Нежная туника с завышенной талией. |
По моему очень симпатичная туника. Завышенная талия рукавчики- крылышки и ананасы на юбке кажутся не такими приевшимися. Мастерица украсила свое произведение паЙетками. Получилось очень нарядно и нежно.
|
*Азиатские схемы для юбочек |
Вот такую юбочку связала из Семеновской Черемухи ( вискоза 100 %)
|
Стильная маечка филейной вязкой!!! |
Девочки всем привет и здравствуйте!!! Начинаем он-лайн вот такой кофтюшки!!! Меня зовут Лара, я с удовольствием приму всех в свою компанию, кому понравилась кофточка и кто захотел.. или захочет чуть позже ее связать...|
|
Стильная маечка |
Девочки всем привет и здравствуйте!!! Начинаем он-лайн вот такой кофтюшки!!! Меня зовут Лара, я с удовольствием приму всех в свою компанию, кому понравилась кофточка и кто захотел.. или захочет чуть позже ее связать...
|
Платье в филейной технике |
Платье связано в филейной технике из 100% хлопка итальянского производства., крючки 1-1,25
|
Платье в филейной технике |
Доброго всем дня!!!
|
Как убавлять петли крючком |
Вот наткнулась на такую нужную информацию и при том на арабском форуме. Теперь спешу с вами поделиться. Выкладываю пару фоток, остальное в моем альбомеhttp://www.stranamam.ru/
|
Шьем юбку в пол |
Юбки в пол могут выглядеть абсолютно по-разному. Мы предлагаем вам сшить юбку в пол, состоящую из трех оборок одинаковой ширины.
|
Картофельные гнездышки с грибами и сыром |
Очень вкусные картофельные гнезда с грибами, начинку можно менять на ту которая вам по вкусу.
Ингредиенты
для гнездышек:
начинка:
Способ приготовления
Картофель очистить, порезать небольшими кусочками и сварить. Потолочь картошку в пюре, добавить 2 яйца.
Шампиньоны мелко порезать и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле. Посолить и поперчить начинку для гнездышек.
Из картофельного пюре сформировать шарики, сделать в них углубление. Если у вас есть кондитерский мешок, выдавите небольшие «гнездышки».
В каждое «гнездышко» положить грибную начинку.
Посыпать тертым сыром. Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут.
Подавать картофельные гнезда горячими.
|
очистка кишечника |
Очистка кишечника
|
|
Грибной суп-пюре |
Грибной суп-пюре Права на данный материал подтверждены! Автор Вика
Порций – 6,
Время приготовления – 1,5 часа.
Ингредиенты:
Готовим суп-пюре так:
|
1. Тщательно моем, чистим и измельчаем (как на обычный грибной суп) грибы. Кстати, если Вы возьмете разные грибы, то суп будет вкуснее. Чистим и мелко рубим лук и чеснок. Картофель чистим и режем как на суп. Измельчаем бекон. Чистим и мелко рубим репчатый лук.
|
|
2. В кастрюле с толстым дном обжариваем бекон на среднем огне, чтобы он пустил много жира и начал превращаться в шкварки.
|
|
3. Пока бекон не выжарился полностью, добавляем в него лук и продолжаем жарить, пока лук полностью не размягчится, около 7- 8 минут.
|
|
4. Затем добавляем к луку с беконом измельченный чеснок и продолжаем готовить, иногда помешивая, еще 2 – 3 минуты.
|
|
5. Затем всыпаем нарезанные грибы и солим, готовим еще около 7 минут, пока грибы не пустят много сока и не начнут румяниться.
|
|
6. Шумовкой достаем немного грибов с беконом и луком и откладываем на отдельной тарелочке, этот запас мы добавим в готовый суп-пюре, чтобы создать эффект присутствия. В оставшиеся грибы с беконом и луком добавляем вино.
|
|
7. Всыпаем пару столовых ложек муки, чтобы загустить суп.
|
|
8. Добавляем кубики картофеля.
|
|
9. На тихом огне продолжаем готовить, пока грибы не уменьшатся в 2 раза. Затем вливаем бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь, но так, чтобы суп продолжал кипеть и варим примерно полчаса. Затем добавляем сливки и готовим еще 10 минут.
