киски

Читать далее...

Цветок из атласной ленты

Такой нежный и красивый голубой цветок можно сделать своими руками из атласной ленты. Делает такие цветочки наши лирушница Таня Ня, за что ей прибольшое спасибо. Процесс создания цветка совсем не сложный. Посмотрим?

Читать далее...

о жизни

В ЖЖ любопытная точка зрения.
Захотелось поделиться.
Небольшое эссе, изложенное от лица проститутки, дружащей с головой и запиливающей в дневник размышления и наблюдения из жизни.
Иногда любопытно и заставляюще поразмышлять.
Как вот сегодняшний очерк.


дочитать

Пицца - быстро и просто!!!

Этот рецепт меня приятно удивил, т.к. не думала что получится что-то похожее на пиццу...
Попробуйте и вы, может и вам понравится!

Понадобится:

Для теста:
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки майонеза
2 яйца
9 столовых ложек муки без горки

ДАЛЕЕ...

Великие джазовые стандарты

---

---

Джаз великолепен. В этой музыке невероятно много эмоций, вселенской гармонии и красоты.

---

---

Уникальность джаза как музыкального жанра — в огромных возможностях для импровизации, в вариативности и в том, сколько всего можно вложить в ноты. Поэтому джаз породил такое явление как «стандарты» — общепризнанные композиции, которые должны быть в репертуаре любого джазмена. Считается, что хороший джазмен должен знать примерно две сотни стандартов. Кто определяет, что является стандартом, а что нет? Только время. Время и музыканты, включающие ту или иную джазовую композицию в свой репертуар.

В этом материале мы собрали полтора десятка самых известных и самых красивых джазовых стандартов. Естественно, мы не могли охватить весь необъятный пласт этой божественной музыки, поэтому традиционно предлагаем делиться в комментариях теми композициями, которые не оставляют вас равнодушными. Давайте соберем коллекцию лучшего джаза вместе.Наденьте наушники, откиньтесь на спинку стула и пусть ваш день будет столь же прекрасным, как эта музыка.>>>

Без заголовка

Фото дня

Выкройки игрушек и кукол

Небольшая подборка выкроек для пошива игрушек и кукол

Читать далее...

Улучшаем землю на даче.

Вопрос: " Чтобы улучшить землю, можно посеять весной каких-то три вида семян и по осени, когда все копают картошку, перекопать все всходы на перегной. Якобы эти культуры обогащают землю. Подскажите, что посеять весной?"

. Вы все верно читали, есть такие культуры. Они являются ничем другим как зеленым удобрением, или растением-сидератом. Такие растения улучшают структуру почвы, предотвращают вымывание и выветривание полезных веществ, подавляют рост сорняков, а также обогащают грунт азотом.

Обратите внимание на такие сидераты, как горох, фасоль, бобы, люпин, фацелия, рапс, овес, пшеница, горчица и др.

А «три вида семян» это не что иное как смесь этих растений. Вот, к примеру, смесь семян видов растений сидератов: овес-35%, рапс-35%, фацелия-15% и горчица-15%. Эти растения растут быстро и зеленую массу нарастят хорошую, что позволить здорово повысить плодородие и состояние почвы.

Милые женщины! С праздником нас!

Милые женщины! От чистого сердца поздравляю вас с нашим праздником! Пусть каждый день в вашей жизни будет светлым и радостным. Желаю вам быть здоровыми, счастливыми и любимыми!

Серия сообщений "мысли вслух":
Часть 1 - Мысли вслух
Часть 2 - Мысли вслух
...
Часть 8 - Сердечно благодарю!
Часть 9 - "Чародеи"
Часть 10 - Милые женщины! С праздником нас!

Картофельные котлеты с грибным соусом

 

Читать далее...

Чтобы растения не болели (общие советы)

Если у ваших растений верхние листья сохраняют упругость, но желтеют, то это вызвано, как правило, высоким содержанием кальция в почве – особенно у тех растений, которые не переносят известь, или жесткостью воды для полива.

