Ингредиенты:

Пшеничный хлеб - 200 г

Сыр твердых сортов -150 г

Масло сливочное - 3 столовые ложки

Яйца - 3 штуки

Молоко - 250 г

Способ приготовления:

 1. Хлеб натереть на терке, залить горячим молоком и маслом.

2. Когда хлеб набухнет , смешать его с тертым сыром, добавить желтки и взбитые белки, слегка посолить.

3. Перемешать, переложить в смазанную маслом сковороду, накрыть крышкой и минут 5 жарить на медленном огне.

Серия сообщений "пудинги":
Часть 1 - Пудинг сырный
Часть 2 - Пудинг грибной