|
|
10. Пробуем суп на вкус и, если нужно, солим. Снимаем суп с плиты и измельчаем содержимое кастрюли блендером, у меня был погружной, но статический справляется с этим делом еще лучше J. Переливаем суп из блендера обратно в кастрюлю и возвращаем ранее отложенные грибы с беконом. Еще раз пробуем суп и, если нужно, добавляем по своему вкусу черный молотый перчик и соль.
|
11. Грибной суп-пюре, при подаче посыпаем его зеленью и подаем обязательно горячим и желательно в керамической посуде, чтобы суп долго сохранял тепло. А еще лучше, если Вы подадите такой суп в оригинальных хлебных тарелках, получается очень красиво и вкусно, рецепт такого супа-пюре из шампиньонов в хлебной таре можно прочитать здесь.
P.S. Если жира от бекона мало, то можно добавить в кастрюлю небольшой кусочек сливочного масла. Если Вы упустили момент и бекон полностью выжарился, то его лучше выложить отдельно шумовкой, а лук засыпать в оставшийся жир, но без шкварок.
|
Ризотто с овощами |
Ризотто с овощами Права на данный материал подтверждены! Автор Вика
Ризотто – прекрасное блюдо средиземноморской кухни, существует множество рецептов этого замечательного блюда, которое имеет целую армию поклонников по всему миру. Как и у всякого популярного рецепта у ризотто есть своя облегченная версия с овощами, в это ризотто не добавляется колбаса, мясо или морепродукты, а все остальное практически то же самое, что и у классического ризотто. Итак, ризотто с овощами – идеальный вариант для людей, которые следят за своей фигурой:
Порций – 4,
Время приготовления – 60 минут.
Ингредиенты:
Готовим овощное ризотто так:
|
1. Чистим овощи и нарезаем некрупными кусочками. Лук нарезаем кубиками. Если цуккини и кабачок молодые, то их достаточно просто хорошо вымыть и нарезать не очищая.
|
|
2. Разогреваем в толстостенной кастрюле или глубокой и широкой сковороде 2 ст.л. растительного масла и 1 ст.л. сливочного. Нагреваем масло и обжариваем в нем половину всего нарезанного лука, иногда помешивая до появления аппетитной золотистой корочки (около 6 – 7 минут на огне тише среднего). Затем добавляем 50 мл вина, перемешиваем и продолжаем тушить еще пару минут.
|
|
3. Затем всыпаем к луку с вином все нарезанные овощи: кабачок, цуккини, морковь, а также петрушку и добавляем острый перчик. Перемешиваем, делаем небольшой огонь и тушим около 12 – 15 минут, чтобы овощи как следует размягчились и начали издавать ароматы. За 7 минут до готовности добавляем мороженый зеленый горошек. Если у Вас горошек консервированный, то добавить его нужно за пару минут до готовности овощей.
|
|
4. По окончанию приправляем овощи солью, пробуем на вкус, накрываем крышкой и снимаем с плиты, отставляем посуду с овощами в теплое место.
|
|
5. Далее нам нужно приготовить рис, конечно существует рецепт, например здесь, где рис и остальные ингредиенты готовятся одновременно, но в данном случае намного удобней приготовить именно так, потому что можно контролировать степень готовности всех ингредиентов на каждом этапе, а это залог того, что ризотто у Вас получится. Итак, готовим рис, для этого доводим до кипения в небольшой кастрюльке куриный бульон. В отдельной сковороде распускаем 1 ст.л. сливочного масла и 1 ст.л. растительного масла, выкладываем в нее еще одну нарезанную луковицу и готовим на тихом огне минут 5-ть, постоянно помешивая, чтобы лук стал прозрачным. Затем добавляем к луку 50 мл белого вина, перемешиваем и продолжаем тушить на тихом огне еще пару минут, затем всыпаем 2 чашки риса и постоянно перемешивая готовим 1 минуту, нужно, чтобы каждая рисинка покрылась соком из сковороды. Продолжая готовить медленно вливаем к рису 1 стакан бульона и делаем средний огонь на плите. Продолжаем готовить, иногда перемешивая, пока вся влага не впитается в рис, а затем снова медленно вливаем бульон, накрываем крышкой и тушим время от времени поднимая крышку и помешивая рис, а также подливая бульон по мере его впитывания в рис. Продолжаем варить практически до готовности риса (около 15 – 20 минут). Пробуем рис на вкус, он должен быть практически готов, как только мы это понимаем, то всыпаем к рису нашу приготовленную заранее овощную смесь, перемешиваем и тушим еще пару минут.
|
Если бульон у Вас уже закончился, а ризотто все еще суховато, то можно добавить еще немного воды. Пробуем на вкус, приправляем солью и перчиком и если рис все еще не приготовился, то доводим его на тихом огне до готовности.
