Записи Друзья Комментарии
Joy5
Аватар Joy5

Дневник Joy5






Нравится

Яблочное тирамису
Суббота, 22 Октября 2016 г. 13:50 + в цитатник

Яблочное тирамису
Для крема можно пюрировать яблоки до гладкого состояния, но мне больше нравится присутствие небольших ароматных кусочков, которые придают десерту едва уловимую, но очень пикантную кислинку.

Потребуется: 4 яблока (средних); 100 г сахара; пакетик ванильного сахара; 200 г печенья Савоярди (дамские пальчики); 2 ст. ложки лимонного сока; 1 ч. ложка цедры лимона; 250 г маскарпоне; водка Кальвадос (или коньяк) – 1 ст. ложка; какао в порошке – 1 ст. ложка; корица - 1 ч. ложка

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры, нарезать на небольшие кубики, полить лимонным соком. В сотейнике разогреть 150 мл воды, добавив в неё 50 г сахара, цедру и ванилин. В горячий сироп выложить яблоки. Варить, помешивая, до размягчения яблок. Часть яблок может превратиться в пюре, но большая часть сохранит форму. Начинку выложить в дуршлаг, который поместить над кастрюлей, так чтобы мог стечь яблочный сироп. Припущенные яблоки и сироп остудить. В сироп влить алкоголь.
Для крема взбить маскарпоне с оставшимся сахаром и яблочной начинкой.
Выложить часть крема на дно формы.
Печенье быстро обмакивать в яблочный сироп и выкладывать в форму. Получится два слоя, промазанных кремом.
Форму с десертом убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
Смешать какао с корицей, присыпать этой смесью верх тирамису.
Ирина Милова
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Понравилось: 35 пользователям
Нравится

А знаешь, в жизни встречи не случайные!
Среда, 19 Октября 2016 г. 09:58 + в цитатник



FotorCreated (700x393, 99Kb)



А знаешь, в жизни встречи не случайные!
Случайно ничего не происходит,
Однажды , средь бессилья и отчаянья,
Одна душа другую вдруг находит…

Глаза в глаза…улыбка…слово за слово…
Случайный получился разговор…
Стрелой амура будто бы случайного
Сердца уже расстреляны в упор!

Звонок, вопрос – ответ, затем свидание!
Жить друг без друга больше не получиться!…
Пусть встретили друг друга с опозданием,
Пусть лучше поздно, чем не жить, а мучиться…

И ты с безумным прошлым распрощаешься,
Ты станешь Нежностью, ты станешь Верностью
Ты не живешь – ты жизнью восхищаешься!
Случайность стала вдруг закономерностью…

© Copyright: Денис Бабаев,, 2010

Свидетельство о публикации№112113005780  

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 53 пользователям
Нравится

Grigory Esayan...и Любимый Сочи :)
Среда, 12 Октября 2016 г. 18:03 + в цитатник











автор видео Grigory Esayan


Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  

Понравилось: 48 пользователям
Нравится

Лишь ты... тихой нежностью в моих мыслях...
Среда, 12 Октября 2016 г. 10:09 + в цитатник





Лишь ты...
тихой нежностью в моих мыслях...
они
струятся дождями сквозь пальцы...
в сердце...
в котором ты тайной и смыслом...
ты - нега...
мне в ней без конца растворяться...

Ты - свет
от луны ко мне ночью сошедший...
и счастьем
до края наполнивший душу...
мираж мой...
все сны о тебе сумасшедши...
и страстью
ты рвешься из сердца наружу...

Ты - тайна...
которая сладкой истомой
мне в память
вплетается прочною нитью...
ты - стон мой
глубокий, до боли знакомый,
приходишь
в желанья мои по наитью...

Ты - вечность,
в которой уж мне не забыться...
не вместе...
и значит не сможем расстаться...
конечно,
все так же ты будешь мне сниться
ты сон мой...
и я не хочу просыпаться...

