Понадобится:
Филе от 2-х грудок

Для маринования курицы:
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. готовой приправы для курицы

Для кляра:
2 яйца
Мука и/или панировочная смесь
Кунжут по желанию
Соль

Для соуса:
Острый кетчуп с кусочками овощей
Сметана

Филе разделать на полоски-«палочки» и обмазать майонезно-горчичной смесью и оставить мариноваться.

В тарелке взбить яйца, добавить соль по вкусу (с учетом приправ в маринаде). В другую тарелку насыпать муку и/или панировочную смесь,  кунжут  выложить отдельно на 3-ю тарелочку.

Обмакиваем палочки в яйце, затем в панировке   снова в яйцо и в кунжут  хорошенько прижимая, кунжута не жалейте, лучше за один раз весь не высыпать, следить, чтобы он был сухой.

 

затем обжариваем на чуть уменьшенном огне в масле с каждой стороны по 2 минутки...

Выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.  очень быстро и очень необычно ну и красиво 
Подавать с соусом и  свежие или тушеные овощи.