Яблочный пирог "Розы"

Красиво и вкусно.

Читать далее...

ВКУСНЫЙ АРБУЗИК ЗИМОЙ? ЛЕГКО!


Удивите своих гостей красивым и вкусным арбузом, ведь их можно кушать не только летом.
Сегодня я вас буду радовать новой вкусняшкой, которую приготовила.


1.

Для приготовления теста нам понадобится:
1 яйцо, 0,5 ст. л. сахара, щепотка соли,
50 гр масла или маргарина,
150 мл молока,
400 гр муки,
3/4 ч. л. сухих дрожжей,
3/4 стакана изюма.
Если хотите более сладкую выпечку, можно добавить больше сахара, я брала 3 ст. л. сахара.


3.

В мисочке смешиваем яйцо с сахаром, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком.
добавляем масло,
теплое молоко и размешиваем до однородности.
В отдельной мисочке смешиваем муку и дрожжи.
Понемногу всыпаем муку в нашу массу и замешиваем тесто средней густоты.


4.

Полученное тесто делим пополам.
Одну часть окрашиваем в красный цвет (пищевым красителем или свежевыжатым соком свеклы).
Добавляем изюм.
Изюм нужно промыть, промокнуть салфеткой и обсыпать мукой - это нужно для того, чтобы изюм по тесту распределился равномерно, а не осел на дно выпечки.
Вторую часть теста делим еще пополам. Половинку оставляем белой, а вторую половину окрашиваем в зеленый цвет (пищевым красителем или соком перемолотой в блендере зелени, а именно петрушки и укропа).


6.


7.

Раскатываем белое тесто, а красное кладем сверху.


8.


9.

Заворачиваем красное тесто в белое, получает аккуратный колобок.


11.


12.

Раскатываем уже зеленое тесто и заворачиваем в него белый колобок.
Все швы должны быть с одной стороны.


12.

Готовое тесто ставим в теплую духовку подходить минут 20-30.
Выпекать в форме при 170 градусах 30-35 минут до полной готовности.


13.

Наслаждайтесь вкусным арбузом в холодные зимние дни.
Я надеюсь вам понравился мой рецепт, постараюсь и дальше радовать вас интересными домашними рецептами))
Приятного всем аппетита!
Пост #Svetlinka

Век живи, век учись. Оригинальные формы для булочек

Пирожные с черносливом и орехами

Пирожные с черносливом и орехами 

Захотелось таких пирожных, чтобы и на второй день были хороши, и чтобы минимум усилий - типа все перемешать и отправить в духовку. Примерно так и получилось. Квадратики мягких пирожных, покрытые шелковистым блестящим ганашем, как раз на второй день и «созревают», вбирая ароматы какао, шоколада, апельсиновой цедры и приобретая густой, насыщенный вкус. Гладкость ганаша оттеняется вкраплениями ореховой крошки и бархатного чернослива. 

 Рецепт

И пирог и пирожки

 

Читать далее...

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом

Огромная благодарность автору: natapit



Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!

Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!

читать рецепт

Как красиво украсить края пирога. 6 способов.

Помните, домашняя выпечка - это не только вкусно, но и существенно экономит Ваши деньги и финансы. Готовьте вкусно и с любовью! А как это сделать красиво, давайте разберемся ниже.

Вместо обычного «защипните пальцами» давайте создадим по всему краю вашего пирога праздник! Пусть эти шесть предложений вдохновят вас на полет фантазии и творческий порыв, ведь возможности здесь безграничны.

Читаем дальше))

Приготовление бисквита теплым способом.

Рулет-печенье с безе

Ингредиенты рецепта

Для приготовления теста:

Разрыхлитель

Ваниль на кончике ножа

Одна столовая ложка сахара

200 грамм сливочного масла

Читать далее...

ШИФОНОВАЯ ПРАГА

ШИФОНОВАЯ ПРАГА

Читать далее...

Шоколадный Наполеон

Шоколадный Наполеон

На этот раз я хочу предложить вам приготовить Наполеон с шоколадным кремом. Такой вариант торта не очень популярен и известен. НО! Он очень красив и в готовом виде, и на срезе. По вкусу такой торт ничем не уступает традиционно-привычным Наполеонам. Я не могу сказать, что он вкуснее или НЕ вкуснее. Он просто другой! И, возможно, если вам захочется чего-то традиционного, но одновременно и новенького, этот рецепт придется очень кстати. Попробуйте!

Этот Наполеон относится к так называемым «мокрым» наполеонам. Это означает, что в рецептуру входит большее количество крема и крем готовится с очень небольшим количеством масла. 

Читать далее...

Молдавские пирожки с капустой - ВЭРЗЭРЕ

 Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков.

Читать далее...

Роскошный шоколадный торт без продуктов животного происхождения! (кроме нарисованного поросеночка)))


Торт, в котором нет ни масла, ни молока, ни яиц - никаких продуктов животного происхождения!!! И тем не менее, это полноценный торт, очень шоколадный и невероятно вкусный!!!

читать рецепт

Тортик из шариков "Необычный"



тесто:
5 вареных желтков
3 ст. л. сметаны
Читать далее...

выпечка и закуска в одном флаконе

Сырные гужеры Продолжаем готовиться к праздникам. На этот раз я вам принесла выпечку и закуску в одном флаконе - сырные гужеры. Гужеры – это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом или чем-то еще, что придет вам в голову. Ориентировочное время приготовления: 45 минут

Осетинские пироги. Вкуснятина!

 Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

Читать далее...

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

Блины из бутылки

Рационализируем приготовление блинов. Посуда не нужна, берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для набор для приготовления блинов: 2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной соли, 3 столовых ложки растительного масла и 600 грамм молока.

Читать далее...

Пирог с грибами из заварного теста

 

Читать далее...

Пирог «По-быстрому»

Источник Дашкин Дом

Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.

Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.

Для приготовления пирога потребуется:

тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.

начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка

Приготовление:

Штернаммчики

для теста:
50 гр. свежих дрожжей
1 стол. ложка сахара
200 гр. маргарина
стакан (250 мл.) молока
щепотка соли
3-3,5 стакана муки

Читать далее...

Новогодний торт




Автор: yanam
Количество порций: 14

Ингредиенты:

тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада

первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара

второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса

глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока
Читать далее...