Иногда у растений появляются точки или пятна на листьях. В этом случае наиболее вероятная причина - недостаток воды. Но если пораженные места мягкие, темно-коричневого цвета, это, скорее всего, из-за переувлажнения почвы. Если точки или пятна белые или желтоватые, поражение вызвано использованием холодной воды при поливе, попаданием воды на листья, поражением аэрозолями, слишком сильными солнечными лучами или болезнью (вредителями). Если пораженные места мокнут и похожи на волдырь или сухие и в виде вмятин, причина – болезнь растения. Некоторые вредители также могут вызывать пятнистость поверхности листа.

Коричневые кончики или края листьев – это реакция растений на сухой воздух. Другая возможная причина - физическое повреждение, когда кончиков листьев часто касаются или они прижимаются к окну или стене.

Если края листьев желтые или коричневые, это может быть вызвано несколькими причинами, например, переувлажнением почвы, недостаточным поливом, недостатком света, слишком обильным освещением, слишком низкой температурой воздуха, слишком высокой температурой воздуха, переизбытком минеральных веществ, сухостью воздуха или сквозняками.

Когда у растения поникли листья, то обычными причинами для этого являются: либо пересыхание почвы (вследствие недостаточного полива), либо переувлажнение почвы (вследствие плохого дренажа или слишком частого полива). Другими причинами могут быть избыток света (особенно если листья поникают регулярно в середине дня), сухой воздух, слишком высокая температура воздуха, тесный горшок или вредители.

У вашего любимого цветка желтеют и опадают листья? Но нижние листья взрослого растения со временем естественным образом желтеют и затем опадают. А вот когда такое происходит одновременно с несколькими листьями, вероятной причиной является переувлажнение почвы или холодные сквозняки.

Если ваше домашнее растение медленно или совсем не растет, то зимой вам беспокоиться не о чем – в зимнее время это нормально для всех растений, поэтому не заставляйте его расти. А летом наиболее вероятная причина замедления роста - недостаток минеральных веществ, переувлажнение почвы или недостаточное освещение. Если эти причины исключены, возможно, тесен горшок.

Если опадают бутоны, то к этому, чаще всего, приводит сухость воздуха, недостаточный полив, недостаток света, перемещение горшка с растением на другое место или поражение вредителями.

Гниение стеблей и листьев обычно вызвано заболеванием, возникающим при плохих условиях. Часто причиной оказывается переувлажнение почвы зимой или попадание воды на листья.

Душа моя срывается в полет...

Душа моя срывается в полет, Забыв меня без капли сожалений, Не слушая ни просьб, ни возражений, Еще чего! Ее Астрал зовет! Я больше не вступаю с нею в спор, Пусть тешится и ищет приключений, Потом, устав от новых впечатлений, Она затеет долгий разговор. Поведает, чем нынче дышит мир, Что видела, что слышала, с кем встречи Назначены на следующий вечер, Какой они закатят новый пир… Лети, моя крылатая душа! Я буду ждать, тая свое волненье, Счастливого из странствий возвращенья, Когда замру, от счастья чуть дыша… А вот потом… Уж ты не обессудь, Оформлю все в рифмованные строчки. А ты – лети, лети, веселой ночки!.. А я пока попробую уснуть...

Оригинальный рецепт кекса в стакане в СВЧ

Оригинальный рецепт кекса в стакане

Очень быстрый рецепт кекса - достаточно 3-х минут в микроволновке.

А получается и прекрасный полезный завтрак для ребенка, и низкокалорийный десерт с оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

•Мука — 4 ст. л.
•Сахар — 1 ст. л.
•Какао-порошок — 1 ст. л.
•Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
•Молокo — 4 ст. л.
•Масло растительное — 2 ч. л.
•Кабачoк (или цуккини) — 1 ломт.
•Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление:

Засыпаем все сухие ингредиеты в кастрюльку и перемешиваем.

От кабачка или цуккини (можно добавить и несколько изюминок) отрезать небольшой ломтик и нарезать на маленькие кубики (на терке не годится, будет много жидкости).