6. Ризотто с овощами готово, перед подачей его нужно посыпать тертым пармезаном.
P.S. Будет очень вкусно, если посыпать не просто тертым пармезаном, а смешать его с размягченным или расплавленным сливочным маслом (1 ст.л. масла будет достаточно на ½ чашки пармезана). Остальные рецепты ризотто можно прочитать здесь.
|
Суп с чесноком |
Суп с чесноком Права на данный материал подтверждены! Автор Вика
|
|
Суп с чесноком – ароматный и пряный суп согреет Вас зимним вечером и напитает витаминами, которых так мало в этот период времени. Чеснок – царь антигриппозных средств и лучшая профилактика респираторных заболеваний.
Порций – 8,
Время приготовления – полчаса.
Ингредиенты:
Готовим суп с чесноком так:
P.S. На сайте есть не менее замечательный рецепт чесночного супа, который готовили во Франции с незапамятных времен, рецепт можно прочитать здесь.
Приятного аппетита!
|
Фаршированный картофель |
Фаршированный картофель Права на данный материал подтверждены! Автор Александр
|
|
Фаршированный картофель – это очень вкусное блюдо, особенно для пикника или какого-нибудь праздника, так как таким картофелем можно удивить гостей. Такой способ фарширования отличается от стандартного, но зато начинки помещается больше, вкусовая гамма шире, а мороки меньше, потому что не нужно вырезать сердцевину клубня с особым пристрастием.
Порций – 4,
Время приготовления – 50 мин.
Ингредиенты:
Готовим фаршированный картофель так:
Для удаления кожи нужен острый нож, а косточки удобно вытягивать пинцетом.
Рыбное филе нарезаем небольшими кубиками, примерно такого же размера, как и порезанные кубики перцев.Оставшуюся часть картофеля можно использовать для другого блюда, например, для окрошки или как наполнитель для приготовления омлета.
|
Слоеные сердечки |
Слоеные сердечки Права на данный материал подтверждены! Автор Виктория
Слоеные сердечки - волшебное печенье, которое умеет исчезать, причем делает оно это совершенно самостоятельно, так как ответственность за исчезновение отказываются на себя брать, как взрослые, так и дети.
Количество – 15 – 18 шт.,
Время приготовления – 40 мин.
Ингредиенты:
Готовим сердечки так:
|
1. На очень тихом огне, а лучше на водяной бане, растапливаем сливочное масло, добавляем 1 ст.л. сахара и размешиваем до однородности, т.е. чтобы сахар равномерно распределился в сливочном масле. 2. Рабочую поверхность стола посыпаем просеянной с сахаром мукой. Выкладываем лист слоеного теста (рецепт слоеного теста можно прочитать здесь) комнатной температуры на стол (на муку с сахаром) и смазываем его растопленным маслом с сахаром (силиконовой кисточкой это очень удобно делать). 3. Промазанный лист теста сверху накрываем вторым листом и раскатываем скалкой оба листа в прямоугольный лист толщиной в 2 – 3 мм. Желательно, чтобы прямоугольник получился ровной геометрической формы. 4. Если ровно раскатать тесто не получилось (это сложно), можно неровные края подравнять ножом (это хорошо получается сделать радиальным ножом для нарезки пиццы). |
5. Смешиваем корицу с сахаром для присыпки и ванильным сахаром, и равномерным тонким слоем посыпаем этой смесью тесто. Прикатываем сахар скалкой, переворачиваем тесто на вторую сторону и проделываем ту же операцию (присыпаем сахаром с корицей и вкатываем его скалкой в тесто).
6. Поворачиваем лист так, чтобы прямоугольник располагался к Вам как экран широкоформатного телевизора, т.е. широкая сторона прямоугольника должна быть прямо перед Вами, а короткие стороны по бокам (слева и справа). Берем короткие стороны руками и подворачиваем их на 3 - 5 см по направлению к центру листа. Приминаем тесто руками и проделываем эту операцию еще раз. Получившийся пласт последний раз складываем пополам, в результате чего у Вас в руках должен оказаться рулет из теста, который на торце будет напоминать сердечко. Острым ножом нарезаем наш многослойный слоеный рулет на сердечки толщиной около 0,5 – 1 см.