© Copyright: Далекая Нежность, 2010

Свидетельство о публикации №110081906881  



музыка Yakuro Solar wind
Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 57 пользователям
Нравится

У осени нет времени скучать...
Суббота, 08 Октября 2016 г. 08:20 + в цитатник



FotorCreated (700x700, 312Kb)




Какая красота! Ну чем не рай?
Любимый, посмотри на осень нашу!
Ты в памяти мгновения сохраняй…
Когда-нибудь намного будем старше,
Но так же зашумит осенний лес.
В душе храни альбом воспоминаний,
Чтоб счастья миг опять для нас воскрес
Сквозь все преграды долгих расставаний…

И даже если нам не суждено
Укутывать друг друга одеялом,
Ты в сердце будешь мужем всё равно,
Как я тебе женою сердца стала…
Не верь, что есть у осени печаль…
В ней столько красок радости, смотри же!
Ей так идёт в дождливых стразах шаль…
Мне хочется к тебе прижаться ближе.

Давай сейчас забудем о вчера,
О завтра перестанем думать тоже…
У ветра снова с листьями игра.
Он танцем этим радует прохожих...
Смотри, волшебный лучик золотой
Проскальзывает сквозь листочки ивы.
Идем по парку за руки с тобой…
Я счастлива, и ты такой счастливый…

За те мгновенья можно всё отдать!
Нет в жизни ничего любви важнее.
У осени нет времени скучать...
Она влюблённых водит по аллеям...
© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2011

Свидетельство о публикации №116100100744  



коллаж с использованием работ художника Леонида Афремова
музыка Morning in Cornwall
Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 54 пользователям
Нравится

по лучику...Лара Мишанова..
Суббота, 01 Октября 2016 г. 07:38 + в цитатник

FotorCreated (700x393, 98Kb)



Будет новая погода, вечер - время старых книг,
самых лучших и немодных, и тропинка - напрямик -
к милым странностям повсюду: вон - уснувшая река,
вон - качаются на блюде, лунно-жёлтом, облака.

Солнце в щель забилось? Ладно! Ты по лучику тяни.
Из лучей лепи заплатки на заплаканные дни.
Будут праздники и будни согревать, тужить, рядить.
Будут чай, варенье с булкой, осень, яблоки, дожди.

Что ещё там будет? Может, пресчастливый чей-то смех,
наши души - без одёжек. Разве душам нужен мех?
Будет время бить баклуши, крепко сны зажав в кулак.
Ночь кукует. Свет потушен. Нам впотьмах не видно зла.

Будут светлые страницы, разноцветные дела,
снег и радость - в чьи-то лица и предпраздничный бедлам.
Всё случится так, как будет. Завтра, нынче и вчера.
А с утра соседский пудель лист гоняет по дворам.

Будет новая погода. Минус пять. А мне тепло.
- Сказки будут?
- Будут... вроде...
- Эх.. Кому-то повезло...


© Copyright: Лара Мишанова, 2015
Свидетельство о публикации №115102100026

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 57 пользователям
Нравится

Любовь меняет имена...Лара Мишанова..
Суббота, 01 Октября 2016 г. 06:45 + в цитатник

ehWJShrwr-I (660x401, 71Kb)


Любовь меняет имена,
цвета, одежду и привычки.
Она одних берёт в кавычки,
тех, кем не выпита до дна.
Других, почти уже забыв,
перебирает – точно чётки.
А кто-то в памяти нечёткой
сочтён как вёрсты и столбы.

Любовь меняет города,
назначив призрачную дату.
Мы тоже будем там когда-то,
чтоб говорить друг другу «да».
Любовь меняется сама,
лишь узнаёт себя в репризах,
молитвах, нежностях, капризах,
в мерцаньи свеч, стихах, впотьмах.
Ей всех имён не перечесть.
И можно здесь поставить точку.

Нам выживать поодиночке –
зачем?..
© Copyright: Лара Мишанова, 2014
Свидетельство о публикации №114021003912


песню исполняет В. Поляков на стихи Лары Мишановой–Любовь меняет имена

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 55 пользователям
Нравится

Счастье...
Пятница, 30 Сентября 2016 г. 15:05 + в цитатник



8742839004_01bac45d24_b (700x507, 150Kb)
image_563105161723196581618 (700x513, 109Kb)
stock-photo-87418355 (700x521, 89Kb)
26414006028189_7997059836_5062b64fe6_b (700x540, 143Kb)


Чем может быть счастье? ...Улыбкой ребёнка,
Картонной коробкой с пузатым щенком,
Сквозь дырочки выпитой банкой сгущёнки,
Одним на двоих в летний ливень зонтом...