Добавляем в кастрюльку остальные ингредиенты и перемешиваем все венчиком до однородной массы,

Смесь разливаем в два стакана, каждый до половины. (Тесто поднимется в полтора - два раза)

Ставим в микроволновку отдельно каждый стакан на максимальную мощность на 3 минуты.

Кексики из стаканов вынимаются легко, нарезаем их на кусочки - завтрак готов.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - 10 минутный бисквит
Часть 2 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
...
Часть 41 - Творожный пудинг "7 минут" в микроволновке
Часть 42 - Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
Часть 43 - Оригинальный рецепт кекса в стакане в СВЧ
Часть 44 - Творожный пудинг "7 минут" в микроволновке
Часть 45 - Десерты в микроволновой печи
Часть 46 - Манник в микроволновке

Творожный пудинг "7 минут" в микроволновке

Творожный пудинг "7 минут" в микроволновке

Нежный и обалденно вкусный творожный десерт готовится очень просто, а самое главное очень быстро.
Всего 7 минут, и готово настоящее кулинарное чудо - прекрасный завтрак для ребенка, великолепный десерт к обеду или ужину или просто так, побаловать себя - так вкусно, нежно...

Ингредиенты (на одну порцию, на 3 формочки для маффинов)

•Творог — 100 г
•Яйцо — 1 шт
•Сахар (без горки) — 1 ст. л.
•Крупа манная (без горки) — 1 ст. л.
•Ванилин (щепотка)
•Соль (щепотка)
•Сок лимонный (2-3 капли)
•Сироп ягодный (для подачи)

Приготовление:

Яйцо растираем с сахаром.

Добавляем ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешиваем.

Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.

Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки.

Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 1000Вт) на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, даем почти готовому пудингу "отдохнуть" 2 минуты. Потом готовим еще 2 минуты при той же мощности.

Подаем в теплом или холодном виде, полив ягодным сиропом или соусом.

Приятного аппетита!

Источник

 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - 10 минутный бисквит
Часть 2 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
...
Часть 42 - Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
Часть 43 - Оригинальный рецепт кекса в стакане в СВЧ
Часть 44 - Творожный пудинг "7 минут" в микроволновке
Часть 45 - Десерты в микроволновой печи
Часть 46 - Манник в микроволновке

Десерты в микроволновой печи

Десерты в микроволновой печи

Говорят, сладкое вредно. Говорят (и даже доказывают документально), что великие диетологи, начисто отрицавшие необходимость сладкой еды, умирали, в большинстве своем, не дожив и до 50-и лет. Не будем участвовать в рассуждениях на тему, стоит ли есть конфеты, мороженое, торты, пирожные и прочую вкуснятину. Давайте будем готовить всю эту прелесть, угощать друзей и близких и, конечно, есть самим. Не забывая, впрочем, что все хорошо в меру.

Снежки в микроволновке

Ингредиенты:

•Белoк яичный — 4 шт
•Сахар — 4 ст. л.
•Сироп

Приготовление:

Охлаждённые белки взбиваем до устойчивых пиков, всыпаем сахар и взбиваем до гладкой и крепкой массы.

Выкладываем в большую форму для микроволновки и ставим на полную мощность (около 950 Wt) на 2 минуты.

Даём остыть и с помощью ножа или ложки разделяем на кусочки, выкладываем в формочки, даём полностью остыть в холодильнике и подаем с любимым сиропом.

Рисовая шоколадная бабка

Ингридиенты:

На 4 порции. 200 г риса, 2 яичных желтка, 100 мл сливок, 150 г сахара, 50 г шоколада, 20 г сливочного масла.

Приготовление:

Отварить рис и дать ему отстояться.
Готовый рис смешать с сахаром, сливками и яичными желтками.
Шоколад натереть на терке. Половину рисовой смеси смешать с тертым шоколадом. Форму для запеканок смазать маслом.
Выложить в нее сначала ровный слой риса без шоколада, а потом ровный слой риса с шоколадом. Запекать при полной мощности около 3—4,5 мин.
Подавать под шоколадным соусом.

