-Рубрики

 -Цитатник

Роспись контурами: копируем любимые узоры - (0)

Роспись контурами: копируем любимые узоры //s018.radikal.ru/i524/1208/c7/fe4a28181087....

ИДЕИ НОВОГОДНИХ ИГРУШЕК СВОИМИ РУКАМИ - (0)

ИДЕИ НОВОГОДНИХ ИГРУШЕК СВОИМИ РУКАМИ. ...

ПОДЕЛКИ ИЗ... - (0)

ПОДЕЛКИ ИЗ... Файл Поделки из ...

Торт "Мечта жизни" - Готовится 10 минут. Нравится всем, кто бы ни попробовал! - (0)

Торт "Мечта жизни" - Готовится 10 минут. Нравится всем, кто бы ни попробовал! Ну, очень вкусный т...

Сгущенка своими руками за 15 минут. - (0)

Сгущенка своими руками за 15 минут.     ...

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в jocosity

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2010
Записей: 6387
Комментариев: 279
Написано: 6741





F.lux - программа для отдыха глаз за компом

Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

F.lux - программа для отдыха глаз за компом


Здравствуйте...

Как давно вы работаете на компьютере? Как ваши глаза за это время стали хуже видеть? Хотели бы вы, чтобы ваши глаза меньше уставали от работы на компе? Если на последний вопрос вы ответили "Да", то программа, которую я вам сегодня хочу представить, точно для вас...)))

Читать далее


урок провела
Любаша К



Серия сообщений "уроки от Любаши К":

Часть 1 - И СНОВА ПРО ЧИСТКУ КОМПА...
Часть 2 - ПРОПАЛА ЯЗЫКОВАЯ ПАНЕЛЬ
...
Часть 43 - Speccy 1.22.535 Portable
Часть 44 - Fences 1.01.143
Часть 45 - F.lux - программа для отдыха глаз за компом


Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ КОМПА

Шьем своими руками: модная туника с выкройкой.

Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем своими руками: модная туника с выкройкой.

 

 

Сегодня в моей  гостиной.

МОДНАЯ ТУНИКА С ВЫКРОЙКОЙ.

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                            

 

 

 

 

 

 
Рубрики:  Шитьё
Своими руками

Учебный курс - вытянутые петли.

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учебный курс - вытянутые петли.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Подарки из бумаги

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения bookvoed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарки из бумаги

Название: Подарки из бумаги
Автор: Ращупкина С.Ю.
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2010
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 21,2 Mb

В этой книге вы найдете не только описание различных техник работы с бумагой, но и поэтапные, красочно иллюстрированные инструкции по созданию конкретных изделий. Оригами, рисунки, ажурные салфетки и многое другое может вам подарить бумага - самый доступный и универсальный материал. А совместив различные приемы техники, можно создавать из нее оригинальные сувениры! Открытки на все случаи жизни, декоративные цветы, целые объемные картины, которые украсят любую комнату...  

dfiles.ru
turbobit.net

Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс
Книги, аудио книги, радиоспектакли

Струилось небо бархатом тепла.

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Струилось небо бархатом тепла...

LJILJANA
Струилось небо бархатом тепла...





Шёлк белых роз на белых простынях...
И нежность рук - хрустальные касанья...
И блики звёзд в ласкающих огнях...
И терпкий вкус безумного желанья...

Закрыв глаза, припомню каждый миг...
И каждый вздох, горячий, словно пламя...
И тихий шёпот, сорванный на крик...
Восторг... и предвкушенье ожиданья...

Струилось небо бархатом тепла,
Сквозь пальцы пропуская нотки дрожи...
Ты знаешь, как я эту ночь ждала!...
Как ты мне с каждой звёздочкой дороже!...

Тягучей каплей мёда на губах
Застыла нега в трепетном блаженстве...
Бьюсь бабочкою в белых лепестках,
Любви твоей вкушая совершенство...

Твоя!... всегда!... всей ласкою своей!...
Пусть сердце рассыпается на части!...
Шёлк белых роз на шёлке простыней...
И нежность рук... в хрустальном звоне Счастья...

© Copyright: Марина Есенина, 2009
Свидетельство о публикации №109051800492

Nella solneshko

Рубрики:  Стихи
Музыка

Стильный классический бант

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильный классический бант

Стильный классический бант для волос на резинке.