7. Разогреваем духовку до 200 градусов С.
8. Каждое сердечко обсыпаем сахаром с корицей. Выкладываем на противень устеленный пекарской бумагой (пергамент можно дополнительно промаслить, чтобы сердечки не прилипали). Помещаем противень с печеньем в духовку и печем примерно 7 минут, затем переворачиваем сердечки на другую сторону и печем еще 5 минут.
9. По готовности слоеные сердечки извлекаем из духовки и, не снимая их с противня, даем остыть до комнатной температуры. Слоеные сердечки готовы, посыпаем их непосредственно перед подачей сахарной пудрой.
P.S. Эти сердечки с корицей, но можно использовать самые разнообразные вкусовые наполнители, например, лимонную цедру или, предварительно распаренный, мак смешанный с медом, с толчеными орехами или изюмом и курагой, вареньем или конфитюром. Также сердечки можно покрыть глазурью, если сделать смесь лимонного сока и сахарной пудры (консистенция сметаны), в этом случае, после покрытия печенья, ему нужно дать немного постоять, около 2-х часов, чтобы глазурь как следует застыла. Учтите, что если у Вас бездрожжевое тесто, то форма сердечек останется такой, какую Вы ей придали на противне, т.е., чтобы сердечки стали сердечками, рулет нужно делать круглый, а не плоский, как в случае с дрожжевым слоеным тестом.
|
Заварной крем для торта |
Этот заварной крем для торта получается нежный, легкий, не очень сладкий и в меру жирный. Но хочу Вас заверить, что сладость и жирность Вы сможете отрегулировать по вашему вкусу. Этот крем можно просто на хлеб намазывать, и есть с огромным удовольствием. Но кроме шуток, этот крем подходит для бисквитов, эклеров, многих тортов и всеми любимого торта «Наполеон». С большим сожалением должна отметить, что купить кондитерское изделие с вкусным и качественным заварным кремом очень сложно. А ведь его так легко приготовить самому. Так что пойдемте на кухню, и приготовим с Вами домашний заварной крем из свежих и проверенных продуктов.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
|
1. В миску вбиваем яйца и насыпаем сахар.
|
|
2. Затем вилкой хорошо перемешиваем.
|
|
3. Добавляем понемногу муку.
|
|
4. В другую миску наливаем молоко и подогреваем. Оно должно стать горячим, но не кипеть. В это молоко вливаем нашу яичную смесь.
|
|
5. А затем берем венчик и хорошенько перемешиваем.
|
|
6. Масса должна загустеть. Если хотите более густой крем, можно добавить еще одну столовую ложку муки (я добавляю). Также можно добавить ванильный сахар.
|
|
7. Затем эту смесь ставим в кастрюлю с холодной водой, чтобы она быстрее остыла.
|
|
8. Готовим вторую часть крема. Сливочное масло комнатной температуры вместе с 1 ст. ложкой сахара хорошо разминаем вилкой.
|
|
9. Теперь остывший крем и сливочное масло соединяем.
|
|
10. И взбиваем миксером до однородности. Это удобно делать в глубокой миске, чтобы крем не разлетелся по стенкам.
|
|
11. Заварной крем для торта готов.
|
Если вы решите приготовить бисквит с заварным кремом, рецепт бисквита находится здесь. Остывший бисквит разрезаем пополам, одну часть щедро намазываем кремом, а вторую помещаем сверху. Оставшимся кремом намазываем верхушку торта и посыпаем тертым шоколадом или орехами. Ставим бисквит в холодильник на пару часов, чтобы крем застыл. Желаю всем приятного чаепития и радости от совершенного творения!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.
|
|
.
|
|
|
|
|
|
|
|
.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Песочный пирог с заварным кремом и ягодами |
Этот песочный пирог с заварным кремом и ягодами хотя и является повседневным, но он может украсить и праздничный стол, причем трудозатраты на его изготовление весьма скромные, и приготовить его сможет даже человек весьма далекий от кулинарии.
Время приготовления – 1,5 часа.
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для заварного крема:
Способ приготовления:
|
Результат теста "Кто ты в глазах мужчины?" |
|
|
Дневник ish75 |
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