Чем может быть счастье? ...Рыбалкою с дедом,
Пломбиром фруктовым в полуденный зной,
Горячим, по краю обгрызенным хлебом
За пару кварталов от школы домой...

Чем может быть счастье? ...Апрельским букетом,
Приятным попутчиком в тесном купе,
От мамы в казарме открытым конвертом,
Дорожкой морской к седовласой луне...

Чем может быть счастье? ...На свадьбе слезинкой,
Несмелым касанием трепетных губ,
Бабулиной сдобой в плетёной корзинке
За первый на ниточке махонький зуб..

Чем может быть счастье? ...Рассветной зарницей
Без мерзких условий войны теорем...
Журавликом в небе... В ладошках синицей...
Чем может быть счастье? ...Наверное, всем!

© Copyright: Игорь Кривчиков, 2015
Свидетельство о публикации №115040209103

558555 (700x491, 111Kb)
Далее
Рубрики:  ПОЭЗИЯ

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 54 пользователям
Нравится

***
Вторник, 27 Сентября 2016 г. 12:05 + в цитатник





автор видео BlackStarTV  


Рубрики:  ВИДЕО

Метки:  

Понравилось: 45 пользователям
Нравится

Странная Осень...
Вторник, 27 Сентября 2016 г. 11:45 + в цитатник




Cm8X9m1pZNY (604x259, 51Kb)
Вот и Осень сделала свой первый шаг и оставила Лето позади...Перемены...
Перемены - это почти всегда хорошо,к лучшему.Я люблю перемены,потому что вместе с чем-то новым и еще неизвестным,они приносят с собой такое знакомое и такое до боли родное чувство ностальгии.Моё чувство ностальгии бывает разным.Сейчас оно не ноющее и томящее душу,а лёгкое и тёплое,как будто в золотой осенний вечер кто-то очень близкий накидывает тебе на плечи тёплый пушистый платок,словно облако,расшитый твоими воспоминаниями..И вот сейчас я сижу в этом облаке и меня уносит всё дальше и дальше..вместе с осенними листьями...Сентябрьское солнце щекочет ресницы,а я уже где-то далеко и высоко...

Осень.....Романтика....
И я по-прежнему её люблю..Осень...и тебя..
© Copyright: Умытая Дождём, 2010
Свидетельство о публикации №210092600892
New_Year_soon_6 (590x392, 35Kb)
Осенний кофе стынет на столе,
и ветер листопад ещё не кружит,
и в этом тёплом – тёплом сентябре
всё кажется, что далеко до стужи.
Но по прогнозу скоро облака,
заморосит по серым тротуарам
дождей прохладных тихая строка,
и вспыхнут клёны заревом пожара.
Темнеет рано… Незачем спешить…
Есть время для прогулок по аллеям,
и дни, в которых важно не забыть
о том, что для души всего важнее.
Сентябрь раздумий и уютных снов,
воспоминаний, кофе или чая,
и запаха листвы, и чьих-то слов,
тех, по которым всё ещё скучаешь.
Как хорошо, что есть осенний блюз,
в котором всё ещё так пахнет летом,
так много красок ярких, мыслей, чувств
и солнечного ультрафиолета…
Осенний кофе пробую на вкус,
прогнозы предвещают вновь ненастье,
но не впущу я в душу свою грусть,
ведь там живёт томительное счастье…

© Copyright: Юлия Фролова 5, 2016
Свидетельство о публикации №116090604305

My_automn_feelings_2 (590x387, 117Kb)

автор фото Ирина Олинова
музыка Осенний джаз-инструментальная версия
Рубрики:  ПОЭЗИЯ
ПРОЗА

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 61 пользователям

Поиск сообщений в Joy5
Страницы: 148 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь

О проекте