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

Бантики из ленточек

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бантики из ленточек

Бантики из ленточек: мастер класс фото 1

Бантики из ленточек, а что же нам понадобится для нашего варианта

  • три ленточки шириной по 2,5 сантиметра,
  • одна ленточка шириной 1,5 сантиметра,
  • 1 ленточка шириной 0,5 сантиметра,
  • зажигалка,
  • ножницы,
  • • иголка,
  • • нитки, подходящие по цвету,
  • • клей ( например: Момент Кристалл, клеевой пистолет, суперклей или другой, подходящий для склеивания атласа,
  • • зажим для волос,
  • • резинка для волос.

    Бантики из ленточек: мастер класс фото 2

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

>Мелодии и Ритмы Зарубежной Эстрады. Часть 4

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелодии и Ритмы Зарубежной Эстрады. Часть 4.




 


Рубрики:  Музыка

Как завязать красивый бант на пальцах

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как завязать красивый бант на пальцах

Как завязать красивый бант на пальцах


Маленький атласный бантик можно без натяжки назвать неотъемлемой частью любого декора

Бантики часто выручают.

Изящный бантик пригодится и для украшения одежды, и в праздничной прическе будут уместны.

Но не все умеют завязывать такие бантики.

А ведь это можно сделать быстро и просто.

Давайте прямо сейчас завяжем маленький бант из атласной ленты на пальцах.

Все картинки кликабельны. Жмите на фото для увеличения.

Кладем ленту на указательный и средний палец

Как завязать красивый бант
Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

Шляпка крючком ... от 1000 Mailles (Франция)

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка крючком ... от 1000 Mailles (Франция)


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

>Два ажурных сарафана

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два ажурных сарафана









0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание

Быстрый бантик

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый бантик

ИСТОЧНИК

Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

ну, и пример использования sharik

Фото
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

Бант-кучеряшка для ободка

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бант-кучеряшка для ободка

Я снова с украшением для модниц. Таким ободочком можно порадовать свою дочку и дополнить ее праздничный наряд. Делается такой бант-кучеряшка быстро и достаточно просто.

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

МК бантик из репсовых лент

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения budding_mum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК бантик из репсовых лент

МК бантик из ленты (690x700, 126Kb)
От автора МК:
Вот так очень легко и быстро сделать красивые бантики :)
Для двух бантиков Нам потребуется:
- 1 метр розовой репсовой ленты шириной 2см
- 1 метр белой репсовой ленты шириной 3см
- Цветная репсовая лента 30-32см
- 2 пуговки
- шаблон из картона (форма буквы П)
- скотч узкий
- иголка с крепкой ниткой
- зажим 2шт или резинка 2шт
- клеевой пистоле (для зажимов)

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

МК по бантикам из атласных лент на шаблоне.

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рина_Санина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по бантикам из атласных лент на шаблоне.

нашла здесь www.stranamam.ru/article/1808831/

МК по бантикам из атласных лент.(много фото)

по просьбе Нарнии(Ани) сделала пошаговый МК по бантикам. рада буду, если пригодится!

нам для удобства и аккуратности потребуются заготовки из картона. ленты атласные-размер по желанию... чаще используются ленты 2,5 см,1,5 си 1 см и 0,6 см
далее фото... если возникнут вопросы, рада буду ответить!



















Успехов вам!
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

Двойной бантик. МК

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения losik-kurnosik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойной бантик. МК

Двойной бантик. МК

К сожалению, автора не знаю, если кто-то сообщит, буду очень благодарна



 

1.
0 (461x346, 57Kb)

2.
1 (2) (461x346, 55Kb)



3.
2 (346x461, 45Kb)

4.
3 (346x461, 45Kb)

5.
4 (346x461, 44Kb)

6.
5 (346x461, 53Kb)

7.
6 (461x346, 48Kb)

8.
7 (461x346, 47Kb)

9.
8 (461x346, 56Kb)

10.
9 (461x346, 47Kb)

11.
10 (461x346, 57Kb)

12.
11 (461x346, 56Kb)

13.
12 (461x346, 54Kb)

14.
14 (461x346, 58Kb)

15.
15 (461x346, 57Kb)

16.
16 (461x346, 61Kb)
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

Модный ободок своими руками. МК

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperLissa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный ободок своими руками. МК

Источник: http://hobilendik.net/moda/fiyonklu-tac-yapimi/#more-4077

1.
1 (630x420, 47Kb)

МК
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

МК воздушный бантик

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК воздушный бантик


Доброго всем времени суток. Может это не мк но попробую подробно рассказать как я делаю вот такие бантики.
<<
Читать далее...
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

Украшаем подарки:Красивый объемный бант из бумаги

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nanina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем подарки:Красивый объемный бант из бумаги

 

Красивый объемный бант из бумаги своими руками.

