" Êîôåéíûå ç¸ðíà" |
Àâòîð ÌÊ: agilerie
Òåõ êòî ëþáèò êîôå èëè æå ïðîñòî åãî çàïàõ,õî÷ó óãîñòèòü òàêèìè íåçàòåéëèâûìè ïå÷åíüêàìè.
Ãîòîâÿòñÿ ëåãêî è ïðîñòî.

Òåñòî.
4 ñò.ë ìîëîêà.
5 ñò.ë ðàñòâîðèìîãî êîôå.
200 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
200 ìë.ñëèâîê 30%
250 ã.ñàõàðà.
3 ñò.ë êàêàî.
650 ã. ìóêè.
Êîôå ðàñòâîðèòü â ãîðÿ÷åì ìîëîêå.Ïîñëå, äîáàâèòü ìàñëî,ñàõàð, ñëèâêè, êàêàî.Âñ¸ âçáèòü.
Çàòåì äîáàâëÿåì ìóêó è âûìåøèâàåì òåñòî.

Èç òåñòà,îòðûâàÿ ìàëåíüêèå êóñî÷êè äåëàåì øàðèêè (ðàçìåð ñ ÷åðåøíþ).

Ñëåãêà èõ âûòÿãèâàÿ, ïðèäàâàÿ ôîðìó ç¸ðåí.

Çàòåì ,ïàëî÷êîé èëè Çóáî÷èñòêîé ))) äåëàåì (ïðîäîëüíî) ðàçðåç , ãëóáîêèé íî íå äî êîíöà.

Âîò òàêèå ïîëó÷àþòñÿ íàøè ç¸ðíà!

Âûêëàäûâàåì ç¸ðíà íà ëèñò. Ïå÷¸ì â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 12-15 ìèí.
ÃÓÐÌÀÍÀÌ ÊÎÔÅ,ÊÎÔÅÉÍÎÅ ÓÄÎÂÎËÜÑÒÂÈÅ
ÂÏÐÈÊÓÑÊÓ).

Ñêîðî Ðîæäåñòâî è Íîâûé ãîä, ïîðà çèìíÿÿ.À â õîëîäà âñåãäà ãîðÿ÷åíüêîãî õî÷åòñÿ, òàê âîò ýòè ïå÷åíüêè êàê ðàç â ñàìîå âðåìÿ!Äà è îôîðìëåíèå,âñåãäà ïðàçäíè÷íîå, ÷òî òî íåîáû÷íîå!
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/Äåñåðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |