Простые и вкусные кексы, со сгущенкойприготовленные по данному рецепту получаются вкусными и нежными. Они прекрасно подойдут как для обыденного домашнего чаепития так и праздничной встречи друзей за чашечкой ароматного кофе.
Для приготовления кексов со сгущенкой вам понадобятся специальные формочки, найти которые сейчас не проблема, их можно купить практически в любом магазине. Если же нет таких под рукой то можно приготовить один большой кекс, используя для этого противень небольшого размера. При этом время выпечки увеличится.
Также при желании в данный рецепт можно добавить изюм, сухофрукты, шоколадную крошку, это прекрасно разнообразит кексы и сделает их еще вкуснее.
Для приготовления кексов понадобится:
300 грамм муки;
12 чайных ложек сгущенного молока;
2 куриных яйца;
1 стакан сахара;
150 миллилитров сметаны;
100 грамм сливочного масла;
0,5 чайной ложки соды;
Уксус для гашения соды.
Как готовить простые и вкусные кексы со сгущенным молоком:
Сначала взбиваем при помощи миксера 2 куриных яйца с 1 стаканом сахара в течении 3-4 минут. Продолжая взбивать, добавляем сметану. Перемешиваем до однородности.
Растапливаем сливочное масло и добавляем его в нашу смесь, тщательно перемешиваем.
Гасим 0,5 чайной ложки соды, уксусом и добавляем к тесту. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться консистенции, как густая сметана.
https://vomenu.ru/vypechka/keksy-maffiny/prostye-i-vkusnye-keksy-so-sgushhenkoj.html