Отличное украшение для подарка, открытки, декора.

Понадобится: цветная бумага, ножницы и клей.

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

Маленькие ажурные бантики

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие ажурные бантики

Наверное, уже все видели МК как завязать бантик на вилке. Но на всякий случай повторюсь, это очень просто и красиво. И так нам нужны вилка и ленты.


бантики


бантики


бантики


бантики


бантики


бантики


бантики


Чем больше слоев, тем более ажурный бантик получится. Оптимальное количество витков 5-7.


Можно таким образом делать заколки и ободки, получается очень мило.


http://sam.mirtesen.ru/blog/43915198759/Malenkie-a...k=43915198759&bpid=43915198759
Рубрики:  Своими руками/Мастер Класс

12 цветотипов внешности

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 цветотипов внешности




Был ярко-красный человек
Весёлым
И здоровым,
Но встретил
Тёмно-синего -
Сразу
Стал лиловым.
А тёмно-синий человек
В лесу,
Под старым клёном,
Вчера увидел
Жёлтого-
И сразу
Стал зелёным.
Не веришь
Этой сказке?
Смешай
На блюдце
Краски.
(Роман Сэф )


Что такое цветотип? Существует классификация которая помогает определить светотип, человек может узнать подходящие к лицу цвета, какие цвета лучше избегать в гардеробе, макияже. Если Вы хотите определить свой цветотип то Вы можете воспользоваться следующей ссылочкой: тест на цветотип . По моему очень интересная и полезная ссылочка.
Рубрики:  Женщина

>Помоги мне.

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения VKINDER [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помоги мне...



Я одна!... В бессилии опускаю руки...
И плачу навзрыд, бессмысленно глядя в окно,
Сердце стонет в груди от грядущей разлуки.
И плачет тихонько и жалко оно...

Я одна!... И сотни тысяч проблем,
Которых не решить никогда мне
Я, похоже, останусь одна насовсем...
Как сейчас. В полуночной глухой тишине...

И не выбраться мне наружу
Без тебя, без твоих сильных рук!...
Глаза нервно ищат кого-то по комнате,
В душе - безысходность, испуг...

И сдавит грудь крик о спасении,
Умоляю тебя!.... Помоги!...
Обними меня хоть на мгновение...
И прижми меня нежно к груди...

© Copyright: Ангел Хранитель, 2002
Свидетельство о публикации №102052900728
Рубрики:  Стихи

ШИКАРНЫЕ ПЛАТЬЯ НА ЛЕТО

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЕ ПЛАТЬЯ НА ЛЕТО

  4979645_platgolub (307x598, 82Kb) 4979645_ajurnplatblu_1 (271x598, 33Kb)

 
Рубрики:  Шитьё
Мода и стиль

Всё, что самой судьбой отмерено..

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё, что самой судьбой отмерено...


Рубрики:  Стихи

.в глубинах подсознания

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...в глубинах подсознания...


Рубрики:  Стихи

Хозяюшки! Возьмите на заметку! "Сюрприз" и пицца "Уно Моменто"

Суббота, 20 Июля 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяюшки! Возьмите на заметку! "Сюрприз" и пицца "Уно Моменто"

Пицца "Уно Моменто"

4059776_0_563d3_63792d7b_XL (700x525, 146Kb)

Дорогие мои девчонки, хозяюшки. Сейчас лето! Времени на готовку у всех не хватает. А все мы очень занятые, и совсем  молоденькие, и ....бабушки. Но вкусно поесть мы все любим и любим, кормить свою семью. Поэтому предлагаю простые рецепты выпечки. Вот увидите, это не займет много времени, а семья будет довольна. А что еще нам женщинам, для полного счастья нужно. Чтобы семья была в сборе и вкусный ужин, или обед. Если, кому-то этого мало, то предлагаю зайти на сайт Женское счастье", там очень много полезной информации, как стать счастливой. Девочки и женщины, возьмите этот сайт на заметку!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Годы приносят мудрость..