Примечание:

Приготовить рис в микроволновой печи можно так:

Первый способ. Рис (200 г) перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 2 ч. Затем воду слить, рис пересыпать в двухлитровую кастрюлю, залить 400 мл кипятка. Варить, не накрывая, 8—9 мин при мощности 100%, затем 3—4 мин при мощности 50—60%. Дать отстояться под крышкой 5—10 мин.
Второй способ. Рис (200 г) перебрать, промыть и всыпать в двухлитровую кастрюлю. Залить 600 мл кипятка, накрыть и варить 9—10 мин при мощности 100%. Дать отстояться 8—10 мин.
Этот способ больше подходит для приготовления длинного шлифованного риса.

Внимание! Объем посуды для приготовления риса должен в 2-3 раза превышать объем залитого водой риса.

Груши с мороженым и малиновым соусом

Ингридиенты:

ванильное мороженое
взбитые сливки
листики мяты

Для соуса:

4 ст.л. малинового джема (можно варенья)
1 ст.л. воды
1 ч.л. рома

Для компота:

4 свежих груши без кожицы
2 стакана фруктового сока
1 ст.л. лимонной цедры
1 палочка корицы
1/4 стакана сахара

Приготовление:

Груши положить в миску объемом 2,5 литра (посуда для микроволновки), засыпать сахаром (по вкусу), цедрой, корицей и залить соком. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на максимальную мощность. Время будет зависеть от мощности конкретной микроволновки, но необходимо, чтобы жидкость закипела. После того как грушевый компот закипит, переключить режим на минимальный и готовить 7-10 минут. Компот остудить и на ночь поставить в холодильник.

Соус приготовить очень просто: нужно только смешать все ингредиенты.

Груши разложить по порциям (1 груша на порцию), добавить по шарику мороженого, украсить взбитыми сливками, полить соусом. Гарнировать веточкой мяты.

Совет: если у вас нет крышки для микроволновой посуды, можно накрыть ее пищевой пленкой, но предварительно сделать прокол в центре, чтобы выходил пар.

Десерт с черешней

Ингредиенты на 2 порции:

•Мука 3ст.л
•Ванилин
•Сахар 4ст.л (или по-вкусу)
•соль щепотка
•Молоко 100мл
•Масло сливочное растопленное 20гр
•Сода гашеная или разрыхлитель для теста.
•1 яйцо.
•Черешня

Приготовление:

1.Делаем тесто, как на блины. Все смешиваем, включая и черещню (или любую другую ягодку) и выливаем в формочки.
2.Ставим в микроволновку на 2 минуты.
3.Кушать горячими, с мороженным или сладким соусом( сиропом, повидлом и.т.д)

Шоколадный десерт "Тающее сердце"

Это весьма популярный шоколадный кексик по-французски называется moelleux au chocolat. Обычно его готовят в духовке, но в микроволновке все получается даже еще лучше!

Вот как это делается:

Растопите 40гр шоколада (белого, черного, молочного и пр., только без добавок) и 40гр сливочного масла

Взбейте 1 яйцо с 2 ст.л. сахара, добавьте 1 ст.л. муки, тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Влейте шоколадно-масляную смесь.

Добавьте 1 ст.л. коньяка или рома (можно каплю эссенции), 1/2 ч.л. ванильного сахара.

Разложите тесто в смазанные маслом чашки или формочки (до 2/3 высоты) и поставьте в микроволновку на 800Вт. Пропекать всего 30 секунд.

Получившиеся кексики можно посыпать какао или полить растопленным шоколадом, подавать с шариками мороженого, с кофе, с ликером.

Приятного аппетита! И до скорой встречи с новыми рецептами сладостей!

Материал собран с разных сайтов.
 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - 10 минутный бисквит
Часть 2 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
...
Часть 43 - Оригинальный рецепт кекса в стакане в СВЧ
Часть 44 - Творожный пудинг "7 минут" в микроволновке
Часть 45 - Десерты в микроволновой печи
Часть 46 - Манник в микроволновке

Манник в микроволновке

Манник в микроволновке

Удивительно, манник, приготовленный по этому рецепту в микроволновке, получается значительно вкуснее, чем выпеченный в духовке!

