На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.

*соль не должна быть йодированной.

1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.

3. Укладываю огурцы

4. Засыпаю 3 столовые ложки соли

5. Заливаю водой из под крана

6. Накрываю полиэтиленовой крышкой

7. Оставляю в таком виде на 3 дня

8. Через 3 дня сливаю рассол

9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами

10. Закатываю банки и преворачию вверх дном

11. Укутываю банки.

Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.

ПРОЗРАЧНОЕ Варенье из ЯБЛОК - Такое ВКУСНОЕ и КРАСИВОЕ, Что ЕЛ бы и ЕЛ!
От Автора:Дорогие мои читатели.ХОЧУ поделиться рецептом в который я Не ВЕРИЛА). Подруга меня УГОВАРИВАЛА пару лет, чтоб я начала делать эту заготовку на зиму.Сейчас это ЛЮБИМАЯ "банка" моей Дочери. Хочу отметить, вкус у этой заготовки получается один в один, как в Советского МАРМЕЛАДА. Хозяйки с опытом, не удивляйтесь....)))). ИТАК " ПРОЗРАЧНОЕ Варенье из ЯБЛОК ".

Далее

Вся моя семья обожает такую капусту. Приготовьте, это Очень ВКУСНО.

Ингредиенты:
- кочан белой капусты,

Читать далее...

Простой и быстрый способ приготовить маринованную капусту "как в супермаркете". Время  не засекала, но через полчаса у вас точно будет готовый салат из маринованной белокочанной капусты. 

 

 

Маринованная капуста, как в магазине