Суббота, 20 Июля 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Годы приносят мудрость...



Брюнетка у окон обои, картинки, фото

Годы приносят мудрость,годы приносят зрелость,
Но это только разуму,только ему одному.
Сердцу же ,как нарочно,долго б ещё хотелось
Биться легко и звонко,наперекор уму.
Это ещё не старость ,это совсем не старость,
Нас она не застанет в сладкой ,дремотной мгле
Пусть даже чаще и чаще плечи сгибает усталость,
Много ещё осталось нам шагать по Земле.
Будут ещё рассветы,будут ещё закаты
Будет в глазах струиться ясная синь реки,
И как в далёкой юности будут манить куда-то,
Тайной тревожа сердце,дальние огоньки...
Нам ли искать покоя в смене людских поколений-
Ждёт нас ещё дорога,долгие дни борьбы,
Ждут нас ещё походы-нам ли нежиться в лени,
Пусть нам играют тревогу звонкие трубы судьбы.

Анастасия Загодина

Рубрики:  Стихи
Мысли

>Пирог с «карамельными» абрикосами. Тесто для сладких пирогов

Суббота, 20 Июля 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с «карамельными» абрикосами. Тесто для сладких пирогов

Пирог с «карамельными» абрикосами

Ингредиенты: 12 абрикосов, разрезанных на 4 части; 30 г очищенного миндаля, 170 г сливочного масла, 1 щепотка соли; (на тесто) — 300 г муки, 2 яйца, 130 г сахарного песка; (на абрикосовый компот) — 8 абрикосов, нарезанных крупными кубиками, 50 г сливочного масла, 50 г сахарного песка, 1 стручок ванили.

Приготовление. Тесто для сладких пирогов. Высыпать на доску муку и сделать в ней углубление. Взбить вилкой яйца, сахар и соль и налить их в углубление. Добавить охлажденное, нарезанное кубиками масло, быстро вымесить все, чтобы получилось гладкое тесто, и скатать его в шар. Завернуть в пищевую пленку и поставить на 30 минут в прохладное место. Разогреть духовку до 180 градусов. Подложив снизу и расстелив сверху пищевую пленку или бумагу для выпечки, раскатать тесто скалкой до толщины 2 мм и вырезать из него кружок диаметром чуть побольше, чем диаметр формы для пирога — снять верхний слой пленки и, перевернув тесто, опрокинуть его на форму. Уложить тесто в форме так, чтобы оно заполнило дно и распределилось по краям; делать это очень осторожно, чтобы не продырявить тесто и не дать ему растрескаться. Поставить в духовку и слегка запечь, не давая подрумяниться. Вынуть форму из духовки и поставить наполовину испекшееся тесто остывать. Духовку не выключать. Компот. Растопить в кастрюле сливочное масло с сахаром, добавить кубики абрикосов и разрезанный пополам стручок ванили и варить, пока не получится компот. В конце варки, если потребуется, добавить сахара. Пирог. Выложить компот на дно формы с тестом. Покрыть четвертушками абрикосов, разложив их разрезом кверху. Посыпать сахаром и разбросать очищенный миндаль. Снова поставить в духовку при температуре 200 градусов и печь, все время следя, чтобы не подгорело. Вынуть из духовки, когда края станут золотистыми, а абрикосы на срезе начнут карамелизироваться.

Слева - фото из книги, справа - фото автора
Слева - фото из книги, справа - фото автора

На практике. Приготовление этого пирога обошлось без особых проблем. Правда, не нашлось стручковой ванили, поэтому я использовала ванильный порошок — 1/3 чайной ложки. Кусочки абрикосов варились в сиропе примерно 25 минут. Сахар дополнительно не потребовался. Компот из абрикосов по виду напоминал варенье (кусочки абрикосов в густом сиропе). Тесто для песочной основы я не стала раскатывать так тонко, как требовалась по рецепту — побоялась, что оно не выдержит сочной начинки. А вообще, если бы я раскатала тесто толщиной 2 мм, я смогла бы «застелить» им огромный противень. В общем, песочная основа получилась у меня «русской» (то есть толстенькой), а не «французской». Но в конечном счете пирог порадовал своим вкусом, его абрикосово-карамельная начинка получилась просто бесподобной.