Это что-то необыкновенное! Для неожиданных гостей на пороге - незаменимый десерт!

К тому же, это очень простой рецепт, не требующий больших затрат, а главное - это очень быстро: торт печeтся всего 6 минут!

Ингредиенты:

для теста:

манная крупа - 1/2 стакана
кефир - 1/2 стакана
мука - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 г
сахар - 1/2 стакана
яйца - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч. ложка

для крема:

сметана - 250 г
сахарная пудра - 1/2 стакана
ванильный сахар - по вкусу

для украшения:

шоколад - по вкусу

Приготовление:

Манную крупу залить кефиром и оставить на 30 минут для набухания крупы.

Сливочное масло растопить в посуде для микроволновой печи.

Всыпать сахар и перемешать до однородного состояния. Затем добавить яйцо и манную крупу с кефиром. Тщательно перемешать и всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

Приготовленное тесто переложить в форму для микроволновой печи. Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать на 4- 5 см выше уровня теста.

Поставить форму в микроволновую печь и запекать в течении 6 минут при мощности 600 Вт.

Готовый манник остудить, выложить на плоское блюдо и разрезать на 2 коржа.

Сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Приготовленным кремом смазать коржи и сложить их друг на друга.

Оставшимся кремом смазать верх и бока манника. Украсить манник тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - 10 минутный бисквит
Часть 2 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
...
Часть 44 - Творожный пудинг "7 минут" в микроволновке
Часть 45 - Десерты в микроволновой печи
Часть 46 - Манник в микроволновке

Садж говурмасы

Садж

	Садж – вкуснейшее блюдо азербайджанской кухни из ягненка, телятины или курицы, которое готовится на одноименной сковороде. Мы, за неимением таковой, приготовили его в обыкновенном котелке и остались очень довольны…
	Ингредиенты: Мякоть ягненка, телятины или курицы – около 1-1,2 кг 100 г курдюка или сала Соль, специи по вкусу По желанию: Картофель Баклажаны Сладкий перец Помидоры Грибы Зеленая фасоль Айва Для подачи: тонкий лаваш, лук, сумах, зерна граната
Если используете баклажаны, то их необходимо нарезать кружками, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Посолить, посыпать специями. Перемешать и оставить на 15 минут:
В котелке раскалить масло на 2 пальца. Выложить нарезанный кусочками курдюк и вытопить. Вынуть из котелка:
В полученном жире по очереди быстро обжаривать продукты и вынимать шумовкой на отдельные тарелки. Солить и перчить в процессе. Мясо:
Нарезанный тонкими кружками картофель:
Баклажаны:
Полоски сладкого перца:
Целые или разрезанные пополам помидоры:
Продукты раскладывать по тарелкам (можно накрыть) и лучше поставить поближе к углям, чтобы не остыли:
При подаче широкую термостойкую тарелку (сковороду) выстелить листами лаваша:
Сверху вперемешку выложить обжаренные продукты. Посыпать тонко нашинкованным луком, сумахом, зернами граната:
Накрыть листами лаваша. Если есть возможность, то поставить на маленький нагрев:
Можно наслаждаться:

harch.ru/sadzh/

Плов с курицей и укропом по-азербайджански

http://harch.ru/plov-s-kuricej-i-ukropom-po-azerbajdzhanski/

.....Азербайджанская кухня весьма богата рецептами плова (более 200 вариантов).  Здесь привожу интересный весенний вариант с большим количеством зелени......Ингредиенты:.. Около 700 г любых куриных частей (лучше пожирнее). 1,5 стакана дл...

 

Напитки долголетия


Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.



Чай викингов.
Смешайте сухие плоды шиповника с измельченной сухой крапивой и травой спорыш (купите в аптеке) – в равных частях.
Столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка и настаивайте 3 часа.
Затем выпейте залпом.
Этот напиток нужно пить утром и днем вместо чая.
Он придает бодрости и повышает настроение.

