Лучшие маринады для куриного мяса

---

Курица - это нежное диетическое мясо, продукт всегда имеющийся в нашем холодильнике. Конечно же, мясо курицы является вкусным само по себе. Даже обычный куриный бульон является средоточием необыкновенного вкуса и аромата! Но ведь иногда хочется погурманить, приготовить что-нибудь оригинальное и непременно необычное. Вот тут на помощь и приходят маринады, которые призваны разнообразить меню, придав ему нотку изысканности.

Чтобы знать все тонкости приготовления маринадов для куриного мяса, необходимо до конца прочитать эту статью. Потратив несколько минут своего времени, вы станете не только настоящим гурманом, но и домашним шеф-поваром, обладающим секретами приготовления маринадов для разных случаев. Ваше кулинарное мастерство возрастет, что непременно пригодится в семейной жизни!

Помните, что неправильно подобранный ингредиент может напрочь испортить блюдо, сделав мясо курицы жестким, лишить его сочности и нежности. Иногда бывает, что мясо становится абсолютно безвкусным. Важно знать, как правильно варьировать маринады, подбирать к ним ингредиенты, сочетать их. Есть варианты остренькие, сладковатые, кисленькие и с экзотическим привкусом. Удивите своих близким свежими рецептами! Маринуйте куриное мясо каждый раз по-новому!

Как приготовить целых 7 правильных маринадов для куриного мяса читать далее.

Соус "Суго"

Соус "Суго" Далее рамочки от Ларки

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА Далее рамочки от Ларки

Соус "Бешамель", или белый соус

Соус "Бешамель", или белый соус Далее рамочки от Ларки

Сырный соус

Сырный соус Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер. Далее рамочки от Ларки

Готовим соус голандез с помощью блендера

Готовим соус голандез с помощью блендера Далее рамочки от Ларки

22 соуса на любой вкус



Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))
Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями

1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус "Андалузский"
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус "Грибной"
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
Продолжение!

Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус Далее рамочки от Ларки

Рецепты подливы к макаронам

Рецепты подливы к макаронам Читать далее рамочки от Ларки

Классический соус болоньезе (Sauce bolognese)

Классический соус болоньезе (Sauce bolognese) Читать далее рамочки от Ларки