Мандариновое мороженое
 

Этот нежнейший десерт невероятно прост в приготовлении. Вас просто очарует этот неповторимы вкус! А вкусов просто море-малина, ананас, банан, манго- полёт Вашей фонтазии!

Молоко сгущенное (1 банка) — 380 г

Мандарин (готового пюре 250 г.) — 8 шт

Сметана — 400 г

Мандарины очистить от кожуры и измельчить в блендере

 

Полученое пюре протереть через сито. готовой массы должно быть не менее 250г.

 

Получается так

 

В блендере смешать сгущенное молоко, сметану и мандариную массу

 

Массу переложить в большой пластиковый контейнер и поместить на 5-6 часов в морозилку. Мороженое необходимо интенсивно перемешивать каждые 40-50 мин. для того, чтобы не образовалась ледяная прослойка.

 

Мороженое получатся нежно-кремового цвета, с легкой кислинкой. Очень вкусное!

источник