Рябиновый чай.
Этот напиток ценится из-за его омолаживающего свойства.
Смешайте в равных частях сушенные плоды красной рябины и шиповника, измельчите в кофемолке и заваривайте как чай, по чайной ложке на стакан кипятка.
Напиток полезен не только взрослым, но и детям, он стимулирует память и улучшает работу мозга.

Греческий эликсир молодости.
Стакан минеральной воды, свежевыжатый сок половинки лимона и столовая ложка меда

maiden.com.ua

куриные полоски в желе: Наш ответ колбасе! блюдо - просто чудо!

Этот аппетитный куриный рулет, подойдет для любого праздничного стола, это лучше, чем копченная колбаса... Красив в нарезке, ароматный, вкусный, всегда съедается до последнего кусочка. Отличная альтернатива. Вкусно, полезно, сытно и не вредно.

Блюдо получилось приятного и немножко неожиданного вкуса.
Куриная грудка плотная, с лёгким ароматом томатов. Выделившийся при запекании сок после охлаждения превратился в твёрдое не тающее желе.
Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании.

И как всегда самое главное и интересное, что куриный рулет готовится проще простого! Не требуя дорогих продуктов, времени для приготовления нужно 1 час.Тут придется потрудиться.
Но все не так страшно.

потрясающий салат"Дивный " с копченой куриной грудкой

Вы можете назвать это бахвальством, но именно такое название пришло на ум, когда мы попробовали этот салатик.
Салат с копченой куриной грудкой - очень простой в приготовлении салат, обладающий весьма яркой вкусовой гаммой и красочным внешним видом.

Копченая курица обладает отличным свойством прекрасно сочетаться едва ли не со всеми (в пределах разумного, конечно) продуктами, а потому приготовить салат с копченой куриной грудкой очень просто - достаточно смешать ее с имеющимися ингредиентами, заправить соусом (только, умоляю, не заправляйте этот салат майонезом - лучше приготовить что-то вроде того, что описано в моем рецепте), и готово дело.
Удачи!

"Staförlög" "Характер судьбы" от Дантэ

Мощный и многоплановый руностав. Снимает порчу на смерть, кто навёл умрёт в течении 3-9 месяцев, помогает убрать кармические хвосты а также порчи не поддающиеся диагностике, даёт возможность встретить свою вторую половинку, даёт сексуальную привлекательность, очень эффективен при проблемах со зрением, результат лечения- горящий взгляд, кожа как у ребёнка результат через месяц, чтобы сохранить эффект необходимо повторять каждые 2-4 месяца, придаёт решимости, способствует удовлетворению честолюбивых амбиций(карьера), помогает найти инвестора ,покровителя, меценате, даёт возможность совершить выгодный брак(по расчёту и расчёт окажется верным) в общем богатый став и финансовой и в любовной сфере, но всё зависит от оговора, оговор нужен очень конкретный и чёткий, иначе может дать не хило по здоровью.
Наиболее эффективен при нанесении на подбородок. Наносится так как изображён: центральная руна расположена несколько выше остальных, тоесть центральная руна прямо на подбородок а Яры уже ниже и их почти не видно.


Став наносить можно невидимыми чернилами или фломастером светлых оттенков.
Можно пальцем смоченным слюной или водой. Можно с утра кремом, а потом размазать его.
Без конкретного оговора став работает 1, максимум 2 месяца, а потом, если в нём есть необходимость - провести ритуал нанесения и оговора снова. Можно продублировать став на любой другой части тела маркером для закрепления его невидимого брата на подбородке.

Сначала наносится центральная руна, затем боковые зеркальные Яры. Став разноплановый и по причине того что центральная вязь охватывает целый сонм рун аспекты которых проявляются в той или иной мере.

Оговоры чёткие , ясные и простые. Имеется в виду не только краткость и лаконичность, но и полное соответствие сказанного с чувствами и ощущениями. То есть желание нужно для себя чётко и ясно понять и прочувствовать, а уж слова подходящие сами придут.

Став только с виду простой, однако потенциал огромен.

Руностав S t a f ö r l ö g - плод творения специалистов лаборатории DANTE.

