Пирожные "Домашние" |
Ларилорхен
|
Куриное филе с грибами |
- Филе куриное 500 г;
- Шампиньоны 200 г;
- Кефир 0% 150 мл;
- Лук репчатый 75 г;
- Сыр 17%150 г;
- Соль, зелень, перец.
Отбиваем куриное филе и раскладываем на противне. Тем временем готовим смесь из нарезанных грибов, лука, натертого сыра, кефира, зелени, солим, перчим по вкусу. Выкладываем готовую смесь на каждый из кусочков филе и запекаем в духовке.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Оладьи из цветной капусты |
На 100 г - 121 ккал.
- Цветная капуста 250 г;
- Яйцо 100 г;
- Сыр 17% 50 г;
- Овсяные хлопья 50 г;
- Зелень, соль, перец.
Для начала нужно отварить капусту. Все ингредиенты измельчаем с помощью блендера. Выкладываем по 1 столовой ложке и жарим до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита друзья ;)
Sonya_kot
|
Творожные кексы с персиками |
На 100 г - 168 ккал.
- Творог 0% 200 г;
- Сметана 10% 40 г;
- Яйцо 100 г;
- Овсяные хлопья 150 г;
- Персики консервированные 100 г;
- Сода ½ чайной ложки
Нарезаем персики на небольшие кусочки. Все другие ингредиенты смешиваем и помещаем в блендер, дале перемешиваем с персиками и выкладываем в форму. Выпекаем в духовке при температуре 180°C.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Банановый смузи с финиками |
На 100 г - 105 ккал.
- Йогурт 0% 200 мл;
- Банан 150 г;
- Финики 70 г;
- Лед.
Берем финики, разрезаем их пополам, удаляем косточки. Нарезаем бананы. Все ингредиенты вместе с кубиками льда помещаем в блендер. Взбиваем на высокой скорости.
Переливаем смузи в охлажденные стаканы и подаем к столу.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Творожно-банановые оладушки |
На 100 г - 77 ккал.
- Творог 0% 200 г;
- Банан 100 г.
Для начала выкладываем творог в миску, мнем с помощью вилки. Мелко нарезам банан, затем добавляем его к йогурту. Хорошенько смешиваем. Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем на него с помощью ложки приготовленную массу, запекаем в духовке около 15 минут на среднем огне.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Шоколадно-банановая каша |
На 1 порцию - 200 ккал.
На 2-3 порции:
- Спелый банан - 1 шт;
- Какао - 1 столовая ложка;
- Молоко обезжиренное - пол стакана (150 гр);
- Овсяные хлопья - 10-13 столовых ложек без горки (60-70 гр).
Заливаем овсяные хлопья горчим молоком. Накрываем крышкой, и даем настояться 5 минут. Взбиваем в блендере банан, какао и мед для получения однородной массы. Далее добавляем к овсянке. Украшаем бананом. Готово!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
5 диетических соусов |
1) СОУС "ЧАТНИ" к рису и курице
Что нужно:
1 плод айвы
1 перчик чили (измельчить)
Несколько бутонов гвоздики и семян кардамона
1 палочка корицы
Небольшой кусочек имбиря
1 ст. ложка тростникового сахара
50 г изюма
Щепотка соли
Как приготовить соус «чатни» к рису и курице:
1. Айву очистить, удалить косточки, порезать на кубики.
2. Залить 200 мл воды, добавить пряности, сахар и изюм, отварить.
3. Вынуть палочку корицы, фруктовый соус измельчить в блендере.
2) СОУС Цацики для овощей по-гречески
|
Курочка с грибами и фасолью |
На 100 г - 55 ккал.
- Фасоль стручковая - 260 г;
- Шампиньоны - 160 г;
- Лук репчатый - 140 г;
- Филе куриное - 260 г;
- Соевый соус - 10 г.
Для начала нарезаем половинками шампиньоны, филе нарезаем небольшими кусочками, мелко нарезаем лук. Выкладываем в сковороду все ингредиенты, поливаем соевым соусом, тушим до готовности. Тушить следует не долго, для того, чтобы курочка осталась сочной, а фасоль хрустящей.
Перед подачей можно полить оливковым маслом, но необязательно. Солить не нужно.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Рассольник без перловки, но с рисом. |
Нам понадобится :
Бульон любой - 2 л
Рис отварной - 1 маленькая чашка
Морковка - 1 небольшая
Лук-репка - 1 шт.
