Кисло-сладкий соус

Четверг, 15 Января 2015 г. 13:03 + в цитатник

Цитата сообщения Iskuschenie

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус

♨ Ингредиенты:
2 небольших луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),
2 ст. л. растительного масла ,
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. сухого белого вина,
1 ст.л. яблочного уксуса,
3 ст.л. кетчупа,
2 ст.л. коричневого сахара,
125 мл фруктовый сок
(апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре),
1 ст.л. крахмала,
2 ст.л. воды.

♨ Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук, чеснок и имбирь.
2. Хорошо нагреваем растительное масло в сковороде.
Обжариваем лук, чеснок и имбирь, буквально 2 минуты,
пока лук не станет мягкий и прозрачный. Убираем в сторону.
3. В небольшой кастрюльке смешиваем соевый соус, вино, сок,
уксус, кетчуп, сахар. Хорошо перемешиваем.
4. Добавляем смесь овощей к смеси жидкостей, хорошо перемешиваем.
Даём соусу закипеть.
5. Смешиваем крахмал с водой.
6. Постоянно помешивая соус, вливаем крахмал тонкой струйкой.
7. Помешивая, варим, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
8. При желании соус можно процедить, для красоты.
9. Вот и всё. Соус готов.
Быстрый и простой рецепт этого соуса поможет вам украсить
любое мясное, и не только мясное, блюдо.

рамочки от Ларки

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Соус "Суго"
...
Часть 6 - Готовим соус голандез с помощью блендера
Часть 7 - 22 соуса на любой вкус
Часть 8 - Кисло-сладкий соус
Часть 9 - Рецепты подливы к макаронам
Часть 10 - Классический соус болоньезе (Sauce bolognese)

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/jsocka/post350143681/">РљРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёР№ СЃРѕСѓСЃ</a><br/>РљРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёР№ СЃРѕСѓСЃ

РљРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёР№ СЃРѕСѓСЃ

&#9832 РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹,
2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
1 РєСѓСЃРѕС‡РµРє РёРјР±РёСЂСЏ (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 5 СЃРј РґР»РёРЅРѕР№),
2 СЃС‚. Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° ,
2 СЃС‚.Р». СЃРѕРµРІРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°,
2 СЃС‚.Р». СЃСѓС…РѕРіРѕ Р±РµР»РѕРіРѕ РІРёРЅР°,
1 СЃС‚.Р». СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°,
3 СЃС‚.Р». РєРµС‚С‡СѓРїР°,
2 СЃС‚.Р». РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°,
125 РјР» С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ СЃРѕРє
 (Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№, РёР»Рё Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРІС‹Р№, РёР»Рё Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРІРѕРµ РїСЋСЂРµ),
1 СЃС‚.Р». РєСЂР°С…РјР°Р»Р°,
2 СЃС‚.Р». РІРѕРґС‹.

&#9832 РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1. РњРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РµРј Р»СѓРє, С‡РµСЃРЅРѕРє Рё РёРјР±РёСЂСЊ.
2. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РЅР°РіСЂРµРІР°РµРј СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ.
 РћР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј Р»СѓРє, С‡РµСЃРЅРѕРє Рё РёРјР±РёСЂСЊ, Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ 2 РјРёРЅСѓС‚С‹,
 РїРѕРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/jsocka/post350143681/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Кисло-сладкий соус