Интересный художник Liu Wenjin

Какая интересная живопись. Очень нравится.
Китайский художник Liu Wenjin

Мастика от А до Я. Мастер-класс

Сахарная мастика из машмелоу

Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 

маршмеллоу — 100 г 

сливочное масло — 1 ст.л. 

сахарная пудра — 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше) 

пищевые красители 

Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. 

Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители. 

Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин

Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол

Мастика на згущёнке

 

50 гр сухого молока,

30 гр сгущенки.

50 гр сахарной пудры

Мастика (основной рецепт)

 

2 ст. л. воды 
1+1/2 ч.л. желатина ( без горки) 
1+1/2 ст.л. глюкозы 
2 ч.л. глицерина 
455 гр. просеянной сахарной пудры

1. В чуть тёплую воду добавить желатин, перемешать, дать раствориться. Поставить в микроволновку на 8-10 секунд (время зависит от мощности микроволновки) ВАЖНО! НЕ допустить закипания желатина, в противном случае его нужно сразу выкинуть. 

2. Пока горячий желатин туда влить глицерин и глюкозу, перемешать до однородной массы. 

3. Добавлять сахарную пудру по частям и вымешивать до тех пор пока уже невозможно будет перемешивать ложкой. Тогда всыпать остальной сахар и вымешивать руками до однородной массы. 

Тесто считается готовым тогда, когда оно будет гладкое и не липнуть к рукам. 

Мастика хранится 2 недели в холодильнике, завёрнутое в пищевую плёнку. Перед употреблением вынуть из холодильника и довести до комнатной температуры или поставить в микроволновку на 8-10 секунд.

Мастика медовая:

 

На 500 грамм сахарной пудры

2 ст. ложки меда

10 грамм желатина

2 ст. ложки растительного маргарина или сливочного спреда

6 ст. ложек воды

Приготовление

Как это принято при работе с желатином: замочить желатин в воде на 30-40 минут.

Когда желатин хорошо набухнет, нагреть его на водяной бане до растворения и охладить.

В чашке размешать мед, растопленный маргарин или спред и охлажденный растворенный желатин.

К смеси понемногу начать добавление сахарной пудры, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой или шпателем. Когда масса станет достаточно густой, и ее можно будет вымешивать, выложить ее на присыпанный сахарной пудрой стол и вымесить эластичной тесто.

Медовая мастика для торта должна получиться эластичной, такой, чтобы ее можно было легко раскатывать. Если медовая мастика получится мягкой, с ней невозможно будет работать, она будет сильно растягиваться и рваться, при покрытии торта. Поэтому, если у вас вышла слишком мягкая мастика, подмесите сахарную пудру в мастику, чтобы мастика стала покруче.

 

Замесить сахарную мастику в кухонном комбайне очень просто, в этом меня убедило видео о замешивании  сахарной мастики на яичных белках.

Воистину, легкая идея, делать это не вручную, а при помощи вашего кухонного помощника, причем таким образом можно замесить мастику по любому рецепту.

Если модель вашего кухонного комбайна отличается от модели, используемой на видео, но поддерживает функцию замеса крутого теста, его вполне можно использовать.

Мой кухонный комбайн поддерживает функцию замеса теста, и замес занимает минуту.

Когда сформирован шар из теста, я его домешиваю на столе до нужной эластичности.

Советую не добавлять сразу всю сахарную пудру, так как ее может оказаться слишком много, лучше всыпьте 2/3 указанного в рецепте количества пудры, а потом в процессе замеса добавляйте сахарную пудру, если мастика получится слишком липкой.

Домешивать мастику стоит на столе, присыпанным пудрой. Советую замесить мастику заранее, поместить ее в герметичный пакет, чтобы она “отдохнула”.

На видео показан замес сахарной мастики на белках для украшения тортов на английском языке.

Для меня осталось загадкой, что за белый порошок в маленькой чашечке.

Но это не важно. На видео показана консистенция и технология изготовления сахарной мастики. А рецепт можно взять любой.

Часто задаваемые вопросы

 

Читать далее...