Картофель - 2 шт
Соленый огурец - 1 средний или 2 маленьких
Приготовление:
Довести бульон до кипения и закинуть в кастрюлю порезанный крупно картофель.
|
Как вовремя распознать инсульт |
У моей родственницы случился инсульт и надо было срочно купить лекарство, доктор прописал препарат мексидол и пока я шла в аптеку решила,что когда прийду, напишу пост об инсульте.
Об инсульте говорят зрачки разного размера и «пьяная»речь Я прошу всех: отрывайтесь иногда от своих мыслей и смотрите по сторонам. Если вам кажется, что человек рядом с вами неадекватный, не бойтесь подойти и посмотреть внимательнее, точно ли это алкоголь, наркотики или психическое заболевание. Максимум плохого, что может случиться, — вас пошлют. Но ведь это не так страшно. Зато можно спасти человеку жизнь
ЧТО НАДО ЗНАТЬ ОБ ИНСУЛЬТЕ Инсульт — настоящая катастрофа для мозга. Им называют два состояния: или разрыв сосудов мозга из-за огромного давления в них, после чего наступает кровоизлияние (т.н. геморрагический инсульт), или же непоступление крови в какой-то участок мозга, поскольку сосуды, ведущие к нему, закупорены (ишемический инсульт). Так что в любом случае причина инсульта — проблемы с сосудами.
|
Веселые сочетания - коктейли |
Смешивая в разных пропорциях вина, ликеры и крепкие алкогольные напитки с другими ингредиентами, можно получить большое количество разнообразных коктейлей и пуншей. В качестве добавки к спиртовой основе можно использовать фрукты и ягоды, сиропы, свежие яйца, сливки, пряные травы и специи.
|
Куриные рулеты с черносливом и печенью |
Печень с черносливом в начинке делают куриные рулетики особенно вкусными. Таким блюдом можно порадовать близких и приятно удивить гостей.
Необходимо взять:
- 600 г куриного филе (крупное)
- корица
- соль
- перец черный молотый
- 2 столовые ложки масла сливочного
- 300 мл бульона
Для фарша:
- 80 г чернослива вяленого без косточки
- 0,5 чайной ложки цедры лимона
- 120 г лука
- 40 г сала
- 120 г печени (куриная или индюшачья)
- 1 кусочек хлеба без корки
- 1 яйцо
Для соуса:
- 100 г сыра
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки масла сливочного
- 150 мл молока
- 1 чайная ложка цедры лимона
Приготовление:
Для фарша мелко нарезать сало, печень нарезать мелкими кубиками. Обжарить сало с печенью.
Помыть чернослив, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Порубить мелко лук.
|
Легкий и нежный торт "Оранжевое настроение" |
|
Более 30 разных способов завязать длинный ремень! |
|
Запеканка из пельменей "Ленивая жена" |
|
Салат из языка и моркови |
Ингредиенты:
300 гр. языка (или говядина),
3 средние моркови,
2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
черный перец,
соль (если необходимо).
Приготовление:
1.Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.
2.Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле.
3.Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука.
4.Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты.
5.Чеснок выдавливаем через пресс.
6.Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!
|
Творожные коржики |
- 250 г творога;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 100 г масла сливочного или маргарина;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- муки сколько возьмет тесто и зависит от творога;
Маргарин или масло растереть с сахаром, творог взбить с яйцами, муку перемешать с разрыхлителем. В муку добавляем творог и с яйцами, масло с сахаром и замешиваем тесто. У нас творог жидковатый и муки ушло примерно 2 стакана. Тесто должно получится нежное и эластичное. Раскатываем тесто, толщину выбираем кому какая нравится, у меня примерно 3 мм и вырезаем фигурки формочкой или стаканом. Окунаем одной стороной в блюдце с сахаром. Укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки и в разогретую духовку! Выпекаем при 200 градусах пока не зарумянится!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Куриные ножки в мешочке с начинкой |
Тем, кому захотелось чего-нибудь оригинального и вкусного. Куриные ножки в мешочке с начинкой - необычное, красивое и сытное блюдо. Рецепт и видео сделают приготовление этого блюда легким и приятным.
|
Куриный рулет Мраморный |
- Куриное филе 700 г;
- Желатин быстрорастворимый 30 г;
- Паприка (порошок) 1 ст.л;
- Чеснок 3-4 зубка;
- Соль, перец;
- Сушенные травы (укроп и петрушка).
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, добавляем нарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем в рукав для запекания, плотно закрепляем, пакет кладем в форму для запекания.
Запекаем в духовке около 50 минут. Вынимаем из духовки, остужаем. Остывший рулет убираем в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов). Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания. Выкладываем на блюдо.
Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.
Приятого аппетита друзья ;)
Sonya_kot
|
