Яркий, вкусный слоеный салат из печени, с яйцами, морковью и сыром. Вы обязательно запишете этот рецепт печеночного салата "Графский" в свою кулинарную книгу.
Продукты
Печень говяжья - 300 г
Сыр твердый - 200 г
Яйца - 4 шт.
Морковь, небольшого размера - 3 шт.
Лук репчатый, некрупный - 3 шт.
Майонез - 200 г
Зерна граната - для украшения
Масло растительное - для жарки
Предварительно я сварила говяжью печень в подсоленной воде в течение 20 минут. Также нужно заранее сварить и остудить морковь и яйца. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Собирается слоеный салат с помощью кольца от формы для выпечки. Кольцо диаметром 16 см.
продолжение:https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=143928
www.RussianFood.com