Миры в нас и вне нас... / Карен Самунджян

Поэт и художник
Карен Самунджян

Из пустоты сакральной глубины Спиралями магических скольжений

Из ночи и из мрака отторжений Рождался Свет блаженной стороны…

---

С праздником, милые женщины!



8 марта – праздник милых дам, без красоты которых не может прийти весна в жизнь мужчин, без которых невозможно представить себе уютный, теплый дом!
Я поздравляю всех женщин с этим замечательным праздником и хочу пожелать,
прежде всего, быть счастливыми и красивыми, ведь ваши улыбки и любовь – главные сокровища этого мира! И пусть в вашей жизни не переводятся букеты цветов, комплименты мужчин, поводы для смеха и улыбок, приятные сюрпризы и пусть каждый день проходит легко, будто у вас есть крылья бабочки, чтобы порхать над миром!




Долго думала, гадала – Что подругам подарить?
Чтобы в женский день весенний Им не вздумалось грустить...

Мне хотелось бы, конечно, Каждой, в мартовский денёк,
Подарить лесной подснежник... Жаль, к подругам путь далёк...

И подарки дорогие Всем послать я не могу...
Лишь слова, совсем простые, Но душевные скажу:

«Я желаю всем Вам счастья, Мира, радости, тепла,
Чтобы нежностью и лаской Жизнь всегда была полна!

Чтоб Любовь Вам душу грела, Прочь с пути ушла беда,
Чтобы в сердце боль исчезла В этот день и навсегда!

Ведь не зря, 8 марта – День особенный для нас!
Будьте счастливы, девчата, Вы всю жизнь, как в этот час!

Праздничные рулетики

4 дольки чеснока,
4 ст.ложки измельченных грецких орехов,
1 вареная куриная грудка (либо 1 крупный вареный куриный окорочок),
зелень (я брала укроп),
домашний майонез (либо сметана)
Сначала нужно испечь 4 блинчика.

Для одного блина: 1 яйцо, 1 ст.ложка домашнего майонеза, 1 ст.ложка муки, соль по вкусу.
Приготовление:
Каждый блин промазать майонезом, смешанным с выдавленным через чеснокодавку чесноком и нарезанной зеленью, затем посыпать молотыми орехами и нарезанным мелкими кусочками куриным мясом. Блинчики свернуть рулетиками и нарезать на порционные куски. Сворачиваются достаточно легко и не раскручиваются, надо только достаточно плотно свернуть. 

Автор рецепта  Наталья Корниенко

Приятного аппетита!

...

Ну, надо же, как нам не повезло,
И я не первый, да и ты – не первая,
Порядочные оба… как назло,
И ладно я, так ты ж еще и верная.
Все пальцы загибали: совесть – раз…
Нам так хотелось жить с тобой по совести,
Поэтому – не здесь и не сейчас,
А по Шекспиру – нет печальней повести…
На два – у нас, у каждого, семья,
И что поделать, если чувства связаны…
И с грустью повторяли ты и я,
Что уважать мы их любовь обязаны.
А следом загибался палец – три,
Родители на нас, на глупых, молятся,
И, стало быть, ужасно старики
По поводу любви такой расстроятся.
Потом четыре… стоит продолжать?
Как всколыхнется наше окружение!
И станут за спиною обсуждать –
Мол, не любовь, а встречное влечение.
А пятое – все начинать с нуля:
Снимать квартиру и хозяйке кланяться…
Что толку, что я твой, а ты – моя,
Когда с жильем в стране такая задница?
Шестое – мне до пенсии вот-вот,
Шестнадцать лет, а дальше не обещано,
А вдруг меня здоровье подведет,
А ты такая молодая женщина?
Седьмой загиб – а если и сейчас
У нас с тобой надолго не получится?
И всё – ненастоящее у нас?
И значит жить нам вместе – только мучиться…
Ну, надо же, как нам не повезло!
По-тихому б встречаться,… да не дадено –
Порядочные оба… как назло,
А у порядочных любовь – считай, украдена.

Сказоч-Ник

Торт "Люби меня"

 

Читать далее...

Ты опоздал на четверть века...(Georges Armand)

Читать далее...