lady.mail.ru/article/478134-gotovim-po-knigam-retsepty-gjugo/
Рубрики:  Кулинария/Торты, сладкое,выпечка, десерты

>Фруктовый салат

Суббота, 20 Июля 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ингредиенты: 1 зеленое яблоко, 1 груша, ½ свежего ананаса, 1 манго, 1 упаковка клубники, 1 упаковка малины, 1 грейпфрут, нарезанный круглыми ломтиками, 1 апельсин, нарезанный круглыми ломтиками, (для апельсинового сиропа) —  250 г сахарного песка, 500 мл свежевыжатого апельсинового сока, 10 слегка расплющенных зерен кардамона, 20 мл ликера «Гран Марнье», 10 измельченных листьев мяты.

Приготовление. Апельсиновый сироп. В кастрюльке вскипятить 250 мл воды с апельсиновым соком и зернами кардамона. Дать остыть, затем добавить «Гран Марнье» и мяту. Процедить сквозь сито и поставить в прохладное место. Салат. Нарезать яблоко, грушу, ананас и манго кубиками стороной около 1 см (оставить по 4 тонких ломтика каждого фрукта для украшения). Нарезанные кубиками фрукты, а также нарезанные ломтиками грейпфрут и апельсин положить в апельсиновый сироп и оставить пропитываться минимум на 1 час. Разложить салат по 4 бокалам. Добавить ягоды клубники, разрезанные на 4 части, и малину. Украсить ломтиками фруктов.

Слева - фото из книги, справа - фото автора
Слева - фото из книги, справа - фото автора

На практике. Список фруктов и ягод для салата мне сразу показался слишком большим, и я решила, что из него вполне можно исключить парочку плодов. Не очень было понятно, о каких упаковках малины и клубники идет речь в ингредиентах. Что касается замен, то вместо половинки свежего ананаса я взяла консервированные кольца, которые предварительно откинула на сито, чтобы стек лишний сироп, а затем порезала на кусочки. А вместо легендарного ликера «Гран Марнье» использовала простой апельсиновый ликер. В приготовлении десерта сложностей не возникло, а вот когда дело дошло до сервировки, было не очень понятно, нужно ли добавлять к разложенным по бокалам фруктам сироп, или нет. В итоге я решила добавить немного сиропа (1—2 столовые ложки) в каждую вазочку.

lady.mail.ru/article/478134-gotovim-po-knigam-retsepty-gjugo/
Рубрики:  Кулинария/Торты, сладкое,выпечка, десерты

Мусс из горького шоколада

Суббота, 20 Июля 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусс из горького шоколада

Мусс из горького шоколада

Ингредиенты: 230 г шоколадного ганаша, 250 г взбитых сливок; (на шоколадный сироп) — 60 мл воды, 40 г сахарного песка, 20 г какао-порошка; (на шоколадный ганаш) — 60 г измельченного темного шоколада (с содержанием какао не менее 72%), 50 мл сливок, 120 мл шоколадного сиропа.

Приготовление. Шоколадный сироп. Воду с сахаром довести до кипения. Добавить какао и кипятить еще 4—5 минут. Процедить сироп сквозь сито и поставить в прохладное место. Шоколадный ганаш. Вскипятить сливки и залить ими измельченный шоколад. Вымешать лопаточкой. Добавить шоколадный сироп. Поставить в прохладное место. Сервировка. Осторожно соединить ганаш со взбитыми сливками. Разложить мусс по 4 маленьким вазочкам или бокалам и поставить в прохладное место минимум за 1 час до подачи.

Слева - фото из книги, справа - фото автора
Слева - фото из книги, справа - фото автора

На практике. Этот десерт можно смело брать «на вооружение»: ингредиенты самые привычные, не нужно искать никаких альтернатив, да и готовится он проще простого. Правда, понравится мусс, скорее всего, лишь истинным сладкоежкам: лакомство получается очень сладким.

lady.mail.ru/article/478134-gotovim-po-knigam-retsepty-gjugo/
Рубрики:  Кулинария/Торты, сладкое,выпечка, десерты


Поиск сообщений в jocosity
Страницы: 213 ... 198 197 [196] 195 194 ..
.. 1 Календарь