, постоянно помешивая, чтобы курица подрумянилась.
Вливаем сметану и держим на огне еще 1–2 минуты. Солим и перчим, добавляем паприку и перемешиваем. Кабачки разрезаем пополам, мякоть вынимаем ложкой. Внутрь каждой лодочки кладем начинку, посыпаем натертым сыром и помещаем в духовку на 30-40 минут.
Готовые лодочки посыпаем рубленой петрушкой и быстренько подаем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

 

Продукты:

свинины=800 г

шампиньонов=250-300 г

большой сладкий перец=2 шт.

большая луковица=1 шт.

морковь=1 шт.

томатной пасты =1 ст.л.

немного свежего укропа

соль и перец по вкусу

Готовим:

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к мясу нарезанный тоненькими полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще 5 минут.

Добавляем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита! 

Простой и полезный французский десерт

 

Как говорят "Съешь одно яблоко в день и забудешь дорогу к врачу!" И ведь действительно флавоноиды и полифенолы, которыми так богаты яблоки являются сильными антиоксидантами.

Для приготовления французского десерта понадобятся:

Далее >>>

Салат Зодиак

Салат Зодиак



Ингредиенты для салата:

0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро,
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Курица в перце

 

►Берем:

Болгарский перец (крупный) = 4-5 шт.

Филе курицы = 1 шт.,

Помидор (небольшой) = 2-3 шт.

Лук зеленый = несколько перьев,

Сыр твердый = 100-150 г

Йогурт без вкусовых добавок= 2 ст.л

Специи

Укроп

соль,

перец,

Читать далее...

Запеченная форель

Запеченная форель



Ингредиенты:

филе форели
4 столовых ложки сливочного масла
лук-шалот, мелко нарезать
2 зубчика ченсока, выдавить
1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить
соль и перец
сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры

Приготовление:

Картофельные ракушки

Готовим:

картофеля (одинаковой величины)= 1 кг.

сливочного масла=50 г

тёртого сыра=100 г

помидора=1-2 шт.

ветчины=70 г

соль, перец

Читать далее...

Морковный тортик

 

Берем:

муки=2,5стакана

маргарина=1 пачка

тёртой моркови на мелкой тёрке=250 грамм 1стакан

соды=0,5 чайной ложки

сахара=0,5 стакана

сметаны=0,5 литра

яйцо=1 шт.

Готовим::

Тесто

Маргарин размягчим, добавим муку. Замесим тесто. Затем добавим сахар и морковь. Тесто должно быть жирноватым. Раскатывать коржи толщиной 5 мм. Корж печь 5 минут при t180°С до слегка золотистого цвета.

Крем.: 0,5 л сметаны + стакан сахара. Взобьем сметану с сахаром до растворения кристалликов.

Пропитаем коржи кремом, для украшения можно использовать грецкие орехи.

Поставить в холодильник на 5-6часов, а лучше на ночь..

 

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

 

Берем:

свиных рёбрышек=1 кг

апельсин=1 шт.

чеснока=2 зубка

5 - 6 листиков шалфея или смесь прованских трав

соль, перец молотый, масло оливковое

Читать далее...

Треска в духовке под сырным соусом



Ингредиенты:

●1 кг филе трески
●3 ст.л. маргарина
●6 ст.л. муки
●1 стакан молока
●соль и молотый чёрный перец по вкусу
●1 1/2 стакана натёртого сыра

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте маслом форму для запекания.
2. Вскипятите большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
3. Добавьте филе трески и варите 4-6 минут. Выньте и дайте стечь воде.
4. В небольшой сковороде растопите маргарин. Снимите с огня и вмешайте сначала муку, затем молоко.
5. Верните на средний огонь и помешивайте до загустения. Посолите и поперчите.
6. Раскрошите рыбу в форму для выпекания, полейте соусом. Верх посыпьте натёртым сыром.
7. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или пока сыр не станет золотистым. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35963

Ларилорхен

Салат "Креветочка"



Автор: Юлия Голубева

2 упаковки крабовых палочек по 200 г
6 вареных яиц
баночка креветок для салата (можно взять мороженые и отварить в течение 2 минут)
кукуруза к/с 1/2 ст.л. для украшения
майонез
Крабовые палочки и яица натереть на мелкой терке и выложить в салатник слоями, чередуя, смазывая майонезом.
Сверху украсить кукурузой и выложить креветки.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11689

Ларилорхен

Куриная печень в чесночно-ореховом соусе

Куриная печень в чесночно-ореховом соусе:

Ингредиенты:

• Куриная печень - 0,5 кг
• Мука - 3 ст. ложки
• Сметана - 150 г
• Орехи грецкие очищенные - полстакана
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Зелень - 1 ст. ложка
• Масло сливочное или растительное - 100 г
• Соль
• Приправа для курицы
• Карри

Приготовление:

1. Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить на половине разогретого масла.
2. Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.
3. Сметану смешать с 1 ст. ложкой муки и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.
4. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить куриную печень в соусе 7-10 минут. В конце посыпать зеленью.
5. К куриной печени в соусе можно отварить рис или макаронные изделия.

Маринованный сыр

далее

Быстрый пирог из лавашей с начинкой.

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении пирог из лавашей с начинкой. Это не то что просто вкусно, а очень, очень вкусно. Попробуйте!

Читать далее...

Быстрая закуска с куриной грудкой



Ингредиенты:

●2 куриные грудки,
●2 маринованных огурчика,
●1 свежий огурец,
●150 гр. сыра твердого,
●майонез,
●соль, перец черный молотый,
●зелень.

Приготовление:

Грудки разморозим, обмоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем на кусочки поперек по 1 - 1,5 см. Кусочки филе слегка отобьем деревянным молотком. Посолим, поперчим.

Немного смажем майонезом и сложим на противень, смазанный подсолнечным маслом. Поставим в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

Маринованные огурчики нарежем тонко колечками или в длину, разложим на каждый кусочек филе курицы ( по два колечка).

Натрем сыр на крупной терке и посыпаем филе курицы по верх огурцов.
Сверху положим по маленькой веточки укропа и отправим все в духовку еще на 10 минут.

Быстрая закуска готова, выложим на блюдо и украсим свежим огурцом.
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046326

Ларилорхен